椒麻鸡脆骨

感谢下厨房和味好美的活动，鸡脆骨一口下去香香脆脆中有青花椒颗粒，又麻又香，配上快乐水，追剧的完美搭配

用料  

椒麻鸡脆骨的做法  

1. 鸡脆骨洗净，用厨房用纸吸干水分，除花椒粒之外的所有调料与鸡脆骨抓匀，腌至少20分钟，

2. 将鸡蛋，脆炸粉，淀粉放入碗中，加少许水和成黏稠酸奶状，青花椒颗粒用擀面杖擀成小颗粒，放入鸡脆骨中拌匀，鸡脆骨粘糊浆入160度油温中炸3分钟即可。