子姜酸甜鸭怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的子姜酸甜鸭精选专题是专门提供子姜酸甜鸭的相关精彩内容的地方,这里的子姜酸甜鸭相关内容,小编都精心编辑,精选优质子姜酸甜鸭的相关知识,分享一些子姜酸甜鸭方面的经验知识。
-
子姜酸甜鸭
酸酸甜甜适合夏天吃的开胃菜,现在又是新鲜子姜的季节用料鸭肉1斤子姜半斤冰糖50克腌鸭肉:砂糖1勺油1勺盐1勺生粉1勺焖料:白醋1碗水半碗老抽2勺八角2粒子姜酸甜鸭的做法把材料准备好,鸭肉洗净鸭肉斩小块放腌料拌匀放一边腌...
-
仔姜鸭子(姜爆鸭子)
新鲜仔姜上市了,不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等,全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鸭子(姜爆鸭子)的做法...
-
甜酸鸭子
天气炎热,吃点甜酸食物调节下味蕾用料鸭子1只甜醋半瓶话梅或酸梅酱5粒/3勺甜酸鸭子的做法洗净鸭子后爆香姜,放鸭子煎黄,再加入甜醋,酸梅酱和水,滚后中火煮50-1小时左右,,汁浓稠后就OK了小贴士加半只猪手一起煮更美味哦...
-
酸姜炒鸭
用料土鸭半只酸姜两块青红辣椒酸姜炒鸭的做法鸭子切小块,放到开水里过一过水,捞起备用锅里放底油,葱蒜炝锅,倒入鸭块翻炒,注意不要放盐,过早放盐会使鸭肉变老加酸姜片,调中火,加盖焗一会开盖后放青红椒,煸炒,放适量盐调味,最后加...
-
子姜鸭
一屋两人三餐四季用料鸭半边仔姜八块盐适量二荆条辣椒20个蒜十瓣小米辣5个鸡精适量酱油,蚝油适量子姜鸭的做法食材准备好,辣椒切同同,仔姜切丝锅热倒油,八成热倒入鸭肉,翻炒。鸭皮表面呈焦糖色,放花椒,八角大料,然后倒入豆瓣...
-
酸姜炒鸭肉
这道菜也是瞎做的,昨天同事聚餐,说我上次做的鸭肉好吃,她又想吃了!这次做的比上次的粑了一点,另外一个男同事说好吃,还以为是外面买回来,他真的不知道是我做的!听得我有点飘起来了!用料泡仔姜25块鸭半只火锅料4分1包姜片12片蒜...
-
酸甜子姜
用料子姜半斤糖4勺白醋2勺盐2勺酸甜子姜的做法子姜洗净晾干水分,一定要彻底晾干,不然带有水分容易发霉。切成薄片,越薄越好。切好的姜片加入两勺盐,腌两小时,主要是把姜本身的水分析出,去除辛辣味。已经出了这么多水。用力...
-
子姜烧鸭(姜爆鸭子)
这是小时候我家最爱的一道菜,最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了,连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了,自己也不知道什么时候完全继承了这个味道,经常在下厨房看别人的菜谱,今天正好又做这个,就记录了这一道菜,给...
-
子姜炒鸭子
用料鸭半只仔姜50克花椒一小把盐1/2调味勺蚝油1勺子细青椒红椒3个啤酒1罐酱油2勺蒜3粒蒜苗2根泡椒1个子姜炒鸭子的做法1.子姜切丝,青辣椒切小圈,老姜切片,蒜头切末。2.锅里加油,姜片,加入鸭子炒出水分和油。3.锅里油烧热,加...
-
酸子姜焖鸭
从小到大就很喜欢吃酸姜做的菜,例如酸姜羊片、酸子姜焖鸭。一直以来傻傻地以为酸姜是一个姜的品种,最近才发现是腌酸的嫩子姜。这不,赶紧自己DIY酸姜来做酸子姜焖鸭。❤味道跟外面吃的一样好,而且吃得更安心更有成就感。...
-
子姜炒鸭
妈妈的味道用料仔姜块鸭肉只郫县豆瓣勺鸭只盐克子姜炒鸭的做法子姜蒜...
-
酸甜姜
这个季节吃姜最好,子姜很嫩。每年都搞2瓶可以吃到明年了。用料仔姜4斤白醋2斤冰糖2斤盐小许蒜头5粒酸甜姜的做法选购新鲜的子姜、蒜把皮创了,洗干净切成片,泡水十五分钟左右捞起沥干水。把醋、糖放到锅里煮,把糖煮熔了,放...
-
枇杷鸭【酸酸甜甜超美味】
这是我老爸的拿手菜,以前每到枇杷上市季节我总缠着他做给我吃😋嫁为人妻为人母后总想着家里的味道,所以常常打电话去请教老爸。包括这道枇杷鸭。翻查下厨房没找到类似的菜谱,建一个,以后我孩子要是问我,我直接发个链接给他...
-
酸辣子姜鸭
用酸姜,泡椒煲出来的鸭用料鸭肉1000g酸姜200克青红辣椒100克泡椒适量干红辣椒10个蒜头1个酸辣子姜鸭的做法鸭肉洗净切块,用酱油,生粉,耗油,淹10分钟准备好配料,把姜切片,蒜头拔开,干红辣椒切断。青红辣椒切碎备用,鸭肉直接入锅...
-
姜子鸭
姜子鸭,酸辣可口,配着白米饭吃,太好吃了。用料鸭1只仔姜1大块小米椒6个酸辣椒1勺蒜6瓣姜子鸭的做法菜籽油爆香酸辣椒,放鸭子再炒。详细请看视频,有不懂的请留言。...
-
子姜烧鸭子
用料鸭半只仔姜青椒老姜3片豆瓣酱半勺料酒花椒冰糖盐生抽子姜烧鸭子的做法1.鸭子过水,并放入适量料酒去味儿2.锅烧热放入油,倒入备好的鸭子,丢入花椒,老姜片炒至微黄3.放入豆瓣酱、糖调色鸭子混匀,丢入少量子姜和小米辣翻...
-
子姜焖鸭(仔姜炒鸭)
客家美食:子姜焖鸭用料鸭半只仔姜1大块生抽少许冰糖7.个料酒2勺大蒜3瓣黄豆酱2勺盐少许红辣椒1个青辣椒3个子姜焖鸭(仔姜炒鸭)的做法鸭子洗干净,不用焯水,厨房纸吸干表面水。辣椒切好子姜切好,再拍3瓣蒜。热锅,放一点油,鸭子...
-
子姜炒鸭胸肉(自制酸子姜)
用料仔姜适量鸭胸肉适量盐少许料酒少许芡粉少许耗油少许生抽少许鸡粉少许子姜炒鸭胸肉(自制酸子姜)的做法皮和鸭胸肉分离,鸭胸肉切丝,一点料酒,一点盐巴,一点芡粉抓匀皮先煮熟(去骚味)鸭皮切丝,泡姜切丝备用中小火煸出鸭皮...
-
酸甜子姜骨
酸酸甜甜的好味道;用料排骨1条酸子姜半斤老抽1勺盐1勺子姜醋300克冰糖200克酸甜子姜骨的做法把材料准备好;排骨冼净斩段,酸姜切片,排骨拍一层薄薄的生粉;坐锅热油下排骨煎至两面金黄(煎一下排骨可以锁住肉汁,又不怕烂)将所...
-
甜甜鸭(不正宗姜母鸭)
首先要说明这不是“正宗”的姜母鸭。是我因为想起来这个菜,所以想做个自己版本的简单好吃甜甜鸭吧。最近越来越喜欢简单的做法,复杂有复杂的美味,简单也有简单的快乐。这个特别简单,我就特别简单说一下。更多内容见公众号...
-
酸酸甜甜就是我~姜酸/酸姜
常言道“男人难过美人关,女人难过酸菜摊”,可想而知两广人有爱吃酸。作为吃酸长大的人儿,当然要会做酸,特分享快手姜酸的做法给大家~姜酸酸甜微辣、口感脆爽,有增进食欲、开胃健脾、促进消化、解毒杀菌和驱风散寒等功效。可...
-
子姜鸭子
老汉弄的子姜鸭子,好吃得起飞,问到了菜谱,但是做不出那个味道。留个记录自己慢慢练。用料鸭子1只泡生姜泡海椒少许(海椒四五个)蒜2个子姜一大芽小米椒4个红椒2个子姜鸭子的做法子姜和蒜切片,鸭子焯水。锅里多油,放花椒,干辣...
-
子姜烧鸭
喜欢吃鸭大过喜欢吃鸡用料海南酱适量子姜烧鸭的做法鸭肉切块,清油煸炒上色,加水没过鸭肉,九成熟后加子姜。起锅加海南酱和青椒,再煮5分钟。最后上桌前,青花椒淋热油浇上。小贴士海南酱...
-
姜爆鸭子(子姜炒鸭子)
我特别喜欢吃姜爆鸭子,爸妈每年都会喂养一些自己吃,所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜,起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜,曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子,所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄...
-
酸甜洋姜(鬼子姜)
偶尔买了几块洋姜!做的试一试万一成功了呢?先来一小瓶!用料洋姜随意小米椒随意花椒随意生抽大量白糖随意酸甜洋姜(鬼子姜)的做法洋姜切块撒上盐晾干!准备好要放的辣椒,要擦干辣椒上的生水!准备开水冲洗容器!生抽白糖(不想那么酸...