新鲜艾草处理青团怎么做更好吃

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新鲜艾草处理（青团）

清明前后是实用艾草青团的最佳时节呦青团做法可参考：用料新鲜艾草适量小苏打适量新鲜艾草处理（青团）的做法门前野生的艾草采摘或购买新鲜艾叶，只要嫩嫩的艾叶头，不要杆加适量小苏打浸泡几分钟，然后清洗两三遍，捞出控水锅内烧...
第一次艾草处理加工全记录～青团+艾草粿糕

就是好奇…想自己操作一下，记录贴。用料🎐青团（6个量）糯米粉100克开水80克白糖8克木薯淀粉30克开水35克艾草料8克蛋黄馅8个咸蛋黄+60克肉松+沙拉酱40克🎐艾草粿糕粘米粉200克面粉100克白糖100克泡打粉3克水300克艾草料30...
【网红肉松蛋黄青团】-艾草版（附艾草处理及保存）

肉松蛋黄青团能做网红肯定有它的非凡之处，今年我也尝到了自己做的这款青团，果然不愧为网红！这次的肉松蛋黄馅料做法是参考了下厨房厨友“hdne2010_我是馋猫”的做法，原方的糯米面皮是用麦青汁做的，而我这地方的青团都是用...
艾草粉豆沙馅青团【新增新鲜艾草做法】——嘉兴嘟妈整理

青团，每年都在做，每年都在摸索，一直都是这个季节最爱的吃食。最初做青团是嘟妈群的花香如云姐姐全程指导手把手教着，每年能吃到自己做的青团那是件特别开心的事了……！今年因为疫情，空闲时间一下子多了起来，但是出门采艾草成...
艾米果、清明果、青团。简单易学😘包括艾草的处理！

用料艾草按自己喜好，不用太多食用碱3克糯米粉500克粘米粉200克冷水两盆馅:香菇全荞头凭白菜肉自猪肉己腊肉喜好五香粉准备辣椒粉馅的多少榨汁机艾米果、清明果、青团。简单易学😘包括艾草的处理！的做法1.准备好艾草，洗干...
零失败·清明团子（新手·艾草处理）

春天的味道，吃货必需动手尝试一下，有意思的操作，处理恰当非常简单用料面皮糯米粉200克生粉70克白糖30克艾草适量（看采的量）猪油20克内陷麻芯熟黑芝麻3勺白糖2勺普通面粉1勺零失败·清明团子（新手·艾草处理）的做法处理艾草:...
辨认及处理新鲜艾草

清明节来了，青团也来了，怎么辨认新鲜艾草？怎么处理艾草保持翠绿呢？详情戳下👇清明时节雨纷纷，各路青团敲家门。野生艾草何处觅，溪流河边寻踪迹。矮小叶白是小艾，红梗粗壮是苦艾。青团要用小白艾，清香扑鼻人人爱。用料新鲜艾草...
青团子～艾草的处理方式

艾草的处理方式用料糯米粉500（100克备用）粘米粉200克豆沙馅300克艾草泥200毫升青团子～艾草的处理方式的做法1:艾草正面绿色，反面是绒白色！去除老叶，根洗净！2:洗2-3次后,艾草晾干备用！3:锅内烧开水，开水烧开时加入一小勺盐，10-20...
艾草的处理

用料艾草食用碱水艾草的处理的做法鲜摘下的艾草，很多，把杆，摘一摘洗净锅中烧水开后，放一小勺碱，放入艾叶，焯水半分钟捞出放入凉水中浸泡冷却一下拧成拳头小点的团子，装袋，入冰箱冷冻保存，随用随取。趁新鲜打泥，和面粉，做了艾草馒...
新鲜艾叶的处理保存

很喜欢艾叶的香气，可是嫩艾叶的季节很短暂。清明前后的艾叶是最嫩最香的，简单的处理就可以将艾叶储存起来慢慢享用！用料新鲜嫩艾叶一斤小苏打粉5克冷水或冰水1大盆新鲜艾叶的处理保存的做法新鲜的嫩艾叶洗净备用。满满的...
新鲜艾叶的处理&艾叶水饺

今天去余杭百丈镇，皮山坞水库玩，山青水秀，是吸氧的好地方。顺便采摘些艾叶，粽叶……用料新鲜艾叶1500克食用碱二调羹五花肉末500克饽荠，切末300克大蒜末随意生抽，耗油，花生油水200克面粉（做饺子皮，也可以买现成的）600克新鲜艾叶...
古早味🍵鲜艾草奶油枸杞吐司｜附新鲜艾草处理方法

我居然在七夕做出了清明的面包🙈但我真的很想做一次艾草吐司.🌿我喜欢艾草的清香和微苦，相对的糖量略加，并且使用了淡奶油抵消了一部分草药的苦味，成品非常细腻柔软，微苦却香甜.🌿揉入枸杞增加一抹红艳的颜色，且枸杞味甜，搭...
艾草青团、艾粑粑、艾糍、新鲜艾草制作

第一次做的时候，看到有人说做扁形的，好蒸熟，结果蒸出来不好看。现在图片是第二次做，搓圆了，蒸熟不会塌陷。艾草照这步骤，不会苦，很香很绿，还有弹性。用料艾叶焯水后挤成团大概100克糯米粉450克粘米粉150克小苏打1克(焯艾叶)+2...
艾草青团(包含艾草处理)

清明时节，是艾草长势最好的时候，也是我们吃艾草青团的时候。艾草青团的卖相，虽然不是我所喜欢的，但是它本身就具有药用价值，又有一股特殊的艾草清香，让我们对它另眼相看。下面我就分享下，我做艾草青团的心得以及配方，如果你喜...
春天的青团（新鲜艾草版）

小时候的青团都是黑黑的三角形的，用的粉是木薯粉，相比糯米粉，木薯粉更加q弹，也不容易腻，现在的青团粉多用澄粉➕糯米粉，馅料也是五花八门。用料糯米粉600克澄粉200克糖（给皮加一点味道）10克新鲜艾草我没称，其实我是根据艾草汁...
处理艾草做青团

用料艾草524克小苏打适量处理艾草做青团的做法买回来称一下。就是524克。把梗都去掉。留下嫩叶390克冷水加入小量小苏打泡浸2-3分钟煮开水后放进艾草嫩叶用筷子使受热均匀。把锅里加热后的艾草嫩叶放入冷水冷却。把水...
网红青团（之新鲜艾草版）

综合各家所长，我总结出了自己的版本，既然是传统美食，理当用最新鲜的食材操作，所以用新鲜艾叶来操作，一共做了15个豆沙馅的，豆沙来自超市，一共做了8个咸蛋黄肉松海苔馅的，肉松是自己做的，咸蛋黄是买了整颗的，磕碎弃蛋清只用蛋黄，...
美善品之青团（附艾草处理方式）

只是搬砖，多个食谱合集，自行取用。本人未做尝试，不做推荐。用料糯米粉200g粘米粉20g开水20g色拉油20g艾青汁150-170g美善品之青团（附艾草处理方式）的做法艾草处理方式：艾草取叶去杆洗净。水开后放入一小勺小苏打粉，下艾草汆...
清香清明果、艾草青团、金团附：艾草处理方法，

在外很久了，想念小时候的清明果子，今年也回不去，自己琢磨着做一些吃吃，把记忆量化。大城市也没地方摘艾草，幸好有万能的某宝，极便宜，而且收到出乎意料的鲜嫩。用料糯米粉600克粘米粉200克猪油40克细砂糖20克知味观玫瑰豆沙馅...
艾草青团超详细（附3⃣️种青团皮及艾草的处理保存）

每年清明节前后总喜欢让老妈带我去溜达着摘艾草凑个吃货的热闹做点青团解解馋解锁了3⃣️种青团皮做法都很👌哟用料青团皮：1⃣️30g皮大约20个的量糯米粉180克粘米粉20克猪油（植物油）10克糖粉20克艾草泥（浓稠）245g澄粉60克开水...
新鲜艾草处理

家在农村，每年清明前后，正是艾草正嫩的时候，摘了不少，处理好放冷冻，随用随取很方便，不受时令限制用料艾叶纯碱或者食盐水新鲜艾草处理的做法采摘的时候最好是只摘嫩芽，如果下边的叶片比较好的，也可以叶片一起摘艾叶背面是白色...
隔天都不会硬的艾草青团~木薯淀粉版~艾草处理办法

糯米粉中加澄粉、小麦淀粉或木薯淀粉都行，我是用木薯淀粉做的。用澄粉或小麦淀粉的话，开水量要增加50g左右。烫出来的面揉出来差不多和耳垂一样软。用料木薯淀粉（澄粉或小麦淀粉）90克开水100克（用澄粉或小麦淀粉的话，开水15...
青团～新鲜艾草～咸蛋黄肉松青团～豆沙肉松青团

UU哥一年级时，有一天放学回家，看见琳达在做青团UU哥：妈妈，寒食节你知道他的起源吗？琳达：（汗，转而灵机一动），妈妈知道，妈妈听听你知道的和我知道的一不一样UU哥：王老师说（妈呀，啥加个王老师～娃的班主任，就是权威公示）寒食节，中国传统节日...
艾青团(新鲜艾叶)

春季是艾草香的季节，青团子就是属于这个季节的美食～用料青团子皮糯米粉适量温开水适量艾草100克油适量馅料花生适量黑芝麻适量砂糖适量艾青团(新鲜艾叶)的做法花生炒熟去皮，然后碾碎待用花生碎加入白砂糖，黑芝麻……艾草...
艾草的处理

我的家乡有很多这样的艾，人们常拿它来做菜或者是糕点之类的，但老一辈的人不会处理艾草，只是简单的洗净用水煮，然后换水再煮，就这样煮几次，才可以吃，实在太麻烦了，今天我和大家分享一下艾草的处理，怎样做出漂亮的食物，食欲大涨，哈...