菜心瘦肉粥

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用料  

菜心瘦肉粥的做法  

1. 大米洗净。浸泡30分钟，捞出，滤干水，放盐油，搅拌研制5分钟

2. 把腌好的大米倒入锅中，加入适量的水，煮沸后改用小火慢熬

3. 利用熬粥的时间，把瘦肉切薄片，放盐，酱油，油研制，菜心，香葱，生姜洗净切好

4. 慢熬差不多，改中火，放入瘦肉，生姜丝滚烫至熟

5. 放入切好的菜心，用筷子快速搅拌

6. 放盐，香葱调味即可