营养鲜美海鲜粥.海参粥
一道适合秋冬季节的海鲜粥
味道鲜美到没朋友😅
灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸
新浪微博美食博主:小婷下厨房
用料
海参 | 6只 |
大虾 | 8只 |
盐 | 半勺 |
芹菜丁 | 半碗 |
大米 | 约80ml |
鱼露 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
香菇 | 3朵 |
香菜 | 少许提味 |
营养鲜美海鲜粥.海参粥的做法
大米洗净加入少许香油泡半小时,便于大米煮开花
大虾去头,头不要扔,后面有用处
香菇切薄片
芹菜切丁
海参切段
香菜切丁
平底锅倒油,油热后放入虾头
炒到虾头变酥且出虾油的状态
砂锅烧开水,倒入炒好的虾头及虾油
放入大米,小火慢煮
大约15分钟后放入香菇
大约40分钟,大米就开花且黏稠了
放入大虾
倒入鱼露
加盐
加点鸡精
倒入芹菜丁
放入海参
最后加点香油
鲜美的海鲜粥出锅
再配点香菜
超级美味
小贴士
海参是提前泡发好的,本身是熟的,所以一定最后放,放入海参后无需再煮,砂锅🉐热度就足够。
-
干贝白菜粥食谱做法大全,超简单的干贝白菜粥做法步骤
用料干贝6个肉卷少许干贝白菜粥的做法煮粥将干贝一起煮.白菜切碎,肉卷切丁,粥滚了.下碎白菜,肉卷丁.加水..下盐.煮滚.最后,撒点黑胡椒粉.一个人午餐,OK....
-
滋补生蚝鸽子粥的做法和图解,滋补生蚝鸽子粥怎么做更好吃
岳父大人寄过来的四个鸽子的第二种做法:煲粥。刚好在群里接龙了一斤生蚝肉,这搭配起来,鲜甜无比。用料鸽子1只生蚝肉500克大米1杯姜1块胡椒粉小半勺盐半勺菜心4棵花生油1勺生粉半勺滋补生蚝鸽子粥的做法汫洲生蚝肉一瓶,刚好一斤,倒出来满满一大盘。自家养了一年的鸽...
-
什锦杂疏虾仁🍤粥的做法和图解,什锦杂疏虾仁🍤粥怎么做更好吃
春天里,百花争艳!煮上一碗杂疏虾仁粥!盛爽,呵呵!用料虾仁5克玉米粒3克左右胡萝卜粒3克左右碗豆粒3克左右味好美白胡椒粉2克味好美黑胡椒粉2克生抽1小勺盐1克香油几滴小香葱1根大米2杯什锦杂疏虾仁🍤粥的做法大米洗净后,用清水浸泡一小时左右备用!虾仁🍤加少许盐,生抽,味...
-
“黄骨鱼鲜虾粥”早餐打卡的烹饪做法,大厨教你详细做法
想喝粥的一天用料白米粥隔夜米饭煲的黄骨鱼1条虾15只姜片适量猪肝一小块瘦肉一小块葱花适量【黄骨鱼鲜虾粥】早餐打卡的做法虾仁去虾线开背,黄骨鱼去内脏,猪肝瘦肉切片加入调味料腌制一会熬白米粥白米粥熬好,倒入腌制的食材大火搅拌均匀再煮个三四分钟即可,适当调...