海参海鲜粥
海参有着“海中人参”之称,是一种十分名贵的海鲜,它的滋补身体补益气血,还能调理脾胃,它的功效还有很多,人们食用以后对身体有多种好处,它特别适合老人和体弱的人群食用。
用料
海参 | 1只 |
小米 | 半碗 |
盐 | 适量 |
凤尾 | 适量 |
葱 | 1根 |
虾 | 8只 |
香菇 | 3朵 |
干贝 | 适量 |
姜 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
耗油 | 少许 |
海参海鲜粥的做法
虾仁我买的现成的,把香菇切片,干贝用热水泡20分钟,捞出,撕开
把凤尾洗净切成切碎,姜切丝、葱切沫备用;
熬大米粥放点香油,大火开了之后转小火熬12分钟左右
虾和香菇先炒一下
放入炒好的香菇,虾仁,干贝和那个凤尾的杆儿,10分钟后,放入姜丝,白胡椒、盐、蚝油,再放入碎菜叶,搅拌。
最后,倒入切好的海参片,撒上葱花,OK啦!
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