奥利奥戚风后蛋法怎么做更好吃
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奥利奥戚风(后蛋法)
戚风最加分的地方在于百搭,发挥奇思妙想加各种喜欢的味道进去都会有惊喜,而做法大同小异。仅此记录最适合我的烤箱的六寸戚风方子~编辑于2020.3.11,今天做了酸奶底的戚风胚,做了肉松蛋糕,顺便补一下图。图中是40g酸奶代替的...
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奥利奥旋风奶油戚风蛋糕
盆栽蛋糕和奥利奥旋风蛋糕结合版用料戚风蛋糕胚部分低筋粉100g淀粉10g牛奶75g细砂糖100g玉米油60g蛋黄90g蛋白170g装饰部分奥利奥饼干碎适量淡奶油200ml细砂糖80g奥利奥旋风奶油戚风蛋糕的做法蛋黄加入牛奶、玉米油备...
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奥利奥利奥利奥戚风-四蛋乐葵模具版
做这个戚风之前,这个名字就先跳了出来,所以决定用乐葵这个小模具来制作,感觉更加活泼的样子。关于装饰的部分我打了50克奶油,洒了一些奥利奥碎在上面,更加奥利奥了😊。送人也觉得更美貌是吧。我烤了30分钟,感觉差一点火候,皮...
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奥利奥戚风蛋糕10寸
用料奥利奥饼干碎适量(买的饼干碎)鸡蛋8个(55克左右的,8寸的各种材料减半)牛奶130克低筋面粉168克细砂糖130克玉米油55-75克都行奥利奥戚风蛋糕10寸的做法130克牛奶+55-75克玉米油,各种没有味道的油都行,我刚玩的时候还加...
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奥利奥可可戚风蛋糕
原材料大概1730卡用料鸡蛋5个390大卡低筋面粉70克257大卡牛奶60克38大卡白砂糖60克240大卡白砂糖40克160大卡玉米油65克585大卡可可粉30克60大卡奥利奥可可戚风蛋糕的做法Heavycream按照10:1的比例大约200g...
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奥利奥奶茶戚风蛋糕
用料牛奶80克红茶10克色拉油30克低筋面粉60克鸡蛋3个糖50克盐0.5克奥利奥饼干碎45克柠檬汁几滴奥利奥奶茶戚风蛋糕的做法1.牛奶煮开,倒入红茶浸泡至冷却2.冷却的奶茶过筛,加入色拉油(不要有味道的油,我用的玉米油)充分搅拌...
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奥利奥酸奶戚风蛋糕
这个配方是我做了好多次改动,已经算自己的配方了,我这个是六蛋十寸的配方,六寸除3,八寸➗1.5我是一名烘培小白,从什么都不懂到慢慢摸索做好,总结很多经验。这配方是少油少糖,做出来不会有任何问题。毕竟经常吃,更多追求健康,如...
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奥利奥8寸戚风蛋糕
用料蛋5个牛奶50克油50克细砂糖70克蛋糕粉70克奶油500克糖霜1/10奶油约50克奥利奥2盒奥利奥8寸戚风蛋糕的做法做好戚风蛋糕底,(网上有完整的戚风蛋糕做法),一般中下层,上下火135度35分钟,转145度15分钟即可,每个人烤箱脾气...
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8寸奥利奥戚风蛋糕
em~你们身边有没有人不喜欢奶味但又喜欢吃蛋糕?我身边有个顾客就是,一开始她喜欢吃我做的竹炭戚风,我就想做个奥利奥戚风给她试试然后这个戚风就来了,她贼喜欢‼️后面售卖以后,不管大朋友小朋友吃了都会夸的一款戚风蛋糕~~...
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奥利奥戚风蛋糕6寸
为自己做个笔记,好方便改天在做家里没奶油做个奥利奥口味的,就是干吃小孩子也喜欢用料鸡蛋黄4个盐1小撮糖30g油40g炼奶50g兰姆酒少许香草精少许奥利奥饼干碎少许鸡蛋白4个塔塔粉半茶勺(塔塔粉可以换成醋或者柠檬汁)低粉60...
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戚风蛋糕水果奥利奥
手残党都会做的蛋糕🍰用料鸡蛋2个牛奶20克白砂糖20克玉米油15克淡奶油100克水果适量奥利奥饼干适量糖10克(奶油用)戚风蛋糕水果奥利奥的做法准备好食材。蛋清与蛋黄分离,蛋黄依次加入牛奶玉米油搅拌均匀。加入面粉“Z...
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奥利奥香蕉戚风蛋糕
根据巧克力香蕉戚风蛋糕改编。家里正好还剩四块奥利奥,于是我就把巧克力换成了奥利奥啦!😁我是用的是八寸活底原模。用料蛋黄4个蛋白4个白砂糖25g(蛋黄用)+50g(蛋白用)葵花籽油(或者任何无味的油)60g香蕉160g左右低粉115g奥利...
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奥利奥水果戚风蛋糕
奥利奥是个神奇的存在,什么美食加了它味道都提升不止一点点。做的牛轧糖也是,这次的奥利奥水果戚风蛋糕也是!❤️用料8寸戚风蛋糕胚一个淡奶油450ml白砂糖30克奥利奥碎50g新鲜水果适量好时巧克力几块奥利奥薄饼干几块奥利...
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抹茶奥利奥戚风蛋糕
6寸戚风蛋糕的配方,吃一口就爱上的松软酸奶代替牛奶,求求你们都试试用料戚风蛋糕胚6寸【蛋黄霜】低粉52克玉米淀粉8克(更松软)玉米油30克蛋黄3个酸奶50克抹茶粉2勺【蛋白霜】蛋白3个柠檬汁几滴细砂糖30克(分两次加入)奶油层...
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奥利奥戚风蛋糕(烘焙)
配方:鸡蛋:4个低粉:100克白糖:90克水:40克植物油:40克奥利奥:40克(含夹心,增加一个鸡蛋,加10克饼干碎)用料奥利奥饼干碎奥利奥戚风蛋糕(烘焙)的做法记录配方...
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奥利奥戚风蛋糕
用料低筋面粉90克白糖80克牛奶60克玉米油75克鸡蛋6个奥利奥饼干适量奥利奥戚风蛋糕的做法蛋白和蛋黄分离下次啪步奏出炉一定要震一下,倒扣,这样不会塌试一试,超级软,超有弹力,会回弹给宝贝准备的早餐...
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香浓奥利奥戚风蛋糕
想了很久打算做海盐奥利奥香芋盒子,所以想着先来做个奥利奥戚风热热手,没想到做好后口感太好,所以一连做了好几个🤗🤗,传统戚风加入了奥利奥碎,在搅拌面糊时就闻到浓浓的奥利奥香味,真的很享受,带给朋友吃了,也是赞不绝口🤟🤟...
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奥利奥戚风
六寸圆模已减糖减油用料鸡蛋3个细砂糖25克牛奶30克玉米油35克低筋面粉50克奥利奥碎50克(可随意)奥利奥戚风的做法油加奶搅拌均匀分蛋,并把蛋黄加入上一步中搅拌均匀,加入香草精搅拌到无颗粒蛋白加糖和柠檬汁,搅拌至硬性发...
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奥利给的奥利奥戚风蛋糕
一个有创意又好吃的蛋糕🎂(8寸)需要6寸的话所有用量除以1.8即可👌用料鸡蛋5个牛奶75克细砂糖45克玉米油45克低筋面粉85克奥利奥具体用量见步骤1奥利给的奥利奥戚风蛋糕的做法奥利奥弄碎,中间的奶油夹心一起噢,注意袋子不...
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6寸奥利奥戚风蛋糕
自从解决戚风布丁层后就开始做各种口味的戚风,做过原味、可可味、抹茶味、香橙味、柠檬味、红茶味、奥利奥味。最好吃的就是香橙味和奥利奥味的。用料蛋黄糊:玉米油30克牛奶、水30克糖10克鸡蛋2个(125g-130g)低筋面粉40...
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四寸奥利奥戚风蛋糕
最普通的戚风蛋糕搭配奥利奥饼干末刚开始接触烘焙没多久,只会做戚风,但偶尔也想翻翻花样所以就做了个普通的蛋糕全部贴上奥利奥~用料鸡蛋3个纯牛奶50g白砂糖10g+50g低筋面粉40g(过筛)柠檬汁2-3滴(去腥味)色拉油/调和油40g淡...
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奥利奥蓝莓戚风蛋糕
酸酸甜甜的蓝莓和奥利奥简直是绝配!用料戚风蛋糕1个蓝莓适量奥利奥适量淡奶油300克左右糖30克左右薄荷适量费列罗1颗奥利奥蓝莓戚风蛋糕的做法蛋糕胚:请选用可以承重的戚风。我很喜欢天然气小姐的方子。这次做的是6寸。...
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迷你奥利奥cupcake奥利奥奶油戚风蛋糕杯
用料迷你戚风蛋糕若干淡奶油适量白糖适量奥利奥适量迷你奥利奥适量迷你奥利奥cupcake奥利奥奶油戚风蛋糕杯的做法万用戚风小方子淡奶油加糖打发,装入裱花袋大奥利奥饼干去掉芯弄碎,捏碎就成蛋糕上随意挤一坨花~~插上迷...
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奥利奥戚风杯子蛋糕
香浓的可可粉搭配浓郁的奥利奥饼干,一次吃到,超级满足。用料主料低筋面粉60克鸡蛋3个牛奶40克奥利奥碎30克奥利奥饼干12块辅料细砂糖35克玉米油27克奥利奥戚风杯子蛋糕的做法食材准备首先将蛋黄和蛋白分离,玉米油和牛奶...
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八寸奥利奥戚风蛋糕
只是记录下试探的过程,仅供参考,如果对您有帮助,万分荣幸。抱歉没有图~用料一个八寸的🧁🧁🧁鸡蛋5个(大的)低粉80克牛奶70克玉米油50克糖70克盐2克柠檬汁几滴上下火140°烤30分钟转上下火150°烤25分钟再来一个六寸的🍰🍰🍰...