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面包怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的面包精选专题是专门提供面包的相关精彩内容的地方,这里的面包相关内容,小编都精心编辑,精选优质面包的相关知识,分享一些面包方面的经验知识。

  • 开心果维也纳面包(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开心果维也纳面包(博朗厨师机)

    用料糖20g、盐4.5g、鸡蛋25g、黄油25g面团鲜酵母6g、牛奶138g、法国面粉T65或T55250g面团糖30g、鸡蛋1只、淀粉15g开心果卡仕达酱奶油100g、开心果酱40g开心果卡仕达酱开心果无盐味150g开心果维也纳面包(博朗厨师机)的...

  • 干酵母面包33:  烫种白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干酵母面包33: 烫种白吐司

    方子来自《银座顶级吐司》,作者牛尾泽明。制作方法上根据我自己的条件和习惯做了细化。目前为止我最喜欢的吐司方子。基本没有甜味,常温三天依然软,无须烤可以直接吃或二次创作,三明治、Frenchtoast之类。有它以后我删掉...

  • 芥末籽酱全麦香肠面包的详细做法,芥末籽酱全麦香肠面包做法技巧

    芥末籽酱全麦香肠面包

    给大家安利一款最近巨喜欢的一款面包!!🥖芥末籽酱香肠全麦面包香肠和芥末籽酱搭配简直绝了外酥里嫩一口爆汁,嗯,就是幸福的味道吧!...

  • 法式香草叶子面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式香草叶子面包,面粉实验室下

    用料250克高筋面粉,多备一些撒粉用1茶匙干燥普羅旺斯香草12茶匙黑胡椒粗粒155克水,多备一些噴水用12茶匙干酵母粉1茶匙糖1茶匙盐35克橄榄油12大匙粗盐法式香草叶子面包,面粉实验室下的做法1將高筋粉、干燥普薩旺斯香草、...

  • #不揉面系列#汤种花式面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    #不揉面系列#汤种花式面包

    换了个烤箱,微调一下配方,记录一下方便以后做。详细步骤见其它的#不揉面系列#用料汤种高筋面粉20克牛奶100克主面团高筋面粉240克鸡蛋1个牛奶110克-鸡蛋重量盐2克白糖20克酵母3克黄油20克#不揉面系列#汤种花式面包的做...

  • 面包(软包)的做法和图解,面包(软包)怎么做更好吃

    面包(软包)

    小兔子源于兔妈妈喜欢吃面包,开始爱上做面包←_←用料高筋面粉(金像)400克盐8克酵母4克奶粉20克细砂糖50克冰水180克鸡蛋2个(75g)黄油40克液种高筋面粉50克水50克酵母0.5克面包(软包)的做法液种提前一天先将50g粉50g水0.5g...

  • 一口一个巨上头‼️爆好吃的奶油芝士Mini面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一口一个巨上头‼️爆好吃的奶油芝士Mini面包

    今天分享的这款迷你芝士小面包,获得我们全家一致好评,Mini可爱,口感松软,中间是浓郁的奶酪夹心,一口一个芝香四溢,真的真的超级好吃,按头推荐!你们一定要试试!!用料低筋面粉100克高筋面粉400克耐高糖酵母粉5克盐6克细砂糖70克...

  • 莳萝面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莳萝面包,面粉实验室下

    用料250克高筋面粉115克水1/2大匙糖1茶匙干酵母粉1.5茶匙乾燥時薩2茶匙洋葱粉1茶匙盐40克里考塔乳酪(ricottacheese)25克蛋液80克熱水莳萝面包,面粉实验室下的做法1將125克高筋面粉、水、糖和干酵母粉放入主鍋,以20秒/...

  • 越南法棍(穷人面包)小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    越南法棍(穷人面包)小美版

    用料高筋面粉200克酵母3克糖10-20克冰牛奶170克盐2克越南法棍(穷人面包)小美版的做法主锅里放入高筋面粉200克!酵母3克,糖10-20克!冰牛奶170克!设定速度由低1慢慢到6混合均匀后暂停,大概30秒左右!放入盐2克!设定揉面模式5-6分...

  • 日式苹果面包的做法和图解,日式苹果面包怎么做更好吃

    日式苹果面包

    被很多朋友催然而锁碎的事情太多了酸酸甜甜好吃到没朋友关键很容易做用料馅心苹果2个去核后约500克细砂糖100克黄油20克柠檬汁(抗氧化)10克面团材料高筋面粉500克奶粉20克苹果1个牛奶360克鲜酵母15克糖50克盐6克黄油45...

  • 小美版 麻薯面包的做法和图解,小美版 麻薯面包怎么做更好吃

    小美版 麻薯面包

    用料水105克牛奶60克黄油30克糖40克盐3克中筋粉50克奶粉40克木薯粉110克鸡蛋130克黑芝麻30克小美版麻薯面包的做法将水,牛奶,黄油,糖,盐放入主锅,设置5分钟/100度/速度1,烹煮。加入中筋粉和奶粉,设置2分钟/100度/速度1,烹煮。...

  • 黄油红豆沙面包的做法和图解,黄油红豆沙面包怎么做更好吃

    黄油红豆沙面包

    用料种面团高筋面粉175克酵母2.5克牛奶100克主面团高筋面粉45克低筋面粉30克细砂糖35克盐4克全蛋液50克黄油35克表面装饰全单位适量黄油红豆沙面包的做法种面团所有材料混合揉成面团发面至3倍以上红豆搅碎,用锅炒干晾...

  • 心形椰蓉面包小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    心形椰蓉面包小美版

    用料面包粉200克糖20克全蛋液50克酵母2.5克盐2.5克牛奶130克黄油55克糖粉20克椰蓉60克心形椰蓉面包小美版的做法🌟面团:1⃣️主锅里放入面包粉200克,糖20克,全蛋液20克,酵母2.5克,盐2.5克!牛奶100克设定速度1-3慢慢混合均匀面...

  • 比面包还好吃的玉米面发糕的详细做法,比面包还好吃的玉米面发糕做法技巧

    比面包还好吃的玉米面发糕

    ...

  • 菠菜培根面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠菜培根面包,面粉实验室下

    用料410克水(含烹煮和揉面)50克菠菜葉,切段(約2公分)70克培根,切丁220克高筋粉,多备一些撒粉用60克法国老面1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙干酵母粉1大匙橄榄油(約15克)80克熱水菠菜培根面包,面粉实验室下的做法1將300克水放入主...

  • 发酵做面包食谱做法大全,超简单的发酵做面包做法步骤

    发酵做面包

    用料水克黄油克发酵做面包的做法醒发说明:1发28度,2发32度,2发可以放水在旁边1发,就是面团第一次醒发。2发,就是整形好后的面团醒发。基础发酵28度75的湿度发酵时间,不要超过50分钟,30分钟40分钟都可以基础发酵温度不要超过...

  • 如何做葡萄干面包好吃 葡萄干面包烹饪方法大全

    葡萄干面包

    ...

  • 面包机版奇亚籽酸奶面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版奇亚籽酸奶面包

    普通白面包材料:白砂糖50g、高筋面粉566g、高温酵母3g、瓜子油45g、食用盐6g、鲜牛奶445g(这也是我最常用的配方)唯一要注意的就是牛奶用温的。用料奇亚籽酸奶面包食材:高筋面包粉390g、清水或者牛奶100g、安慕希酸奶200g...

  • 椰蓉面包 一次发酵 空气炸锅(纯记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰蓉面包 一次发酵 空气炸锅(纯记录)

    用料高筋面粉170克盐2克椰奶95克鸡蛋(全蛋)剩下的做椰蓉酱10克白砂糖16克耐高糖酵母2克无盐黄油10克椰蓉酱无味植物油22克做面团剩下的蛋液1个白砂糖17.5克椰蓉20克高筋面粉(蛋液太多酱有点稀)5克椰蓉面包一次发酵空气炸...

  • 奶香面包快速小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香面包快速小美版

    用料面包粉380克酵母5克糖70克盐3克鸡蛋40克牛奶160克奶油50克黄油25克奶香面包快速小美版的做法主锅里放入面包粉380克,酵母5克,糖70克!,盐3克左右,鸡蛋40克,牛奶160克,奶油50克!设定揉面模式2分钟!放入切小块黄油25克!继续揉...

  • 栗子焦糖乡村面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法

    栗子焦糖乡村面包,面粉实验室下

    用料50克全麦粉180克高筋面粉,多备一些撒粉用60克法国老面1/2茶匙盐1/8茶匙麥芽精25克焦糖浆125克水3/4茶匙干酵母粉15克奶油,切塊,置於室溫軟化70克糖渍栗子,切小丁80克熱水栗子焦糖乡村面包,面粉实验室下的做法1將全麦面...

  • 橙香蜂蜜面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法

    橙香蜂蜜面包,面粉实验室下

    用料70克高筋面粉160克法国面包粉15克蜂蜜3/4茶匙盐105克冰水25克蛋液3/4茶匙干酵母粉15克奶油40克糖渍渍柑橘皮,切丁80克熱水橙香蜂蜜面包,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国面包粉、蜂蜜、盐、冰水和蛋液放入主鍋,...

  • 满满的芝士热狗🌭️面包|这也太好吃啦|新入玩具🪀系列的烹饪做法,大厨教你详细做法

    满满的芝士热狗🌭️面包|这也太好吃啦|新入玩具🪀系列

    软软的面包双重的芝士搭配Q弹的德式热狗肠超好吃👏一定要试试的系列用料高筋面粉250克盐3.5克细砂糖37克全蛋液25克淡奶油120克牛奶60克黄油10克酵母2.5克芝士片适量德式香肠适量满满的芝士热狗🌭️面包|这也太好吃啦|新...

  • 意大利小玫瑰面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意大利小玫瑰面包,面粉实验室下

    用料Biga酵頭200克法国面包粉100克水1/8茶匙麥芽精1/8茶匙乾酵母粉主面团50克法国面包粉40克水,多备一些噴水用1茶匙盐5克橄榄油80克熱水意大利小玫瑰面包,面粉实验室下的做法Biga酵頭1將法国面包粉、水、麥芽精和干酵...

  • 忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓的烹饪做法,大厨教你详细做法

    忘了奈雪吧,自己做的草莓奶油面包不香吗🍓

    草莓怕是世界上最受欢迎的水果之一了吧,只要一看到可爱的草莓我就想咬一口,嘻嘻,粉粉嫩嫩的多有食欲呀~用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶110克黄油30克盐1克白砂糖35克酵母3克红曲米粉3克淡奶油50克糖粉3克草莓15个忘了奈雪...