炖扁口鱼怎么做更好吃

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炖扁口鱼

用料鱼条姜片葱适量老抽适量糖克蒜瓣料酒适量鸡精适量盐适量醋十三香炖扁口鱼的做法鱼摘干净，洗净，泡会调汁，葱姜蒜醋酱油白糖盐鸡精十三香倒油，摇一摇充满锅。放入鱼，让鱼充分进入油中。翻一下。倒入汁，倒入一碗水。炖15-2...
炖偏口鱼

用料偏口鱼2条青花椒20粒红辣椒1个葱姜蒜适量八角2个料酒适量勺豆瓣酱1勺炖偏口鱼的做法花刀处理鱼配料如图热锅多放油，加葱姜蒜辣椒豆瓣酱，翻炒。加鱼煎一会，然后加水和料酒没过鱼炖15分钟好啦~小贴士这个青花椒麻麻的...
土豆炖扁豆

大姨家的扁豆（我们把这个叫扁豆，你们叫什么？）熟了，带来了很多很多，就炖个土豆吧用料扁豆土豆葱生抽五花肉盐油土豆炖扁豆的做法扁豆切段，土豆切块，肉切片锅内倒油，放入葱，炒香后倒入肉，肉发白了倒入适量生抽翻炒一下，放上扁豆，盐，炒...
口蘑炝扁豆

清淡美味的凉拌菜，扁豆颜色碧绿，口蘑味道鲜美用料扁豆300克口蘑100个盐适量蒜2瓣葱半根姜2片花椒10粒香油半勺红椒圈适量食用碱半勺口蘑炝扁豆的做法准备好需要的食材清洗干净，扁豆斜刀片成段，切点红椒圈搭配颜色口蘑开水...
蒸扁鱼

用料扁鱼1条蒸扁鱼的做法扁鱼洗干净去水放入碗中，倒入料酒2勺、酱油1勺、盐半勺、大蒜丝、生姜丝少许，蒸锅中放水煮开后放入扁鱼，煮10分钟，鱼肉夹起来一块块即可。...
爽口扁豆丝

用料扁豆适量干蒜瓣儿5瓣盐小半勺克生抽一小勺藤椒油一小勺五香粉小半勺醋一小勺爽口扁豆丝的做法扁豆洗干净，改刀切丝，锅中烧开水放适量盐，放入扁豆丝焯熟，捞出放冰水中过一下沥干。摆盘撒上蒜末，干辣椒段，撒五香粉，淋生抽...
味噌紫菜芝麻煎扁口鱼

最近大家都在走和风，我也和一下吧。家里刚好有扁口鱼，所以就用了，其他肉质紧致的扁平鱼类也应该可以。用料扁口鱼2只白味噌适量紫菜适量熟白芝麻适量味霖适量黄油适量味噌紫菜芝麻煎扁口鱼的做法扁口鱼去鱼鳍、鱼鳞、内...
扁豆炖肉片

居家办公餐：1～1.5小时干饭用料扁豆1000克五花肉500克料酒2勺老姜3～5片大蒜1头干辣椒3～5个生抽或海鲜酱油2勺老抽1/4勺十三香半勺豆瓣酱1勺鸡精半勺盐10克扁豆炖肉片的做法食材1.扁豆：将两头老的部分掐掉，洗净控干备用2.五花...
爽口扁食

2021.9月600克腿肉，现成扁食皮5元，纯肉无其他配料，肉搅比较碎，成品估计至少180个，馅挺饱满的那种。用料腿肉500g饽荠（马蹄）5、6个胡萝卜一小段葱两三颗生抽适量胡椒粉适量盐适量香油适量鸡蛋一个柠檬三四滴糖适量扁食皮（购买...
满口香扁鱼

用六月鲜轻盐昆布酱油蒸油，美味健康，满口醇香。好赞。用料扁鱼丨条六月鲜轻盐酱油1勺葱5根姜5片酒1勺红辣椒丨个食用油|勺盐少许满口香扁鱼的做法准备食材，洗净扁鱼，用厨房纸擦干置于鱼盘中，鱼身正反都面都划上各三刀，促使...
扁豆炖肉

用料扁豆猪肉（最好是瘦肉）葱，姜，蒜，适量食用油适量酱油适量扁豆炖肉的做法切好葱姜蒜，做好准备。扁豆洗净，掰成一小段一小段的猪肉切片，可以大片点没关系。（这次我用五花肉导致吃肥肉有点腻）油煎：开火等炒锅水干后加入适量食用油...
口味扁豆

所谓口味扁豆，就是重口味扁豆！哈哈其实还好，不过很下饭。我买的扁豆是那种短短的，紫绿相间的品种，肉质较老、厚，这种扁豆吃起来爽，但是入味比较难。不过没关系，只要控制好火候，使用好锅盖，绝对快手菜一盘！用料蒜籽8瓣六月鲜生抽...
扁鱼豆腐

从小爸爸就喜欢给我做鱼，也是他唯一会做的料理，虽然很单调，但是他总能做出我喜欢的味道，现在长大了，也一直想做出和他一样味道的鱼料理~用料鱼1条鲜豆腐1块彩椒2个姜3片盐适量料酒适量蒜瓣5个酱油适量醋适量葱两根干辣椒2...
家常炖扁豆

其实我也不确定这个叫不叫扁豆，反正就是扁扁的豆哈哈哈。用料扁豆一顿量盐1勺耗油1勺蒜3瓣家常炖扁豆的做法扁豆洗净切段。加半勺盐抓匀，据说可以保持颜色更好看。热锅下油，加入扁豆翻炒，它会肉眼可见的变得更绿哈哈哈。...
椒盐扁鱼

用料扁鱼1条椒盐扁鱼的做法扁鱼洗干净去水切两刀放入碗中，倒入料酒2勺、盐半勺、生姜丝少许，蒸锅中放水煮开（蒸鱼都要水先烧开）后放入扁鱼，煮10分钟，鱼肉夹起来一块块即可，扁鱼蒸熟后，锅中中火烧倒油，油热后放酱油、料酒、大蒜...
扁尖炖蹄髈

吃了不要怕胖，是美容的哦…用料蹄髈500g扁尖100g盐、鸡精、黄酒适量扁尖炖蹄髈的做法蹄髈洗净，放入滚水中汆烫。扁尖洗净，放水中浸泡待用。将蹄髈放入锅中，烧开后改小火炖，炖熟后加入扁尖再炖，至入味。小贴士市场上买的扁尖...
鱼香扁豆

“鱼香味”是诸多味型中最能代表川菜的。其实是四川民间在烹制鱼时常用的调味方法，突出葱、姜、蒜味。扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，含有蛋...
扁豆角炖肉

东北常见炖菜用料猪肉(五花)300g扁豆角500g葱小段盐，鸡精，胡椒粉少量老抽三勺扁豆角炖肉的做法扁豆角两端摘除尖处，除丝弦。肉切片，肥瘦均留，可稍厚。葱切葱花。豆角放入锅中用水烫四五成熟后，捞出。将锅中水倒出，加入适量油...
红烧扁口鱼

用料鱼4条葱1根蒜3～4瓣姜3～4片糖酌量红烧扁口鱼的做法把鱼两面煎一下，然后倒水加葱，姜，蒜，大料，肥肉，辣椒丝，白糖，醋，盐，酱油汤汁收好出锅。...
炖扁豆

最近吃的太荤太不健康，打算多在家吃点健康餐。在湿巴刹买到的大扁豆，食材很新鲜。用料扁豆10只蒜3瓣酱油3滴盐1克料酒1小勺胡萝卜1只炖扁豆的做法锅里放油，煸炒蒜瓣。放入扁豆和胡萝卜，煸炒。放入酱油、料酒、盐后，加水少...
牛肉炖扁豆

看到市场上的扁豆，有点像小时候吃的那种自家种的扁豆，突然想起家乡菜牛肉炖扁豆，买牛肉，扁豆回家自己动手解馋用料牛坑腩，牛排骨各1条扁豆1斤生姜3片香叶5片八角1个桂皮1块陈皮1片料酒适量冰糖适量生抽老抽适量干红辣椒1个...
扁尖炖老鸭

扁尖炖老鸭是颇具江南特色的一道扁尖是南方特产，也叫扁尖笋、天目笋干是以竹的芽或嫩鞭为原料经盐水煮、炭火烘焙后制成肉质脆嫩，鲜美爽口素以"清鲜盖世"、"甲于果蔬"著称鸭肉中加入扁尖不仅提鲜，也可以吸收鸭肉中多余的...
牛腩炖扁豆

吃扁豆季节，用牛腩来炖，先煸出香味后再用高压锅压一下，肉质松软格外香，刚好家里还有一块魔芋，切薄片铺钵子里打底，点个炉子边炖边吃。用料牛腩适量牛腩炖扁豆的做法用料：扁豆、牛腩、花椒、香叶、八角、干辣椒、蒜、姜、豆瓣...
炖比目鱼(偏口鱼)

总想着家里的味道，却吃不到。北海道产比目鱼(我们那里叫偏口鱼)，偶然去超市发现的，还是处理好的，特别新鲜，2条才500日元，算是应季吧，买回去用水冲下就可以做了。鸥妈视频教的，完美，之前草草的上传过一次，照片也没拍，第二次做时，拍...
王扁扁的狗饭——口水哒哒滴豪华三文鱼饼

用料三文鱼边料（油多款）适量鸡蛋黄5个左右燕麦适量青菜适量（各食材比例1:1:1即可）橄榄油（熬鱼油用）少量王扁扁的狗饭——口水哒哒滴豪华三文鱼饼的做法某宝买的三文鱼边料，左边是少油无刺款，右边是多油有少许软刺款，今天要顺便...