美味佳肴馆炖偏口鱼
菜谱3.1W
用料
| 偏口鱼 | 2条 |
| 青花椒 | 20粒 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 料酒 | 适量勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
炖偏口鱼的做法
花刀处理鱼
![炖偏口鱼的做法步骤图，炖偏口鱼怎么做好吃 第2张]( "炖偏口鱼的做法步骤图，炖偏口鱼怎么做好吃 第2张")
配料如图
![炖偏口鱼的做法步骤图，炖偏口鱼怎么做好吃 第3张]( "炖偏口鱼的做法步骤图，炖偏口鱼怎么做好吃 第3张")
热锅多放油，加葱姜蒜辣椒豆瓣酱，翻炒。加鱼煎一会，然后加水和料酒没过鱼炖15分钟
![炖偏口鱼的做法步骤图，炖偏口鱼怎么做好吃 第4张]( "炖偏口鱼的做法步骤图，炖偏口鱼怎么做好吃 第4张")
好啦~
![炖偏口鱼的做法步骤图，炖偏口鱼怎么做好吃 第5张]( "炖偏口鱼的做法步骤图，炖偏口鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
这个青花椒麻麻的感觉，味道很好
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