美味佳肴馆

鲮鱼肉酿茭白怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鲮鱼肉酿茭白精选专题是专门提供鲮鱼肉酿茭白的相关精彩内容的地方,这里的鲮鱼肉酿茭白相关内容,小编都精心编辑,精选优质鲮鱼肉酿茭白的相关知识,分享一些鲮鱼肉酿茭白方面的经验知识。

  • 鲮鱼肉酿茭白的做法和图解,鲮鱼肉酿茭白怎么做更好吃

    鲮鱼肉酿茭白

    小时候,在姑妈家吃过,觉得合我口味,但孩子她爸不喜欢鱼腥味……怎么办?所以我改良了一下,姑妈是清蒸的,而我就先小火煎一下再蒸…😄,下厨房搜过茭白,大多数是炒,要么凉拌,假如你也喜欢茭白,那就试一下这种做法吧!也许你会喜欢的~。...

  • 鲮鱼肉绞食谱做法大全,超简单的鲮鱼肉绞做法步骤

    鲮鱼肉绞

    鲮鱼含丰富的蛋白质,维生素A,钙,硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美用料鲮鱼肉250克淀粉10克白糖3克盐4克鸡蛋白1只清水30克鲮鱼肉绞的做法食材鲮鱼洗干净切成小粒全部材料放入切碎器,搅拌成肉泥,按自己喜欢可以加点姜末,胡椒粉,...

  • 鲮鱼肉煎酿双宝的做法和图解,鲮鱼肉煎酿双宝怎么做更好吃

    鲮鱼肉煎酿双宝

    疫情到了收尾阶段,开始逐渐清空之前堆的满满的冰箱,也是就地取材啦。一般粤菜比较多的是煎酿三宝—辣椒,茄子和凉瓜。家里只有辣椒和鲜菇,将就一下吧用料青椒1个鲜菇4个鲮鱼肉150克蚝油1勺酱油1勺糖适量蒜1瓣淀粉适量鲮鱼...

  • 麻麻自制鲮鱼肉酿3宝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻麻自制鲮鱼肉酿3宝

    用料鲮鱼1条豆腐卜,辣椒,茄子你喜欢盐,糖,鸡粉,淀粉适量香菜&葱随意麻麻自制鲮鱼肉酿3宝的做法切片,➕入盐,和生粉,手打成鱼滑,然后➕其他调味和香菜葱搅拌均匀。把里面的东西掏出来,喜欢的可以不掏。辣椒部分:辣椒把头切掉,...

  • 鲮鱼猪肉滑酿青椒的做法和图解,鲮鱼猪肉滑酿青椒怎么做更好吃

    鲮鱼猪肉滑酿青椒

    用料青椒7-8个猪肉100克带葱花鲮鱼滑250克蚝油2勺淀粉1勺盐10克鲮鱼猪肉滑酿青椒的做法现成鲮鱼滑+葱花+香菜猪肉100克,剁碎猪肉滑混合猪肉滑和鲮鱼滑,加入蚝油,生粉,盐适量。青椒洗干净,开边切开去掉籽,记得开边后不要再碰...

  • 豆角酿鲮鱼食谱做法大全,超简单的豆角酿鲮鱼做法步骤

    豆角酿鲮鱼

    用料豇豆200克鲮鱼500克盐适量生抽适量鸡蛋1只生粉适量猪腩肉小许豆角酿鲮鱼的做法鲮鱼去骨要肉,鱼肉、猪肉共绊成泥。将豆角洗干净,开水焯一下,略软就行,沥干水待用。放适量盐、蛋清同一方向拌匀,再放生抽,生粉拌匀,记得都...

  • 吃鱼不吐骨头-煎酿鲮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃鱼不吐骨头-煎酿鲮鱼

    我家人很喜欢吃的一单广东名菜,可惜现在做这道菜的餐厅越来越少了,为了给家人吃上好吃放心的菜式决定自己动手,这道菜鲜甜嫩滑滋味醇厚。这道菜背后的故事:据传顺德均安有个叫万让的孝子,他的父亲非常喜欢吃鲮鱼,但鲮鱼的小...

  • 鱼籽茭白食谱做法大全,超简单的鱼籽茭白做法步骤

    鱼籽茭白

    最近热播的《舌尖》2“家常”中介绍了一道江南风味的下饭小菜——虾籽茭白,鲜嫩的茭白裹上浓郁河鲜味道的干虾籽,让人垂涎欲滴,十分喜欢。现在正好是茭白新上市的季节,只是干虾籽一时不好找,刚巧别人送了些野生小鲫鱼,肚子...

  • 茭白炒墨鱼食谱做法大全,超简单的茭白炒墨鱼做法步骤

    茭白炒墨鱼

    用料墨鱼2只蒜1瓣姜2片盐1勺料酒2勺茭白8根茭白炒墨鱼的做法1.茭白焯水2.冷锅热油,葱蒜爆炒墨鱼切条,茭白焯水之后,一起下锅爆炒,加入适量盐翻炒后加入适量水,盖上锅盖休息会...

  • 鱼香茭白食谱做法大全,超简单的鱼香茭白做法步骤

    鱼香茭白

    用料茭白300克黑木耳10克葱白末10克大蒜末10克姜末10克豆瓣酱一小勺剁椒一小勺醋25克白糖20克淀粉适量味精、鸡精、胡椒粉各适量鱼香茭白的做法茭白切丝,黑木耳冷水泡软后切丝,茭白、木耳分别悼水后沥干水分。热锅倒入...

  • 鲮鱼酿辣椒食谱做法大全,超简单的鲮鱼酿辣椒做法步骤

    鲮鱼酿辣椒

    用料鱼肉1斤青椒3个马蹄3个陈皮若干洋葱少许蛋清一个白胡椒粉少许盐少许淀粉3小勺鲮鱼酿辣椒的做法将鱼去骨去皮,鱼肉用搅拌机打成泥陈皮用水泡发将泡发的陈皮切碎马蹄削皮后切碎洋葱切碎将马蹄、陈皮、洋葱碎放入鱼泥...

  • 鲮鱼酿莲藕食谱做法大全,超简单的鲮鱼酿莲藕做法步骤

    鲮鱼酿莲藕

    用料鲮鱼肉250g莲藕1小节香菜2小颗葱少量胡椒适量盐适量鲮鱼酿莲藕的做法鲮鱼肉是在鱼档打好的现成品!洗干净香菜和葱,切成粒粒,加入鱼肉中搅拌!同时加入盐,胡椒调味!胡椒用现磨的比较香!也可以用胡椒粉代替。莲藕销皮,洗净,切...

  • 津白鲮鱼球食谱做法大全,超简单的津白鲮鱼球做法步骤

    津白鲮鱼球

    大白菜曾经是天津蜚声海外的特产,在港澳星马地区颇具盛誉。天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好,营养丰富,食用方便,无论用什么办法炒或者煲汤,都味美可口,民间有“百菜不如白菜”的说法。用料天津大白...

  • 极妙厨房丨茭白肉丝(茭白版鱼香肉丝)的详细做法,极妙厨房丨茭白肉丝(茭白版鱼香肉丝)做法技巧

    极妙厨房丨茭白肉丝(茭白版鱼香肉丝)

    这是一道茭白版的鱼香肉丝,你还不赶快操练起来!用料里脊肉适量茭白半个胡萝卜四分之一个淀粉适量盐适量黄酒适量木耳适量姜末适量泡红椒适量葱花适量酱汁老陈醋适量白砂糖适量水适量淀粉水适量极妙厨房丨茭白肉丝(茭白版...

  • 海参酿茭白食谱做法大全,超简单的海参酿茭白做法步骤

    海参酿茭白

    用料茭白一个海参自发海参1只李锦记XO酱适量青红椒适量自己炖的清鸡汤鸡肉盐白胡椒粉适量海参酿茭白的做法1,取底部粗一点的茭白用刀雕成如上图类似船型的造型,放入加了盐和白胡椒粉的清鸡汤里和整只海参一起小火煮10分...

  • 家常粤菜-鲮鱼肉煎酿青椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常粤菜-鲮鱼肉煎酿青椒

    ❤️🐟鲮鱼肉煎酿青椒🐟❤️一道经典的家常粤菜,弹牙的鲮鱼滑在爽脆的青辣椒里,再配上豆豉酱汁,太好吃了~在国外读书,难免会想念家里的味道,问妈妈要了食谱,终于做出了妈妈的味道☺太感动了️😂分享一个2-3人份的食谱~用料青辣椒3-4...

  • 鲮鱼肉酿青椒的做法和图解,鲮鱼肉酿青椒怎么做更好吃

    鲮鱼肉酿青椒

    在餐厅里常点的菜,如今上了自家餐桌,而且瞬间光盘,这感觉,美妙绝伦。用料青椒10个鲮鱼2条淀粉1小勺糖半小勺生抽适量盐适量鸡蛋清一个胡椒粉适量花生油适量葱花适量姜末适量鲮鱼肉酿青椒的做法准备新鲜鲮鱼两条取鲮鱼肉、...

  • 茭白焖鱼食谱做法大全,超简单的茭白焖鱼做法步骤

    茭白焖鱼

    用料茭白草鱼青红辣椒玉米淀粉盐,油,味精生抽,姜,料酒。茭白焖鱼的做法茭白洗净切片,放入开水中掉2—3分钟捞起,控干水待用。姜洗净切丝。辣椒洗净切片。鱼宰杀后切块,放少量的盐,玉米淀粉,料酒,生抽,抓匀待用锅置火上,放油,油温3...

  • 酿鲮鱼食谱做法大全,超简单的酿鲮鱼做法步骤

    酿鲮鱼

    从小时候持续到现时今日,每年的冬至和除夕,我家餐桌上必有的菜式之一,它就是酿鲮鱼~😄*【酿鲮鱼】煎酿鲮鱼是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,其肉质鲜美,但刺较多,师傅将鱼肉与骨刺剥离后,再...

  • 鲮鱼酿茄子食谱做法大全,超简单的鲮鱼酿茄子做法步骤

    鲮鱼酿茄子

    用料茄子鲮鱼滑生抽果酒糖油香油姜蓉蚝油葱花白芝麻鲮鱼酿茄子的做法鲮鱼滑,加生抽,果酒,糖,油,香油,姜蓉混合,顺着一个方向搅拌至起胶茄子洗净切片,每2片中间切2/3不断开,把茄片抹点生粉,把鲮鱼滑塞进去平底锅加少许...

  • 鲮鱼酿豆泡食谱做法大全,超简单的鲮鱼酿豆泡做法步骤

    鲮鱼酿豆泡

    用料豆泡15只鲮鱼2条冬菇10朵猪肉250g蒜头半个芹菜适量蒜苗或葱适量酱油适量清水适量生粉一包的三分一(我买的是金源生粉)蚝油适量砂仁粉可加可不加盐少许鲮鱼酿豆泡的做法冬菇泡软,鲮鱼去骨,猪肉去皮,切碎后把材料加入绞...

  • 鲮鱼肉酿彩椒/青椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲮鱼肉酿彩椒/青椒

    超市有现成的鲮鱼肉再买份青椒或菜椒酿起来就好操作简单快手又美味记住:趁热吃😋用料彩椒/青尖椒一份鲮鱼肉一份玉米淀粉一小勺盐少许生抽/鱼露一勺鲮鱼肉酿彩椒/青椒的做法小菜椒一份洗净去蒂对半切开去籽鲮鱼肉在超...

  • 煎酿鲮鱼鲮鱼滑的做法和图解,煎酿鲮鱼鲮鱼滑怎么做更好吃

    煎酿鲮鱼鲮鱼滑

    激情野钓,咬口给力。地点:鸡泡沙岛用料鲮鱼1条配料适量煎酿鲮鱼鲮鱼滑的做法忘记带手机(网络图)忘记带手机(网络图)昨天做的,根据个人口味,还可以放腊肠和腊肉首先把鱼肉取出(一定不要搞破,保留鱼皮的完整)。鱼肉起骨,切碎。五花...

  • 煎酿鲮鱼食谱做法大全,超简单的煎酿鲮鱼做法步骤

    煎酿鲮鱼

    转自微信公众号,菜菜的美食日记用料如下煎酿鲮鱼的做法材料马蹄、香菇、泡软的陈皮剁碎,烤好的脱皮花生捣碎花生放入烤箱用150度烤15分钟或用小锅炒香脱皮陈皮提前15分钟用温水泡软,去掉苦涩的白壤再剁碎2.新鲜鲮鱼,刮鱼...

  • 如何做鱼香茭白肉丝好吃 鱼香茭白肉丝烹饪方法大全

    鱼香茭白肉丝

    时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料茭白130g肉丝60g青椒50g木耳(泡发)30g胡萝卜90g食用油10g豆瓣酱15g料酒5g生抽5g淀粉2g醋10g白糖10g鱼香茭白肉丝的做法肉丝用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。油锅烧热,倒入肉丝,翻...