苹果南瓜粥
三天短途旅行归家,发烧,肠胃不适,唯有食粥调理,这样一碗果香养胃粥,超鸡棒棒哒
用料
大米 | 1杯 |
水 | 5杯 |
南瓜 | 适量 |
苹果 | 半个 |
冰糖(蜂蜜) | 少许 |
玉米油 | 几滴 |
苹果南瓜粥的做法
将大米洗净,按1米 : 5水的比例,浸泡30分钟
泡好的米,滴几滴玉米油,加入开水煮,记住是加开水(这样省时间,且不会糊锅),大火煮开,改中火边煮边顺时针轻轻搅拌约3~5分钟,最后改小火煮20分钟,顺滑的白底粥OK
这时,将苹果和南瓜切成小丁,放入熬好的白粥里,再煮约6、7分钟至南瓜变软,加少许冰糖(蜂蜜)调味即可
果香养胃的苹果南瓜粥,30分钟搞定
小贴士
1.白粥底可以头晚利用看电视的时间熬好,放冰箱里,第二早再加入苹果南瓜同煮,10分钟内搞定
2.做好的白底粥内,可加入任意喜欢的蔬菜,肉类,海鲜,水果,换着花样做各式粥
3.滴油是可防粥开锅后溢出,并且煮好的粥会更顺滑
4.开锅后顺时针搅拌几分钟,煮好的粥会更浓稠
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