虾煲粥
用料
大米 | 三小把 |
虾 | 4只 |
芹菜 | 一根嫩嫩的那种 |
香菜 | 一根 |
胡萝卜 | 切片 一到两片都可以 |
虾煲粥的做法
准备食材,大米最好是提前一天泡。
水开了之后,把泡的大米和泡大米的水一起倒进去。大火煮开!
锅开了转文火继续煮,一直煮到粥变稠一点。煮的过程中勺子要一直不停的搅动, 以防粘锅。
粥到了你想要的稠度,加入蔬菜沫。继续文火煮,直到胡萝卜煮烂为止。
煮到比原来稠度再稠一点,加入虾丁。再煮一分钟关火。
虾丁熟了,关火后加入适量盐和鸡精。 根据自己的喜好来定!
大功告成,小宝可以喝一碗哦!!
小贴士
用砂锅煮,不容易粘锅。大米提前一天泡,是应该比较容易熟。小宝宝和老人吃都不错!
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