干烧鲳鱼(金鲳干)
家常菜1.53W
上网买的半干金鲳,收拾得非常干净,方便得很,都不会搞得自己厨房一股味。
用料
鲳鱼 | 1条 |
姜 | 切丝 |
葱 | 小洋葱一个我用的 |
干烧鲳鱼(金鲳干)的做法
买来的就是这样 哈哈哈哈 不需要切!不需要盐腌,稍微泡一下,我只泡了五分钟,就晾在那里了。取决于买的咸淡程度吧。
热锅热油下锅煎,注意火不能太大,不然糊了。金黄变色时,加水。
哇啦啦,出锅!下次做个糖醋味的,期待期待😚
小贴士
买淡晒半干的即可咯
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