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日式西京烧金鲳鱼怎么做更好吃

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  • 日式西京烧金鲳鱼的做法和图解,日式西京烧金鲳鱼怎么做更好吃

    日式西京烧金鲳鱼

    香港著名日料餐厅“水车屋”的一位师傅因为站了一辈子,膝盖受损无法继续工作,就退休了。退休后去职业培训中心教日料烹饪课。本配方源自这个师傅,谢谢。用料鲳鱼1条西京味噌100克(替代品是白味噌)100克蛋黄1个味啉15克料理...

  • 干烧鲳鱼(金鲳干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干烧鲳鱼(金鲳干)

    上网买的半干金鲳,收拾得非常干净,方便得很,都不会搞得自己厨房一股味。用料鲳鱼1条姜切丝葱小洋葱一个我用的干烧鲳鱼(金鲳干)的做法买来的就是这样哈哈哈哈不需要切!不需要盐腌,稍微泡一下,我只泡了五分钟,就晾在那里了。取...

  • 红烧金鲳鱼食谱做法大全,超简单的红烧金鲳鱼做法步骤

    红烧金鲳鱼

    用料鲳鱼1条小葱姜蒜小泰椒香菜料酒适量盐适量生抽老抽1勺红烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净后肚子里放姜丝表面撒盐料酒腌制(10分钟)锅子加油稍微多点炸鱼两面至金黄出锅备用锅内剩余的油下葱、蒜、小泰椒和豆瓣酱炒出红油...

  • 烧烤金鲳鱼食谱做法大全,超简单的烧烤金鲳鱼做法步骤

    烧烤金鲳鱼

    用料鲳鱼1条姜5片生抽3勺葱根料酒5勺盐10克烧烤料适量烧烤金鲳鱼的做法金鲳鱼去腮去肚,两面划十字刀,加入除烧烤料的所有调料腌制四小时以上(过夜更好)别忘了在肚子里多抹点料汁表面水份,用厨房纸擦干,肚子里的姜丝和料汁不...

  • 烧金鲳鱼食谱做法大全,超简单的烧金鲳鱼做法步骤

    烧金鲳鱼

    新冠疫情还在持续,家里的存货也在继续消耗中,正好给孩子们做条🐟用料鲳鱼1条姜4片葱4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋几滴豆腐1块木耳10朵烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净打花刀生姜抹一下热锅,煎鱼的时候不粘两面煎一下加入...

  • 干烧大黄鱼/金鲳鱼/鳜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干烧大黄鱼/金鲳鱼/鳜鱼

    用料大黄鱼1条肥肉大丁10-15粒水发香菇粒3朵清水冬笋丁1/5个辅料短葱白段5段姜片5片蒜子切半8瓣干椒节5块调味盐适量料酒适量郫县豆瓣酱1大勺酱油2勺米醋1勺半20克白糖一大勺半35克白胡椒粉半小勺红油/明油1勺半干烧...

  • 煎烧金鲳鱼食谱做法大全,超简单的煎烧金鲳鱼做法步骤

    煎烧金鲳鱼

    自己动手做饭提高生活质量。用料金鲳鱼1条600克葱、姜适量生抽1勺蚝油1勺鸡精5克料酒1勺五花肉沫50克香菜2根切沫精盐3克色拉油适量克青菜5颗煎烧金鲳鱼的做法鱼洗净改十字刀法用盐、料酒、葱、姜腌五分钟备用。热锅...

  • 红烧金鲳鱼(鱼皮完整)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧金鲳鱼(鱼皮完整)

    因为坚持喂流浪猫的缘故,我自己也变得跟猫一样特别爱吃鱼虾😋!每次想做什么的时候都会想猫能不能吃😂用料金鲳鱼一条生粉适量(涂抹鱼身用)生抽3勺老抽1勺香醋一勺料酒适量去腥白糖一勺盐三瓣切片葱段少许去腥姜片三四片蒜...

  • 干烧金鲳鱼食谱做法大全,超简单的干烧金鲳鱼做法步骤

    干烧金鲳鱼

    用料鲳鱼条生抽勺姜片葱根盐克豆豉勺干烧金鲳鱼的做法rt如图...

  • 金猫咪食堂-汁烧金鲳鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金猫咪食堂-汁烧金鲳鱼

    金鲳鱼又名黄腊鲳,鱼体扁平胖嘟嘟,最大可以长到二三十斤。是南海暖水性常见的美味海鱼。金鲳鱼肉细嫩厚实,皮下脂肪含量非常丰富,软软糯糯的一层厚重的胶质层,入口有果冻的感觉,比之石斑鱼也各有千秋毫不逊色。金鲳鱼肉厚少...

  • 蒜烧金鲳鱼食谱做法大全,超简单的蒜烧金鲳鱼做法步骤

    蒜烧金鲳鱼

    准备很多蒜1、金鲳鱼洗干净、控水、涂上淀粉2、小火加油,放入金鲳鱼双面煎到变色3、大火加油麻椒辣椒葱姜和多多的蒜炒香4、加生抽蚝油老抽糖、放入金鲳鱼、加入开水末过鱼5、10分钟后翻个面20分钟后取出,吃吧,海鱼不用...

  • 如何做红烧金鲳鱼好吃 红烧金鲳鱼烹饪方法大全

    红烧金鲳鱼

    用料姜蒜葱根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺醋1勺糖1勺油克盐克红烧金鲳鱼的做法去鳞去腮去内脏,吸水纸擦干葱姜蒜随意,个人认为蒜不妨多放些加糖、料酒(白酒)、生抽、老抽(红烧酱油什么的也可以)、醋,关键是郫县豆瓣,有了红...

  • 日式西京烧·银鳕鱼的详细做法,日式西京烧·银鳕鱼做法技巧

    日式西京烧·银鳕鱼

    西京烤银鳕鱼其实这道菜原来在日本本土是没有的。这道菜诞生于上海。90年代,上海冷冻海鲜供应商手上的银鳕鱼供大于求,当时他们尝试着向日料店推销,后经上海的日料师傅尝试用西京烧做法来烹调银鳕鱼而大受欢迎。此道菜在...

  • 如何做金鲳鱼好吃 金鲳鱼烹饪方法大全

    金鲳鱼

    用料金鲳鱼6条葱1根姜10片蒜5瓣油适量花椒10粒酱油适量醋适量盐适量金鲳鱼的做法准备好材料,把鱼切成十字花,然后用盐,腌制20分钟,姜丝放进鱼肚子里,放油,油热放葱姜蒜,花椒,爆香,然后放酱油,醋。在放些凉水,把鱼放里锅里,大锅炖...

  • 葱烧金鲳鱼食谱做法大全,超简单的葱烧金鲳鱼做法步骤

    葱烧金鲳鱼

    记录📝用料金鲳鱼1条葱3根小米辣2个老抽适量生抽适量料酒适量白糖适量姜片5片盐适量葱烧金鲳鱼的做法1、鱼切薄片料酒先腌上。2、平底锅倒入油煎鱼片。3、鱼煎差不多了放入姜片、葱头、小米辣爆香一下,然后关小火加生...

  • 红烧(金)鲳鱼 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧(金)鲳鱼 by wqy

    用料鲳鱼1条淀粉勺姜3片葱1根料酒勺盐克糖克老抽勺生抽勺油克红烧(金)鲳鱼bywqy的做法鱼去鳞去腮去内脏洗净吹干打花刀姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花鱼身拍上薄薄的淀粉(煎鱼时不粘锅)热锅冷油油热放入姜丝爆香放入鱼身两...

  • 鳕鱼西京烧食谱做法大全,超简单的鳕鱼西京烧做法步骤

    鳕鱼西京烧

    by裁用料鳕鱼块白味增勺盐克清酒勺味淋勺糖克鳕鱼西京烧的做法在鳕鱼表面撒少许盐腌制一会,不要太多,味噌里有盐用清酒,味啉,糖略煮,离火加入味噌。四者比例1:1:1:5鳕鱼擦干,在容器内先铺一层酱汁,再放入鳕鱼依次放入鳕鱼,保...

  • 西京鳕鱼烧食谱做法大全,超简单的西京鳕鱼烧做法步骤

    西京鳕鱼烧

    去日料店吃过几次,非常喜欢,就试着做。原来非常的简单,基本只要腌制好了,就没什么问题了,腌制的调料主要是靠味噌。成品肉质鲜嫩,和味噌的味道搭配极了。用料鳕鱼2片味噌两大勺白酒一小勺糖一小勺盐西京鳕鱼烧的做法味噌混...

  • 金鲳鱼食谱做法大全,超简单的金鲳鱼做法步骤

    金鲳鱼

    用料生抽勺姜片葱根盐克料酒勺勺酱油勺蒜瓣金鲳鱼的做法。。...

  • 酱烧金鲳食谱做法大全,超简单的酱烧金鲳做法步骤

    酱烧金鲳

    用料金鲳鱼一条香菜段盐少许柱侯酱2小勺甜面酱2小勺蚝油1小勺白砂糖少许葱段姜片蒜末酱烧金鲳的做法先把鱼剖膛去除内脏及鳃,洗净后鱼身两面切十字花刀表面抹少许盐,再用小勺抹柱侯酱和甜面酱各1小勺,内脏也抹点儿酱,腌制...

  • 日常集 | 酱烧金鲳鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日常集 | 酱烧金鲳鱼

    美好的事物如鲜鱼,每一口,都是灌注全身的温暖。用料金鲳鱼1条玉米淀粉2大勺炖鱼料甜面酱2大勺生抽2大勺料酒2大勺盐2小勺(1小勺用于腌鱼/1小勺调味)白糖1小勺大蒜3瓣姜片4片葱白段2段(每段长约5cm)干红辣椒6个色拉油125毫升...

  • 100-9红烧金鲳鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100-9红烧金鲳鱼

    用料鲳鱼2条小的(大的1条就行)蒜2瓣姜10片花椒8粒老抽1勺料酒1勺盐5克生抽1勺豆瓣酱1勺鸡精1勺黄瓜1根辣椒3个100-9红烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净,两面划棱形刀。两面抹少许盐,鱼肚放姜片腌制15-20分钟。黄瓜切条。准备蒜...

  • 半西式干煎金鲳鱼的详细做法,半西式干煎金鲳鱼做法技巧

    半西式干煎金鲳鱼

    两面三刀😂半西式干煎鱼,鱼肉咸香而且还不可思议的微甜,肉多刺少,挑食的娃一口气吃好多~用料鲳鱼1条柠檬海盐少许生抽1小勺半西式干煎金鲳鱼的做法金鲳改花刀用最少的油两面煎,中途两面加柠檬海盐,没有海盐就普通盐也可以加...

  • 酱烧金鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱烧金鲳鱼做法步骤

    酱烧金鲳鱼

    这道菜是中秋节拍的,今天才有时间编辑发布,广东的中秋节还气温很高,空气又很干燥,在湖北出生长大的我们喜欢吃辣又不敢吃,只好用葱伴侣的这款韩式风味辣椒酱烧鱼,吃起来鱼肉甜中带着微甜,很好吃的!用料鲳鱼2条姜15克六月鲜特...

  • 红烧金鲳食谱做法大全,超简单的红烧金鲳做法步骤

    红烧金鲳

    用料鲳鱼1条料酒5-6勺酱油3-4勺老抽1勺盐1勺糖3-4勺姜3-4片蒜7-10瓣葱1/4根八角2个油7-10勺红烧金鲳的做法金鲳开花刀,注意不要切断鱼肚子;抹盐、撒料酒,按摩一下,腌制15分钟;把腌鱼的汤倒掉,用厨房纸擦干,两面拍淀粉;油加热...