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超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友

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超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法步骤图

冷冷的天,煲一锅砂锅,暖暖的。龙虾的鲜甜,排骨汤的浓香,姜丝去腥提味。再加上辅料,满锅香气,怎么的不来上一碗都说不过去~一虾两吃,把剩下的龙虾肉清,又是一道菜。龙虾肉清蒸鲜甜,加上蒜蓉香,粉丝吸收了汤汁,嗦上一口都是美味❤️

用料  

龙虾 2只
1杯
香菇 5朵
葱段 2段
干贝 一把
虾仁 一把
姜丝 适量
胡萝卜 适量
排骨 1根
盐巴 适量
芹菜 适量

超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法  

  1. 干贝虾仁,香菇泡水,这里虾仁我用了干的

    超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法步骤图 第2张
  2. 泡好捞出备用

    超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法步骤图 第3张
  3. 热锅,下油将姜丝香菇虾仁干贝炒香

    超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法步骤图 第4张
  4. 加入胡萝卜煸香

    超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法步骤图 第5张
  5. 淘米洗好放入砂锅。有个步骤没拍,排骨焯水以后也放进来

    超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法步骤图 第6张
  6. 把刚刚的料都加进来

    超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法步骤图 第7张
  7. 此时砂锅倒入大量水,差不多砂锅八分满,开火煮开,大火开转中小火,不时搅拌一下防止粘锅。然后开始处理龙虾

    超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法步骤图 第8张
  8. 小青龙我放了两只,头处理好,肉分开

    超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法步骤图 第9张
  9. 先把龙虾壳放进去一起煮,这样味道才鲜

    超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法步骤图 第10张
  10. 煮到米差不多熟了,把龙虾肉放进去,大火煮开,加适量盐巴,撒上芹菜,就可以上桌了~

    超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法步骤图 第11张
  11. 一虾两吃,我买两只,部分龙虾肉我拿来蒜蓉粉丝蒸了~

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