西西里鲜蔬披萨Vegetariana
PIN TASTE什品家独家的意式PIZZA食谱
制作/FABBIO
编写/眠子
写在前面:地道的意式薄pizza卖相是朴实无华的,厨友们如果想让卖相上更惊艳,就自行装饰吧~来自意大利的FABBIO大厨做出来的那一刻我们也是惊呆了,因为实在是太……朴实了,以至于很担心卖不出去233333
科普:正宗意大利披萨只有面饼、芝士、橄榄油和番茄酱,简单中透出纯粹,这样做才算是正宗的意大利披萨。正宗的意大利披萨面饼不是用擀面杖擀出来的,而是用手抻出来的,自己尝试过几次一直不成功,最后都是先用擀面杖擀一个圆饼,再用手抻大( ̄▽ ̄")。
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西西里鲜蔬披萨Vegetariana
le verdure di Sicilia uniscono con il carciofi ad offrirti un gusto unico e impareggiabile.
西西里岛蔬菜王国的鲜蔬
加以美味的朝鲜蓟,这味道无与伦比
Ingredienti: salsa di pomodoro , mozzarella , funghi , carciofi , melanzane , zucchine ,Pomodorini.
材料:披萨面饼、番茄酱、奶酪、蘑菇、朝鲜蓟(罐头)、茄子、菜瓜、小番茄
用料
薄面饼 | 做法见TIPS |
番茄酱 | |
奶酪 | |
蘑菇 | |
朝鲜蓟(罐头) | |
茄子 | |
黄瓜 | |
小番茄 | |
彩椒 |
西西里鲜蔬披萨Vegetariana的做法
准备好食材,水果蔬菜洗净
(食材图片仅供参考( ̄▽ ̄")哈哈哈哈不要在意这些细节)
茄子、蘑菇、彩椒、黄瓜、小番茄都切成薄片薄面饼上铺上一层番茄酱,铺上厚厚的马苏奶酪,再把切成薄片的食材铺在上层
撒上适量Pizza草,浇少许橄榄油
入烤箱,上下火200度,20分钟左右,即可出炉。
(烤到披萨边金黄酥脆就算火候合适)
小贴士
面饼做法:
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此款PIZZA低卡健康
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