南瓜苹果挞
超级简单,而且健康~黄油只用了6g,蜂蜜用量也很少,甜味主要来自食材本身。
挞皮口感类似于饼干,是酥脆的。
用料
面团: | |
低筋面粉 | 50克 |
黄油 | 6克 |
牛奶 | 20克 |
泡打粉 | 很少一点点 |
盐 | 很少一点点 |
蜂蜜 | 5g |
馅料: | |
苹果 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
淋面: | |
酸奶 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
南瓜苹果挞的做法
制作面团:黄油室温软化,所有面团材料混合揉匀。盖保鲜膜静止15分钟。
准备苹果馅:苹果削皮切小块,微波炉转软转微微失水。
准备南瓜泥:南瓜微波炉转软压成泥备用。
制作挞皮:面团分成六等份,捏成小碗状,底部扎小孔。烤至微微膨胀微微变色。
抹上南瓜泥。
码上苹果粒。
再次送入烤箱,烤至挞皮上色,这时苹果香气也很浓郁。
出炉后淋上适量酸奶和蜂蜜。
拍照,开吃!
-
苹果派(蛋挞皮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料苹果1个黄油适量鸡蛋一个蛋挞皮8只苹果派(蛋挞皮版)的做法苹果去皮切小丁,蛋挞皮取出备用,黄油切适量锅内放入黄油融化,加入苹果丁,翻炒均匀即可关火(看大家菜谱需要加肉桂粉,家里没有,这次就不加了)蛋挞皮依次排列好,倒入炒好的黄油苹果丁,适量即可,以免待会对折时溢出...
-
极致香酥滑腻榴梿派的烹饪做法,大厨教你详细做法
第四次来啦!来看看这个臭臭的香香的“榴梿派"是怎么做的吧!照型山寨了kfc的菠萝派,嘿嘿~~用料高粉250g黄油40g鸡蛋1/2个柠檬汁少许盐少许裹入酥皮用黄油180g榴梿肉300g糖适量极致香酥滑腻榴梿派的做法准备原料过称。高粉中加入盐和少许柠檬汁加入鸡蛋1/2,加入适...
-
香蕉栗子塔食谱做法大全,超简单的香蕉栗子塔做法步骤
用料1(A塔皮B塔面)低筋面粉100g,A黄油65g,A小香蕉1个塔1根,B盐1g,A蛋黄5g,A水10g,A黄油每根香蕉约用10g,B开心果碎少量,B蜂蜜少许,B用料2(C塔馅)鲜奶油50g栗子仁约6个(超市袋装)蛋黄1个细砂糖15g低筋面粉15g牛奶65g香草籽少量香蕉栗子塔的做法制作塔皮:将刚从冷藏室拿出的...
-
简单苹果派食谱做法大全,超简单的简单苹果派做法步骤
用料苹果3个简单苹果派的做法苹果去皮切丁中大火锅内放入黄油融化,加入苹果和糖翻炒苹果变软后加入半小勺桂皮粉翻炒加入少半碗水淀粉翻炒至粘稠,晾凉一点备用我用的买好的酥皮,也可以用面包片,飞瓶皮做。把苹果馅放入切好的面皮中包好。用叉子压下边刀在上面划两...