美味佳肴馆新疆风味砂糖饼干（黄油版）
饼干1.67W
小时候过年的时候家里常做很多箱
记忆里酥脆香甜的味道
用料
| 黄油 | 100克 |
| 鸡蛋 | 4个蛋清 |
| 鸡蛋 | 1个整蛋 |
| 普通面粉 | 350克 |
| 砂糖（面团） | 160克 |
| 砂糖（表面） | 少量 |
| 泡打粉 | 6克 |
新疆风味砂糖饼干（黄油版）的做法
蛋清4个鸡蛋的量
再加一个整单
打散![新疆风味砂糖饼干（黄油版）的做法步骤图 第2张]( "新疆风味砂糖饼干（黄油版）的做法步骤图 第2张")
黄油隔水融化放凉打一打
倒入鸡蛋液和砂糖
加入泡打粉![新疆风味砂糖饼干（黄油版）的做法步骤图 第3张]( "新疆风味砂糖饼干（黄油版）的做法步骤图 第3张")
面粉全部过筛倒入鸡蛋和黄油液体里
和成面团
擀开
模具定型
表面粘上砂糖粒![新疆风味砂糖饼干（黄油版）的做法步骤图 第4张]( "新疆风味砂糖饼干（黄油版）的做法步骤图 第4张")
烤箱上下180度，15到20分钟，饼干微微发黄就可以了
![新疆风味砂糖饼干（黄油版）的做法步骤图 第5张]( "新疆风味砂糖饼干（黄油版）的做法步骤图 第5张")
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