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入口即化牛奶山型吐司

面包1.3W
入口即化牛奶山型吐司的做法步骤图

出自《面包教室开课了》,图书馆借的书,自己比较常做,纯记录。

用料  

A
高筋面粉 250克
白砂糖 10克
3克
速效干酵母 3克
B
牛奶 100克
70克
炼奶 30克
无盐黄油 25克

入口即化牛奶山型吐司的做法  

  1. 将A混合,加入B

    入口即化牛奶山型吐司的做法步骤图 第2张
  2. 发酵。

    入口即化牛奶山型吐司的做法步骤图 第3张
  3. 分等三份,擀15*12cm

    入口即化牛奶山型吐司的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热190℃烤30分钟

    入口即化牛奶山型吐司的做法步骤图 第5张