茴香羊肉饼怎么做更好吃
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茴香羊肉饼
第一次懂得茴香的味道,是在越南汤河粉里,用小茴香作为绝对主力的汤底,清新回香堪比薄荷,淡淡芳香却余味无穷,后来更是在一些欧洲菜系的餐厅里发现跟每次跟海鲜搭配的餐品,必不可少的就是茴香,才知道原来茴香还有一个比较洋气...
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花椒八角小茴香炒羊肉
本人有点小懒哈!那天去老妈家,老妈说买了羊肉问我要不要,当然要啊!省得去买肉咯!老妈又深知我懒哈!就把羊肉帮我切成一片片了。回到家反应过来,羊肉片要咋整?上网查了一下,然后又综合了现有的材料,就有了这道菜了!家里吃惯酒楼的...
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茴香蛋饼
用料鸡蛋4个茴香5棵盐蘑菇精食用油茴香蛋饼的做法茴香洗净切碎,加盐拌匀,鸡蛋打散,蛋清和蛋黄搅打均匀,添加适量的盐和蘑菇精平锅放入少量食用油,油热之后缓缓倒入一半的蛋液,转中火,煎上一会儿再将茴香碎平摊在蛋饼上面,并覆...
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茴香牛肉饼
第四季生活的变动,让我好久没认真做饭了。鸽了好久终于有新菜式了。用料牛肉馅500克茴香1把生抽2勺姜2小块蒜6瓣红葱头6个胡椒粉适量蚝油1勺生粉6勺鸡蛋清2个小葱1根白酒少许茴香牛肉饼的做法茴香菜一把,洗净切未。这个...
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鲜美多汁的茴香羊肉饺子
作为平常人家不太常食用的蔬菜—茴香,它具有特殊的香味。冬天配上羊肉包饺子再合适不过了。用料茴香克羊肉姜五香粉勺盐克生抽勺香油勺料酒勺鲜美多汁的茴香羊肉饺子的做法剁好蔬菜羊肉加葱剁成泥花椒、大料、将煮水备...
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茴香苗羊肉水饺(附:羊肉青萝卜馅)
下厨房找一圈木有找到羊肉配茴香苗滴配方,不知道能不能一起吃。去问一下度娘,嘻嘻!完全阔以鸭,很好吃咯附上偶最喜欢吃滴羊肉青萝卜馅(天津沙窝萝卜)。偶不用像牙萝卜滴,木有萝卜滴风味。我们这里都喜欢用胡萝卜配羊肉做馅,本...
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茴香肉馅饼
用料茴香苗面粉猪肉盐葱姜花生油酵母粉盐黄酱蚝油茴香肉馅饼的做法发面尽量和的软一点,这样比较好有抻劲按饼的时候不容易漏馅。猪肉馅:葱姜爆锅放黄酱、蚝油、酱油、盐炒熟。炒熟的肉馅冷凉后拌入切好的茴香苗。把肉馅...
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羊肉茴香水饺
用料茴香克羊肉盐克花椒水碗大葱根蚝油勺味精克植物油克香油勺白胡椒粉羊肉茴香水饺的做法花椒加料酒一起泡水半小时,大葱剁碎加入到剁好的羊肉里,花椒水分次加入羊肉里搅拌均匀。依次加入胡椒粉,味精,盐,植物油,香油,蚝油搅...
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小茴香羊肉面
在纽约Chelseamarket有一家新鲜面条,里面的小茴香羊肉面很好吃,于是尝试自己在家做一下用料羊腿肉适量羊骨少量面条1份姜几片葱1根洋葱半个花椒一把小茴香一大把八角2个桂皮1块香叶1片干辣椒1个芹菜1根香菜适量小茴香羊...
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茴香薄饼
茴香除了做馅,象糊塌子一样摊薄饼也可以,有它独特的香气用料茴香克面粉克茴香薄饼的做法茴香洗净,叶切末调个稀面糊去,把茴香叶末放面糊里搅匀平底锅放少许油,舀入面糊摇匀或用锅铲摊开,一面定型后翻面烙另外一面摊好的茴香...
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麻油汤汁“茴香菜羊肉馅”馄饨
羊肉➕茴香菜,个人觉得时间绝配呀!太好吃啦!汤汁再加点花椒油,那味道绝了😍😍用料鲜羊肉200-500克茴香菜1把蚝油5-10克食盐5-10克鸡粉5克芝麻油或者花生油5-10克清水10-20克胡椒粉5克汤汁调料:生抽5-10克食盐1-2克鸡精1-2...
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茴香馅儿饼
鲜香的馅,配上酥脆的外壳和茴香特有香气,真是让人食欲大增。用料中筋粉150克热水80克茴香1把猪肉糜200克盐2克生抽10毫升五香粉1茶匙芝麻油10毫升清水30毫升茴香馅儿饼的做法150克面粉里分次倒入80毫升热水搅拌成絮状团...
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茴香软饼
就是好想吃,做了吃,这么简单。用料茴香少许鸡蛋1个面粉适量油适量盐适量鸡精适量蒜末少许干辣椒2个茴香软饼的做法茴香洗净,备用面粉加适当的水,加一颗鸡蛋,加入盐,鸡精调味,搅匀,成糊状备用取少许茴香叶,切碎,加入已备好的面糊...
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茴香烙饼
爱做饭的人,享受平淡,归于素简。爱做饭的人,胸襟豁达,愿意付出。用料茴香一小把鲁王面粉400克盐少许开水160克凉水100克植物油适量茴香烙饼的做法①200克面粉160克开水②200克面粉100克凉水做法:①②分别和好面团,然后两个...
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简单好做的茴香羊肉饺子
家主看到朋友晒帖,在宁夏吃到了鲜美无比的茴香羊肉馅儿饺子。也和我念叨说想吃。一向标榜自己是“贤妻”的我,必须给他一个小惊喜。第一时间在某宝采购了内蒙的羊肉、东北的茴香。好吃的饺子就成了!用料茴香克香油勺姜片...
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茴香油饼
用料中筋面粉250克安琪无铝油条膨松剂10克温水125克酵母2克盐2克小茴香葱花适量茴香油饼的做法除了水和酵母,其他材料放入盆中混合均匀,温水里放入酵母融合后少量多次倒入面粉里混合成团,醒发40分钟左右醒发好后,手上抹点...
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茴香糊饼
用料茴香克玉米面或者杂粮面(黄豆面、高粱面等)盐少许茴香糊饼的做法茴香切碎加少许盐拌玉米面,以稍湿润没有干面为准,不要成湿糊,菜面比例以自己口味为主,我是喜欢多吃菜的。饼铛加热刷油,放入菜糊,按实,煎熟即可。满屋飘着玉...
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茴香菜饼
算不上是创建,因为这是老妈生前的最爱,姐妹几个都很擅长做,老妈离开我们近一个月了,今日上传以此纪念!用料茴香300克鸡蛋3~4只面粉250克其他调味品如葱末,盐及香油,根据自己喜好调入,但不放酱油。茴香菜饼的做法茴香洗净控水晾...
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茴香羊肉饺子
轩最近爱上了羊肉馅饺子🥟肉馅一定少不了姜的,对于不吃姜的人来说姜粉是不错的选择,即提鲜有吃不到姜末,用料茴香300克羊肉馅350克姜粉3-5克生抽1勺五香粉5克盐3克水150克面团面粉300克全麦面粉50克水130克橄榄油50克茴...
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茴香馅饼
从小就喜欢吃茴香肉丁馅儿,跟老妈问了做法就开始咯~第一次做,不踩雷哦用料茴香克生抽勺盐克猪肉姜茴香馅饼的做法温水和面,40度左右吧。面要软和一些,和完之后要醒半个小时哦。把猪肉切成肉丁,锅中放油,凉油下肉,放姜,变色后...
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茴香菜肉饼
茴香饺子馅儿多出来了一些,炒了三只鸡蛋,一个半豆腐干,做成了菜饼子用料茴香猪肉馅儿200克鸡蛋3个豆腐干1.5块调料富强粉400克花生油4克茴香菜肉饼的做法忘记拍面团了,一半面用接近开的水搅成烫面团,然后加入另一半干面粉,...
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小茴香饼
用料茴香5克面粉1000克泡打粉16克白糖10克酵母粉5-10猪油18克水700克小茴香饼的做法小茴香烘熟碾半碎面粉加入所有材料醒发烙饼初次制作材料可以减半...
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茴香煎饼
用料茴香末90克全麦面粉80克沸水100克冷水30克植物油少许盐少许苦荞粉40克中筋面粉80克茴香煎饼的做法茴香洗净,沥干,剁成细末全麦面粉过筛,倒入沸水搅拌,稍凉后再加冷水、茴香末,搅拌成耳垂般柔软的面团,静置约20分钟将茴...
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茴香饼
用料茴香鸡蛋少量面粉盐糖少量克白胡椒少量克茴香饼的做法茴香切碎,加入鸡蛋,盐,少许糖,白胡椒,也可少点些白醋,少许面粉,加水调成糊状调成这个样子,也可以再稀一些,这次我还加了芝麻和面包糠,感觉悄悄有些干了锅中加少许油,小火...
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茴香炒饼
几年前,去西安旅游的时候,在“如玉膳”吃了一道主食——茴香炒饼,对于南方人来说,这种做法,有点别具一格,当炒饼端上桌时,白白饼丝上,点缀着点点“绿蚁”,养眼的色彩,让人瞬间,食指大动,夹一箸,慢慢品尝,饼丝越嚼越香,回味中带着淡淡...