猪心菜心麦片粥
猪心:是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
猪心食疗作用:
猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症;
猪心适合人群:
1. 适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;
2. 猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。
燕麦片:功效:1.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。
2.降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。
4.补充钙质
它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
5.延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。
菜心:品质柔嫩,风味可口,营养丰富。含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、维生素C。
这么一款营养丰富的养生粥,适合男女老少哦!
方子是4碗的份量哦!
用料
猪心 | 半个 |
菜心 | 5-8棵 |
燕麦片 | 一碗 |
清水 | 1000ml |
生姜 | 3片 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生粉 | 适量 |
猪心菜心麦片粥的做法
猪心洗干净,切片。放入生粉、盐、油、白糖、酱油搅拌均匀。菜心洗干净后,切小粒,待用。
锅里倒入1000ml的清水和生姜,煮至沸腾。
水开后,倒入猪心,盖上盖子煮3分钟。
然后倒入燕麦片,煮至开花。
最后倒入菜心粒,待菜心过青后,放入适量的盐调味即可。
小贴士
麦片倒进去后要注意搅拌,以免粘底了。
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