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皮蛋瘦肉粥潮汕味怎么做更好吃

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  • 皮蛋瘦肉粥(潮汕味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皮蛋瘦肉粥(潮汕味)

    以前到了周末,就经常给弟弟妹妹煮一大锅,配豉油炒面,简单又美味!现在都长大各奔东西,记录下来。哪天他们想找那个味道,还有个地方可找。用料皮蛋4个大米1杯瘦肉末100g姜片几片葱花少许鸡蛋1个皮蛋瘦肉粥(潮汕味)的做法大米洗...

  • 如何做潮汕鸭粥好吃 潮汕鸭粥烹饪方法大全

    潮汕鸭粥

    潮汕鸭粥,我妈的拿手菜之一香菇、冬瓜、冬菜和鸭肉特别合味,下点胡椒粉暖胃今天天冷,来一碗热乎滚烫的鸭粥,感觉被治愈了,身心都是,嘿嘿用料农家鸭1/4只冬瓜适量香菇8朵蒜头2瓣生姜1小块香菜1根冬菜适量大米1杯盐适量胡椒粉...

  • 潮汕粥底食谱做法大全,超简单的潮汕粥底做法步骤

    潮汕粥底

    不太确定这种粥底到底是不是算潮汕粥底,但广州的一个吃货朋友说是这样做的。用料大米植物油高汤(可选)潮汕粥底的做法大米淘干净,水(或者高汤)煮开把米倒进去。小火熬到米都绽开,但是还有型的时候停火(大概两个小时)。另外再洗...

  • 皮蛋粥最好菜谱,潮汕粥之皮蛋青菜瘦肉粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皮蛋粥最好菜谱,潮汕粥之皮蛋青菜瘦肉粥

    很简单的做法,但是能比平时多吃上两碗,如果是做的干饭可以在下青菜的时候就把饭回锅,如果是粥就最后就混合进去就好,这个菜谱是两个人的量用料粥姜片5片皮蛋4个大头菜(或生菜菠菜)瘦肉末葱花香菜胡椒粉花生酱鱼露或盐鸡精...

  • 潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥

    离家在外,最怀念的是家乡的味道。潮汕盛产海鲜,特色的潮汕蟹粥更是一口就能“入魂”的顶级美味。蟹粥的制作一定要用有蟹膏的蟹,并且以比巴掌大,白白胖胖的蟹为最佳(青蟹或者海蟹),虾要用沙虾。锅底料足,味香十足,米粥吃起来粘...

  • 潮汕粥食谱做法大全,超简单的潮汕粥做法步骤

    潮汕粥

    好久没有吃潮汕粥了,在苏州的时候经常去一家店夜宵潮汕粥,是明档所以看的到大厨们如何熬粥,潮汕粥主要的是这个黄豆酱和冬菜的味道吸引我的味蕾用料米。1.5杯香菜。3根虾。8只姜丝。少许克料酒。1勺盐。5克芹菜。2根冬菜...

  • 潮汕鸡肉粥食谱做法大全,超简单的潮汕鸡肉粥做法步骤

    潮汕鸡肉粥

    冬天家的味道……用料姜切碎鸡精1勺大米1.5杯鱼露3小勺南昌鸡肉半只植物油适量蒜头1大粒切碎潮汕鸡肉粥的做法把蒜、姜、辣椒、辣椒、切碎起锅热油、把三种配材倒进去爆香接着把鸡肉倒进配料里面一起炒至鸡肉金黄,然后...

  • 如何做皮蛋瘦肉粥好吃 皮蛋瘦肉粥烹饪方法大全

    皮蛋瘦肉粥

    用料大米1杯皮蛋2个里脊肉100g生姜适量盐适量米酒适量胡椒粉适量皮蛋瘦肉粥的做法米清洗干净,加水煮开瘦肉(我用的是里脊肉)切薄片,姜切细丝,肉丝加盐,姜丝,米酒,胡椒粉搅拌腌制皮蛋切小块粥煮开之后加入瘦肉丝,再煮1...

  • 皮蛋瘦肉粥食谱做法大全,超简单的皮蛋瘦肉粥做法步骤

    皮蛋瘦肉粥

    每日孩子的美食用料皮蛋3个料酒1勺姜3片瘦肉80克盐40克皮蛋瘦肉粥的做法肉沫,皮蛋,小葱,生姜煮粥粘稠食材略炒结合一起放香菜,出锅...

  • 潮汕风味·瘦肉鸡蛋肠粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕风味·瘦肉鸡蛋肠粉

    用料雞蛋3-4只豬肉250g芹菜、蔥10g生菜50g粘米粉100g潮汕风味·瘦肉鸡蛋肠粉的做法粘米粉兑水,粘稠度适中,将猪肉切小块腌制(猪肉腌制配料可选用醬油、蚝油、少許白砂糖、料酒)鸡蛋打散、芹菜蔥切碎、生菜按照自己要求切...

  • 潮汕鱼粥食谱做法大全,超简单的潮汕鱼粥做法步骤

    潮汕鱼粥

    用料鱼条姜克胡椒粉克大米杯冬菜克料酒勺菜油克鸡蛋葱花生酱干贝香芹香菇潮汕鱼粥的做法把珍珠米和干贝泡发用料酒、盐、蛋清、玉米淀粉腌制鱼片20分钟以上把鱼头和鱼骨用菜籽油煸炒加上一个煎鸡蛋、葱、姜,放开水大火...

  • 如何做潮汕蟹粥好吃 潮汕蟹粥烹饪方法大全

    潮汕蟹粥

    蟹粥以鲜香为味儿也,于是既上次的咖喱面包蟹后又做了面包蟹为食材的潮汕蟹粥。用料面包蟹1只姜丝两片料酒2勺盐2勺葱3根青菜一把香菇2颗玉米粒少许大米半碗潮汕蟹粥的做法姜丝,小葱准备好青菜,香菇准备好玉米粒面包蟹洗...

  • 瘦肉皮蛋粥食谱做法大全,超简单的瘦肉皮蛋粥做法步骤

    瘦肉皮蛋粥

    上火嗓子疼,吃点粥舒服些用料皮蛋个大米杯瘦肉克姜片盐克瘦肉皮蛋粥的做法步骤如下:大米泡15分钟,然后放入破壁机,打碎,这样煮粥口感更好,如图打碎大米下锅,水和米的比例在9:1左右,自己把握浓稠,水一次性加足配料皮蛋、肉丝、...

  • 潮汕鱿鱼干瘦肉砂锅粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕鱿鱼干瘦肉砂锅粥

    砂锅粥,是潮汕人早餐、宵夜必备之一用料大米一杯半杯瘦肉100克姜丝5克香菜1根盐5克油20克葱1根芹菜1根胡椒粉10克酱油1勺蒜头1瓣潮汕鱿鱼干瘦肉砂锅粥的做法所有材料,主要的材料鱿鱼干,产于惠来本港货,味道鲜甜美味,一点都...

  • 潮汕肉蟹粥食谱做法大全,超简单的潮汕肉蟹粥做法步骤

    潮汕肉蟹粥

    用料海蟹400克沙白350克珍珠米150克鸡骨架1只薄荷适量片姜丝适量克芹菜适量根潮汕肉蟹粥的做法提前泡点珍珠米,我这是3人吃的份量买点海蟹,16块沙白19块把蟹洗一下,用剪刀从中间剪开,去蟹鳃和胃处理好后,再洗一下比较好,然...

  • 潮汕生滚窝蛋牛肉粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕生滚窝蛋牛肉粥

    用料粥底大米1.5罐(电饭锅配的米罐160ml容量)水大米10~12倍量花生油5g牛肉牛腱心1条鱼露1茶匙姜2片盐1茶匙生粉1茶匙花生油5g粥底调味冬菜2茶匙(类似糖蒜味道,按个人喜好调整)葱3根米酒2汤匙胡椒粉适量姜3片香油1汤匙盐按...

  • 潮汕番茄瘦肉粥的做法和图解,潮汕番茄瘦肉粥怎么做更好吃

    潮汕番茄瘦肉粥

    番茄瘦肉粥真的太开胃了,怀孕四个月依然没有胃口也干了一大碗,又酸又爽又鲜又香。没食欲不想吃油腻的时候就来一碗番茄瘦肉粥吧。用料大米1杯瘦肉一块小葱1根番茄1个盐,胡椒粉,淀粉,酱油少许潮汕番茄瘦肉粥的做法煮稀饭,七...

  • 潮汕白粥食谱做法大全,超简单的潮汕白粥做法步骤

    潮汕白粥

    好粥三十六搅,小美煮粥真是方便,粒粒米香,不溢锅用料大米1杯水750克潮汕白粥的做法米、水放入主锅,设定20分钟/100度/反转小勺好啦...

  • 粥“皮蛋瘦肉粥”皮蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粥【皮蛋瘦肉粥】皮蛋

    皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。用料皮蛋个大米杯瘦肉克姜片盐克香油勺粥【皮...

  • 潮汕蟹粥食谱做法大全,超简单的潮汕蟹粥做法步骤

    潮汕蟹粥

    现在正是吃青蟹的最好时节,肉厚壳硬,三门青蟹高蛋白低脂肪,含有18种氨基酸。购了几只煮蟹粥,晚餐就是它了~~🦀🦀🦀用料蟹两只姜丝10克盐适量肉沫少量白粥一锅葱粒少许潮汕夢卜干适量色拉油少许潮汕蟹粥的做法精选生龙活虎...

  • 皮蛋瘦肉粥(炒出美味的粥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皮蛋瘦肉粥(炒出美味的粥)

    看了好多皮蛋瘦肉粥的菜谱,其实最香的是直接用炒锅煮出来哒。大米炒过之后会更香哦,所以喜爱皮蛋瘦肉粥的一定要尝试!没有时间折腾的还是用电饭锅煮吧!用料皮蛋3个猪肉少许米两人份葱适量蚝油适量味精适量姜两片左右蒜两...

  • 潮汕蚝粥食谱做法大全,超简单的潮汕蚝粥做法步骤

    潮汕蚝粥

    用料大米1.5杯香菜1根葱1根姜5片生蚝1斤水适量排骨半斤潮汕蚝粥的做法排骨清洗干净后,放水冷水,开火煮开后倒入冷水清洗干净,生蚝加生粉清洗干净排骨加水入高压锅煮半小时,再加入淘洗好的米继续煮,上汽后煮10分钟粥煮好后,...

  • 潮汕虾粥食谱做法大全,超简单的潮汕虾粥做法步骤

    潮汕虾粥

    用料虾适量姜片2片干贝适量冬菜适量盐适量鸡精适量胡椒粉少许芹菜段适量大米半杯(1人份)潮汕虾粥的做法虾去虾线,虾头(留着备用)洗净,干贝用适量清水泡发,芹菜洗净切段炒锅倒入适量油,放入姜片炒出味,倒入虾头煸炒出虾油取适量...

  • 潮汕瘦肉鲜虾砂锅粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕瘦肉鲜虾砂锅粥

    用料虾25只大米3杯瘦肉芹菜葱沙茶酱蚝油酱油盐适量潮汕瘦肉鲜虾砂锅粥的做法猪肉切薄片,加入一勺沙茶酱,酱油,蚝油搅拌均匀,腌制十几二十分钟左右虾洗干净,为了方便吃,我顺便把头也去掉了,虾背切开芹菜叶子去掉,取梗,芹菜葱切...

  • 潮汕生蚝瘦肉粥的做法和图解,潮汕生蚝瘦肉粥怎么做更好吃

    潮汕生蚝瘦肉粥

    夜深人静的时候,来一碗热气腾腾的砂锅粥,暖胃又满足。生蚝含有蛋白质、脂肪、肝糖原等成分,营养价值高,又是一种低胆固醇食品,能滋阴血,补虚损,凡久病血亏,或热病后阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐以及酒后烦热口渴者,宜为滋...