海鲜粥
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用料
干贝 | 5粒 |
大米 | 2杯 |
虾 | 6只 |
葱 | 半根 |
姜 | 一片 |
香菜 | 一根 |
香菇 | 3朵 |
青豆 | 20克 |
螃蟹 | 一只 |
螃蟹切开,虾去头,挑线。虾头备用
红油将葱,姜爆炒,放入虾头,炒出红油
放入大米 虾头 烧15分钟,把虾头捞出来。依次放入香菇,青豆,虾,螃蟹煮10分钟。
放入一小勺盐,香菜,胡椒粉,搅拌即可。
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