好吃养胃蔬菜鸡蛋火腿粥
粥1.57W
家附近有一个粥店,和同事去时最爱吃她家的蔬菜粥,自己也琢磨着做了做,感觉基本上复制了他家的味道。而且很适合晚上不太想吃饭,但是不吃饭又会饿时,或者是胃痛时吃
用料
鸡蛋2 | 个 |
火腿肠 | 可加可不加根 |
大米 | 适量杯 |
青菜 | 适量颗 |
好吃养胃蔬菜鸡蛋火腿粥的做法
先把米煮成粘稠状,大概是煮半个小时左右。千万不要那种汤是汤米是米那种。
在煮的过程中,可以炒鸡蛋,只放油,正常炒菜的油,炒的嫩嫩的。
把火腿肠,鸡蛋放到差不多快好的米饭里。然后放耗油,少量生抽,盐,还有少量食用油和香油。然后中火炖炖。差不多后,直接放青菜,大火煮烂就可以了。中间可以尝尝味道,如果淡就再放点耗油盐
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