海味海鲜粥
秋天就想吃些暖苙苙暖胃的粥
小肥今天分享这道海味海鲜粥
不单养胃,还🉑健脾开胃、增强抵抗力
一家老少都可以食用
很适合家里老人小孩吃喔
简单又方便,美味好吃又营养😋
小肥今天用的食材份量适合3-5人食用
用料
大元贝,即干贝 | 7-8粒 |
蚝豉 | 一小把,适量即可 |
大连鲍鱼仔 | 一把,适量即可 |
淡菜 | 一小把,适量即可 |
干小鱿鱼仔 | 4-5只 |
大米 | 3-5人份即可 |
海味海鲜粥的做法
蚝豉干提前一晚泡发好,泡发时多放些水,用保鲜盒或碗装着放冰箱保鲜层冷泡发一晚,取出洗干净备用。
大元贝干贝,干鱿鱼仔提前一小时用微温的水浸泡发备用。注意干鱿鱼仔泡发好后切开去骨,元贝可撕开。
大连鲍鱼仔干、淡菜干提前一晚浸泡发好,去除内脏洗干净备用,泡发方法同蚝豉一样即🉑。
将所有食材和洗干净的大米放入电饭煲内,加入适量清水按下煮粥模式,然后静待海鲜粥出炉即🉑。
鲜甜可口,营养美味的海味海鲜粥就简单做好啦。
一家老少都可以吃,健脾开胃,调理肠胃,增强免疫力抵抗力,小孩子吃了还能增强体质喔🥳
可以根据个人口味加入适量的盐,不宜过咸,元贝蚝豉一般都有盐的,尽量少盐哈。
小贴士
1、鲍鱼蚝豉淡菜提前泡发一夜
2、懒人必备海味海鲜粥
3、推荐可任意搭配: 元贝,鲍鱼,蚝豉,淡菜,小鱿鱼,虾干随便放都鲜的不得了。
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