养生绿小米海参粥
海参是好东西,平时多泡点放急冻箱几个月都没事,可以放着慢慢吃。
用料
小米 | 一杯 |
海参 | 3只 |
姜丝 | 适量 |
枸杞 | 10粒 |
辽参用纯净水泡发,记得放在无油的干净保鲜盒里,放入冰箱泡两三天,每天更换一次纯净水
这是泡了三天的海参
剪开肚子,把沙嘴去掉清理干净,海参的肠是好东西不用去掉,忘记拍照了,用指甲轻轻划三横就行,以便后面泡开
清理好的海参,加入足够的纯净水放入干净的锅里,煮半个小时就可以关火,然后盖好盖子焖着,等待凉透
准备干净的大保鲜盒,加入纯净水跟冰块,记住水一定要足,放入冰箱冷藏两到三天,同样每天要更换纯净水
海胖子好可爱,一次吃不了那么多放急冻慢慢吃
今天煮小米海参粥,小孩不是很喜欢海参的模样,所以一般都切小块再煮
用了绿小米,小米洗干净后泡十五分钟,砂锅里加入足够的水烧开,然后再放小米进去熬,小米粥差不多好的时候切点姜丝放进去
把海参倒进去煮开
加入枸杞
可以用鲍鱼汁或者鸡汁调味,要是有空熬鸡汤那敢情更好了,最后加入适当盐
小米养胃,海参增加抵抗力,适合大人小孩男女老少
看着好像不咋样,吃着很不错哦
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