咸肉蒸湖蟹怎么做更好吃

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咸肉蒸湖蟹

咸肉蒸湖蟹，味道非常鲜美，螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，大家都可以在家试试哟~~用料湖蟹350g（4只）咸肉50g葱20g姜20g料酒2ml盐1g清水1000ml咸肉蒸湖蟹的做法1.湖蟹清洗干净，取壳去鳃，对半切...
【百叶咸肉蒸大闸蟹】蒸蟹时多加这几味！不用蘸蟹醋，咸香鲜美色泽诱人！

秋天来临的象征，除了日渐转凉的气温，还有满街飘香的桂花，软甜多汁的柿子…以及和柿子一样红彤彤的，大闸蟹。看看微博这高达1.6亿的阅读量，就知道到底有多少吃货在惦记着这一口秋季限定了。根据新闻报道，由于今年气候条件好，...
咸鲜水陆交融-咸肉蒸河蟹

河蟹老是清蒸或炒年糕也是有点腻，今天就试试咸肉蒸河蟹，也是一个非常简单的菜，不起油锅，一会就能上桌。用料河蟹咸肉毛豆咸鲜水陆交融-咸肉蒸河蟹的做法原料：河蟹，咸肉，毛豆子咸肉切薄片，先在盘子上铺上几片咸肉。河蟹洗干净...
蒸太湖螃蟹

超级简单用料姜片2片料酒2勺水一锅蟹醋老姜碎螃蟹4个蒸太湖螃蟹的做法锅里放水，姜片，料酒，放上蒸架，盘子里放4个螃蟹被我吃完了。，。被我吃完了。。。烧15分钟，出锅小贴士小心烫，可以再拿个盘子，拿着线把螃蟹装到另外一个盘子...
清蒸溱湖簖蟹

溱湖簖蟹一箱，清蒸，做汤，随意。用料蟹2只生姜少许醋5勺清蒸溱湖簖蟹的做法螃蟹洗净上锅蒸10-12分钟美美的享受哈哈，下午茶看看书，喝喝咖啡，美哉。...
清蒸太湖蟹

细数油盐岁月长太湖蟹，据一位昆山朋友讲，再过几天母蟹最好，蟹黄最足；再过一月公蟹最好，蟹膏最肥。先刷洗公蟹夹子绒毛藏脏垢处，再冲洗整个蟹，左手抓蟹的脚，右手将蟹夹子收起左手一并固定，右手扯对折好芦苇二根，牙齿咬住二根芦苇...
醉湖蟹

用料蟹10只冰糖随口味花椒随口味生抽500克花雕酒500g姜20g大蒜随口味香叶随口味草果1个丁香1粒甘草1克辣椒2个红枣汤250g醉湖蟹的做法2两左右肥母蟹10只，洗净调料烧开后放凉将洗净湖蟹放入容器中，倒入少许高度白酒消毒...
清蒸阳澄湖清水大闸蟹

原汁原味，原料选自阳澄湖地产清水大闸蟹，隔水清蒸，美味就是如此简单！用料原产地清水大闸蟹若干清蒸阳澄湖清水大闸蟹的做法大闸蟹洗净，绑好，加入少许姜片，上锅隔水蒸20分钟左右即可。制作简单，美味却不简单哦！...
生醉湖蟹

某天，老公发来一视频，让我看看能不能做。眼下正好是吃湖蟹的季节。于是试着动手做了。第一次做醉湖蟹，根据视频一步步来的。用料蟹2只花雕酒10勺生抽7勺糖3勺米醋2勺姜4片甜橙半个话梅2颗大蒜3瓣生醉湖蟹的做法先给湖蟹...
盐烤蟹、咸肉大闸蟹蒸年糕、香辣大闸蟹

‘盐烤蟹’用了中西结合的烹饪手法，突破了传统的清蒸大闸蟹，盐烤让大闸蟹更突出了它自身的鲜甜，也是懒人们的一大福利！‘咸肉大闸蟹蒸年糕’大闸蟹超级鲜美，年糕超级入味，完全秒杀蟹炒年糕。‘香辣大闸蟹’大闸蟹这种昂贵的...
湖风醉蟹

秋风起蟹脚痒🌾🍃～一到秋天肚里的馋虫就开始骚动想要吃螃蟹🦀，作为姑苏的小娘鱼💁，从小吃蟹，已是老饕～平常人家一般都是吃熟蟹的，清蒸一下😀，熟蟹是的味道清甜咸鲜，做一碗糖醋姜汁，一次可以吃3.4个😜，但对于我这样的食蟹老饕，熟...
阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》

2019.9.13中秋节特制《苏轼》清蒸《阳澄湖大闸蟹》爆款皇家礼炮私人订制做法公开奉送。用料阳澄湖大闸蟹5只阳澄湖大闸蟹5姜1片香醋3勺酱油8勺阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》的做法入盆清泡十分钟，待大闸蟹苏醒。后在解开...
蟹蟹蒸肉饼

又到吃蟹季节了，来个新菜蟹蒸肉饼，简单又美味，肉饼户主最爱了，蟹汁溶入肉饼里，鲜！用料大闸蟹或青蟹1只五花肉150g马蹄3个香菇2朵生粉5g酱油5g蚝油3g料酒5g盐2g油5g糖2g姜末少许蟹蟹蒸肉饼的做法1.准备好所需要的材料2.先将...
【咸肉蒸蟹】原汁原味的蒸蟹

咸肉蒸蟹是杭州车路湾村的一道大菜，逢年过节或宴请贵宾，饭桌上都少不了这道菜。对于传统的村民们来说，少了这道菜的年夜饭就仿佛没了主角的电影，毫无滋味。这道菜有鲜活的螃蟹为主要食材，活蟹稍作处理后就直接上锅蒸煮，除了...
清蒸溱湖簖蟹

溱湖簖（duan第四声)蟹一种出生于长江入海口成长于溱湖（水流平缓，水质清纯，气候温和，草食丰茂）的螃蟹，肉质腴嫩是江苏饮食文化的特色之一。用料清水适量酱油醋香油适量清蒸溱湖簖蟹的做法电饭锅装半锅水，将螃蟹放进去蒸24分钟...
清蒸湖蟹

肥蟹的季節用料湖蟹3只姜末，蒜末，生抽，醋清蒸湖蟹的做法水燒開，放入蒸架，螃蟹放入盤子里放到蒸架上。蓋15分鐘關火。...
咸肉蒸蟹

大闸蟹上市时节，是不是吃腻了蟹醋版的？换一个咸肉蒸，口味完全不同哦~用料大闸蟹4只葱2根姜4片黄酒少许咸肉八片咸肉蒸蟹的做法大闸蟹洗净，葱切葱段，姜切片，咸肉切成和大闸蟹大小相当的薄片。在盘子底码入咸肉，上面放一片姜片...
清蒸生蚝湖蟹

用料姜2片酱油1勺啤酒2瓶芥末1勺清蒸生蚝湖蟹的做法清水➕啤酒🍺，煮开放湖蟹蒸6-8分钟。(小中大)Just蒸就是了颜色美美哒，味道超级好记得拿刀🔪撬开它...
阳澄湖清蒸大闸蟹+徒手拆蟹技巧

秋风起蟹脚痒，又到了螃蟹最好吃的季节了。我去过很多次阳澄湖，那边的蟹农的吃法就是清蒸，原汁原味，特好吃。分享给大家一些清蒸大闸蟹的小技巧，还有我徒手剥蟹的小方法。收藏起来吧~用料大闸蟹蟹醋姜阳澄湖清蒸大闸蟹+徒手...
咸肉蒸蟹【南风咸肉蒸六月黄】

【略low的视频："_show/id_XMTcyMjM3Nzk5Mg==，还望厨友不要拍砖】来自寻味桃源的极致美味，太湖滋养的大闸蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细...
湖南蒸腊肉

用料腊肉1块姜丝豆豉食用油湖南蒸腊肉的做法腊肉切片，摆盘，放入姜丝，豆豉，食用油，入蒸锅，蒸四十分钟即可。如果喜欢吃辣的，可以撒入辣椒粉或者小米椒。...
湖南粉蒸肉

用料如下湖南粉蒸肉的做法我给你来个湖南粉蒸肉的做法：米加少许花椒炒香磨成粉，备用。切好的五肉放盐（加少许生抽也可以）、少许料酒腌制半小时，腌好的肉撒上磨好的米粉、辣椒粉和匀放入锅中蒸二十分钟，掀开锅盖在肉上再洒上...
咸肉蒸螃蟹

咸肉的咸香衬托出螃蟹的鲜嫩，无论是对咸肉还是螃蟹来说，都是一场绝美的邂逅～用料大闸蟹4只生姜8片咸肉8片盐适量鸡精适量咸肉蒸螃蟹的做法大闸蟹洗干净，对半切开。一半大闸蟹配一块咸肉再盖一片生姜的组合，依次摆盘。根据...
湖北粉蒸肉

也可以蒸排骨哈！下面还可以铺土豆，藕等。有粉蒸肉的调料。这里没有，阿姨教着用泡过的大米碾碎。用料五花肉500克大米1杯地瓜1个水500克蒜2瓣姜2片老抽8勺鸡精1勺盐适量黑胡椒1勺十三香1勺湖北粉蒸肉的做法五花肉切0.5厘...
清蒸湖蟹&姜末糖醋汁

用料湖蟹生姜双鱼米醋白糖清蒸湖蟹&姜末糖醋汁的做法螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末取一碗，放入姜末，调入7汤...