美味佳肴馆

椒麻鸡重庆阿姨怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的椒麻鸡重庆阿姨精选专题是专门提供椒麻鸡重庆阿姨的相关精彩内容的地方,这里的椒麻鸡重庆阿姨相关内容,小编都精心编辑,精选优质椒麻鸡重庆阿姨的相关知识,分享一些椒麻鸡重庆阿姨方面的经验知识。

  • 椒麻鸡(重庆阿姨)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椒麻鸡(重庆阿姨)

    配方来自超级点子王李阿姨用料整鸡(嫩公鸡)1只辣椒粉花椒粒花椒粉胡椒粉葱花姜片姜蓉芝麻盐白糖陈醋酱油椒麻鸡(重庆阿姨)的做法整鸡下锅加姜片、花椒去腥,盖上锅盖,煮15分钟。煮鸡的水记得不要倒掉,留着还有用哦!料盖盖煮煮...

  • 重庆花椒兔食谱做法大全,超简单的重庆花椒兔做法步骤

    重庆花椒兔

    兔肉在超市买的,买了半只兔子,专门把肉里面的肥劲去掉了。用料兔肉半只约一斤多一点青花椒400克子姜250克二荆条青椒150克大蒜若干料酒少许盐适量鸡精适量白糖适量重庆花椒兔的做法备料,用二荆条的原因是不辣,家里人不想...

  • 重庆花椒鸡or尖椒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆花椒鸡or尖椒鸡

    从小住在重庆铁山坪附近,铁山坪最出名的就是花椒鸡,所以经常会吃。青花椒的特殊香味真的可以吃很多次都不腻。在家里,我和妈妈也经常做,味道简直飞天!!!比铁山坪的味道更浓郁,更香~用料鸡一只独蒜五瓣新鲜青花椒一碗姜五片小...

  • 如何做重庆鸡公煲好吃 重庆鸡公煲烹饪方法大全

    重庆鸡公煲

    时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鸡肉1200g干辣椒20g郫县豆瓣酱70g甜面酱35g葱结1个生姜5片蒜8瓣八角(大料)1个小米椒1个青线椒1个洋葱0.5个食用油30g腌肉料料酒20g生抽20g玉米淀粉10g盐4g配菜莴笋0.5根鲜香菇...

  • 麻辣十足的重庆 双椒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣十足的重庆 双椒鸡

    双椒就是花椒和辣椒,这道菜主要就是麻辣味十足。这道菜是超市买的乌骨鸡,成品看起来黑漆漆的,如果用白色的肉鸡可能会更好看。用料鸡1只约4斤盐少许淀粉少许料酒适量胡椒粉少许老姜适量大蒜一个青花椒一大把二荆条一大把...

  • 重庆鸡公煲食谱做法大全,超简单的重庆鸡公煲做法步骤

    重庆鸡公煲

    味蕾勾起了初识的回忆,想念学校的鸡公煲,不一样的时光,不一样的味道…用料鸡大腿2只麻辣香锅底料1包小米辣5个干辣椒5个干花椒15粒八角2个香叶3片姜5片蒜5瓣青椒、红椒各2个西芹2根洋葱半个胡萝卜1根豆瓣酱2勺料酒2勺蚝...

  • 重庆辣椒油食谱做法大全,超简单的重庆辣椒油做法步骤

    重庆辣椒油

    上个月在坐月子辣椒油吃完了,老公就说出了月子赶紧做,我早上煮面没有辣椒油都不香了,这次又再做顺便就发了教程用料辣椒面300克菜籽油700克白芝麻50克八角5个香叶5片桂皮1块草果3个盐适量大葱1根洋葱半个(200克)香菜2根重...

  • 重庆尖椒鸡食谱做法大全,超简单的重庆尖椒鸡做法步骤

    重庆尖椒鸡

    高中时代去重庆旅游无意间品尝到了尖椒鸡,惊艳到了。这么多年过去了,依然忘不了,工作以后去过重庆几次,每次去必须去吃这个尖椒鸡!!媳妇也是喜欢的不行。必须学着做啊!酒鼎尖椒鸡,陈有良尖椒鸡都不错。大体知道怎么做,摸索着来...

  • 与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉

    作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的!还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐!这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的!一次可以多做点!这里做了差不多两...

  • 重庆青椒鸡食谱做法大全,超简单的重庆青椒鸡做法步骤

    重庆青椒鸡

    用料鸡肉(建议用半只鸡)500克二荆条250克小米椒4个青花椒一小把大蒜1.5个姜丝重庆青椒鸡的做法鸡肉用姜、料酒、酱油腌制青椒切好,姜切丝蒜和小米椒切好热锅凉油下鸡肉翻炒(强烈建议炒鸡肉前沥干水分,或者用厨房纸吸干水份...

  • 重庆椒麻兔食谱做法大全,超简单的重庆椒麻兔做法步骤

    重庆椒麻兔

    重庆的江湖菜,有椒麻鸡,椒麻鱼,椒麻兔,来点小酒,几杯酒下肚,生活中,工作中不愉快的事情都统统烟消云散。用料兔丁500克新鲜青花椒70克泡椒少许生姜少许独蒜4个豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺白糖少许重庆椒麻兔的做法解冻兔丁肉,多...

  • 重庆花椒鱼食谱做法大全,超简单的重庆花椒鱼做法步骤

    重庆花椒鱼

    一群重庆的小伙伴毕业来深圳工作,时常想念家乡味道。又辣又麻的花椒鱼,大家齐聚一起来分享,喝一瓶冰啤酒,好生惬意。用料花椒3把淀粉少许料酒2勺姜4片盐少许鸡蛋1只干辣椒少许鱼调料1包藕片1根土豆1颗芹菜1把鱼1条大蒜5瓣...

  • 重庆人喜欢的椒麻花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆人喜欢的椒麻花卷

    都说四川人离不开辣,而重庆人是离不开的是麻,不管吃撒子都离不开花椒,为什买吃花椒呢,重庆的空气湿度很大,花椒除湿,有点牵强的硬道理,哈哈哈,是这个理儿,不过还是又大部分的人接受不了麻。面粉推荐鲁王的,新良也可以,疫情期间买...

  • 重庆酸菜鸡-麻辣酸爽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆酸菜鸡-麻辣酸爽

    上个月在拉萨吃的老坛酸菜鸡让我念念不忘,刚好家里有酸菜,就尝试做做,没想到鸡肉的鲜美和酸菜融合之后真的是酸爽无比,开胃又营养。用料酸菜一份鸡1只花椒10克干辣椒10克泡椒5克大蒜10瓣生姜1块白酒2勺生抽半勺胡椒粉适量...

  • 重庆麻辣鸡食谱做法大全,超简单的重庆麻辣鸡做法步骤

    重庆麻辣鸡

    朋友圈很多都在卖麻辣鸡,各种味道都有,自己试着也做一下看怎么样😀😀😀😀佐料没有精确,全凭感觉😁希望大家也喜欢用料土鸡一只油辣子图一酱油适量料酒适量盐适量花椒油适量藤椒油适量胡椒粉适量十三香粉适量糖适量醋适量...

  • 椒麻口水娃(地道重庆味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椒麻口水娃(地道重庆味)

    辣椒油花椒油我都写了菜谱,你们自己翻一下。菜市场卖青蛙多,卖牛蛙少,终于才去菜市场,逛了好几家摊位,只有一家有牛蛙,而且只有三只。买了呗,7块钱一斤,3只2斤半,摊主帮忙处理的。椒麻口水娃是我在大排档吃到的,当时就惊为天人,...

  • 麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅

    抹茶妈说想吃鸡,爸爸就做一个花椒鸡,满足下抹茶妈的胃。用料鸡翅/鸡半只或六个小米椒一把青花椒一小把红花椒一小把料酒一大勺生抽一小勺糖一小勺姜四片葱两根蒜四瓣麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法选材姜切片,葱切小...

  • 椒麻麻重庆鱼的做法和图解,椒麻麻重庆鱼怎么做更好吃

    椒麻麻重庆鱼

    重庆的麻辣全国出名,一道地道重庆美食,重庆味,融入辣椒,酸菜和季节的青花椒,霸道。辣酸麻这道菜的独特味道,丁氏厨娘,父亲节献礼。用料黄辣丁2料酒1勺蒜5瓣八角1个麻辣豆豉1勺姜5片香叶5片茴香10颗酸菜200克椒麻麻重庆鱼的做...

  • 重庆口水鸡食谱做法大全,超简单的重庆口水鸡做法步骤

    重庆口水鸡

    今天我给大家推荐一道四川的名菜—重庆口水鸡,它是四川的传统名菜,属于冷菜。这道菜麻辣爽口,一鲜美,一火辣,美味两重天。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。此菜重在调味,佐料丰富。精髓自然在于酱汁,好酱汁需要好...

  • 重庆烧鸡公食谱做法大全,超简单的重庆烧鸡公做法步骤

    重庆烧鸡公

    用料公鸡1只(约3斤)青笋1根土豆(或藕片)500克香菇100克蘑菇100克木耳10克郫县豆瓣酱150克豆豉30克菜籽油100克八角3个青花椒、红花椒各10克干辣椒30克香叶5片五香粉5克白酒、老陈醋、黄酒少许葱姜蒜适量白糖5克重庆烧...

  • 如何做重庆麻辣小面好吃 重庆麻辣小面烹饪方法大全

    重庆麻辣小面

    永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上...

  • 重庆花椒鸡或青椒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆花椒鸡或青椒鸡

    在深圳这么些年,始终不能放开了吃川菜,因为很上火会生病。但是这道菜,麻辣俱全又没有这么上火,⊙∀⊙!我们基本上平均每个月要吃一次。用料青花椒25-30克青椒200克小米椒50克蒜4-6瓣盐若干仔姜250克老姜2片食用油220克味精...

  • 重庆麻辣鱼食谱做法大全,超简单的重庆麻辣鱼做法步骤

    重庆麻辣鱼

    用料龙利鱼一块辣椒酱三勺盐少许淀粉少许啤酒适量姜葱蒜适量白芝麻适量重庆麻辣鱼的做法龙利鱼一块切成薄片用啤酒腌制十五分钟沥干,放入淀粉盐抓匀腌制温热中放姜蒜粒,辣椒酱炒出红油加水,熬五分钟,根据个人喜好决定是否...

  • 重庆油辣椒食谱做法大全,超简单的重庆油辣椒做法步骤

    重庆油辣椒

    油辣子海椒是制作重庆小面必不可少的关键调味料,也是重庆家家必备的油辣子。饭店里的油辣子怎么做咱们就不研究了,今天给大家介绍一种油辣子的家常做法及制作要领,让你能顺利地做出好吃的油辣子。用料干辣椒适量生芝麻适...

  • 如何做重庆辣子鸡好吃 重庆辣子鸡烹饪方法大全

    重庆辣子鸡

    美味嗨爆...