秘制蛤蜊鸡怎么做更好吃
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秘制蛤蜊鸡
用料蛤蜊1斤土鸡半只啤酒青岛啤酒一罐葱姜蒜若干八角桂皮香叶等卤料若干猪肉几块青椒,线椒各一个酱汁老抽,生抽,耗油金针菇够铺砂锅底就行秘制蛤蜊鸡的做法将土鸡剁成块状,蛤蜊用浓盐水泡着处理待用切好葱姜蒜,辣椒,猪肉,略...
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蛤蜊鸡汤
用料蛤蜊200克盐适量鸡1只葱适量根姜适量片料酒适量勺蘑菇8个红枣3颗蛤蜊鸡汤的做法将鸡整理好,放入材料,加上清水煮开煮开后放入蘑菇,小火熬50分钟加入盐调味一碗没有太多添加鸡汤就有啦小贴士蘑菇若是在汤好后下则不会...
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鸡焖蛤蜊
用料小公鸡一只花蚬蛤350克葱姜蒜干红辣椒八角鸡焖蛤蜊的做法小公鸡洗净,沥干水分,剁块儿新鲜的花蚬蛤在淡盐水中浸泡,吐尽泥沙,沥干水分备用起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、干红辣椒和八角下入鸡块大火翻炒1分钟烹入料酒、生抽...
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蛤蜊炒鸡
超级超级好吃的,非常鲜美。自从做过蛤蜊炒鸡,再也不喜欢普通炒鸡了。用料蛤蜊500克鸡肉平时炒鸡分量花椒,葱,蒜,盐,油,醋,豆瓣酱,胡椒粉,料酒,老抽,小米辣,土豆。姜随意。蛤蜊炒鸡的做法鸡肉剁成小块。一定要小块。放适量葱,姜,蒜,花...
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蛤蜊鸡
时间:约18-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡肉300g蛤蜊250g青椒80g红椒40g香菜根据口味添加食用油10g生姜10g大蒜15g干辣椒5g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖3g清水150g蛤蜊鸡的做法油锅烧热,倒入大蒜、生姜、干辣椒炒...
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鸡腿蛤蜊
在菜菜美食日记看到了这道菜,馋了很久,今天推着馒头去菜场买食材,做出来果然非常鲜美,没有辜负我辛苦走了那么远的路😂用料蛤蜊300克料酒适量盐适量鸡腿1只葱姜适量青椒1只鸡腿蛤蜊的做法鸡腿洗净,剁小块,加盐和料酒腌五分...
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蛤蜊鸡蛋
蛤蜊100克(按人数自定)鸡蛋4个,红尖椒自定油盐味精鸡精醋用料鸡蛋4蛤蜊100克红尖椒自定蛤蜊鸡蛋的做法放油热锅把鸡蛋煎5分熟先放入切好的红尖椒,再放入洗好的蛤蜊翻炒...
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秘制炒蛤蜊
用料蛤蜊适量大蒜两瓣小米椒1个(喜欢吃辣的可以多几个)姜三片老抽2勺生抽2勺盐根据自己喜好放葱花秘制炒蛤蜊的做法蛤蜊放油,盐🧂浸泡一会儿,让蛤蜊吐沙。反复冲洗几遍。蒜🧄、姜、小米椒洗净,切碎备用锅里倒油,油热后把切...
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鸡蛋炒蛤蜊
又鲜又香~用料蛤蜊肉150克鸡蛋2个大葱半根料酒适量生抽适量鸡蛋炒蛤蜊的做法蛤蜊肉洗净,蕩净细沙。加料酒腌5分钟。鸡蛋打散,放入蛤蜊肉,搅拌均匀。锅内放油,爆香姜末葱花。入鸡蛋蛤蜊,大火快炒炒3-5分钟,加适量生抽。出锅。...
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秘制蛤蜊烧茄子
来青岛旅游的朋友,如果不尝尝青岛的特产性标配菜。蛤蜊加啤酒🍺,那就别说你来过青岛😜蛤蜊要数红岛蛤蜊最有名最好吃,因为红岛蛤蜊皮薄肉肥味道鲜美。啤酒那自然是青岛二啤的最好喝👏👏蛤蜊的最常做法有原味蛤蜊,辣炒蛤蜊...
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蛤蜊鸡
用料蛤蜊克蛤蜊鸡的做法木...
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蛤蜊鸡翅
蛤蜊鸡翅不仅带有鸡翅的丰满肉味,还有蛤蜊的鲜美,味道棒棒哒用料鸡翅一斤蛤蜊一斤青椒一个葱姜蒜香菜适量八角花椒少量蛤蜊鸡翅的做法将鸡翅切斜口,加酱油料酒盐腌制一小时葱姜蒜爆锅,下鸡翅爆炒加八角花椒,料酒,适量纯净水...
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秘制花蛤鸡
用料花蛤半斤鸡半只葱适量姜适量蒜适量蚝油一汤匙酱油适量花椒一小把八角1到2个五花肉一小块香菜适量辣椒适量鸡精适量白糖适量盐适量秘制花蛤鸡的做法热锅放油,小火煎炒五花肉逼出猪油,然后中火放姜丝,葱花,花椒,八角煸炒...
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铁锅蛤蜊鸡
海边人离不开海鲜,青岛人离不开蛤蜊!这道正宗红岛蛤蜊搭配崂山土🐔,制作成2018年开年第一餐~第一次写菜谱,不喜勿喷,😄用料蛤蜊250克土鸡半只青菜椒1个青尖椒2个干红辣椒1个胡萝卜1个八角2瓣味极鲜酱油适量老抽适量花生油适...
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腌制小蛤蜊
用料酱油可以多一点蒜适量小辣椒个人口味盐偏盐姜少量腌制小蛤蜊的做法先用清水吐沙,一般都一至两个小时。(最好是活)吐完沙就放盐酱油、蒜、辣椒、姜,放置冰箱腌制一天左右。小贴士一定要放冰箱特别是南方的朋友们!如果不...
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秘制花蛤
这道菜受到身边所有朋友的好评,很简单,大家可以尝试用料花蛤一斤耗油50克蒜一头葱姜少量味极鲜酱油20克料酒20克白糖20克花椒干红辣椒秘制花蛤的做法花蛤用清水加盐泡半天以上,让花蛤吐吐泥沙。一般卖场都有吐好的。买吐...
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秘制蛤蜊✨
适合夏天吃的蛤蜊🍻做法,下午做晚上吃,更入味哦🤗用料蛤蜊2斤麻油(最关键)4勺白糖多放(一大勺)葱姜蒜适量杭椒,青红椒6(根据自己口味调整)味极鲜2勺蚝油2勺盐适量花生油适量秘制蛤蜊✨的做法把蛤蜊清洗干净把水烧开,放入蛤蜊,煮...
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蛤蜊炖鸡
去烟台玩的时候吃到的这道菜,感觉不错,回来就尝试着做一下,做个记录用料蛤蜊500克鸡半只料酒少许葱半根姜少许盐根据个人口味蒜3瓣花椒20粒大料2个耗油糖十三香酱油干辣椒3个啤酒1瓶蛤蜊炖鸡的做法鸡肉冷水下锅放入葱姜...
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蛤蜊蘑菇鸡
一到冬天,东北的小伙伴最熟悉的一道炖菜,莫过于小鸡炖蘑菇了吧?第一次准备给喵姐做时,喵姐怀疑的看着我说:“小鸡身上没什么肉,能好吃么?”费了半天劲解释清楚,又在厨房捣鼓出这道菜后,喵姐还是不买账,说不好吃。我自己尝了下,也...
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超便捷的秘制蛤蜊意大利面
因为一直在意大利🇮🇹餐厅工作,在意大利做法的基础上,用中国家常的材料改良了这个意面用料意大利直面Spaghetti200克蛤蜊或者花蛤半斤西红柿1个蒜3瓣盐少许料酒(或者白葡萄酒)小半杯小米椒1个香菜或者葱1根高汤(可以买蛤...
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蛤蜊烧鸡翅
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡翅中7.8个蛤蜊300g洋葱丝40g生姜3片蒜4瓣料酒50g生抽16.6g老抽6.7g小葱2根盐25g八角(大料)2个桂皮1块香油少许熟白芝麻根据口味添加蛤蜊烧鸡翅的做法把蛤蜊用清水洗净后,在盐...
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秘制辣炒蛤蜊
用料蛤蜊克豆豉秘制辣炒蛤蜊的做法原料都是家常的,辣椒有两种,干辣椒提香,朝天椒提辣味,还有香菜,加在辣炒蛤蜊中,就有着淡淡的蔬菜清香,爽口解腻,还有一味调料,就是干豆豉,咸味淡,本身的味道并不浓,它独特的味道经过油的煸炒,会遮...
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蛤蜊冬瓜鸡汤:蛤蜊 冬瓜 鸡肉
用料主料鸡全腿1个蛤蜊150克冬瓜150克姜丝10克调料盐半茶匙鸡精小半茶匙米酒10克水1.5升蛤蜊冬瓜鸡汤:蛤蜊冬瓜鸡肉的做法蛤蜊浸泡吐沙,洗净后沸水汆汤15秒后取出冲凉水,用小刀将壳打开。鸡腿洗净剁小块,放入沸水汆去血...
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炒蛤蜊(独家秘笈)
作为一名海边长大的青岛人,吃过的蛤蜊不比米饭少,小时候妈妈总喜欢喜欢清水直接煮着吃,煮蛤蜊的水还可以用来炖菜、做疙瘩汤等等。后来长大了,吃过很多次别人做的炒蛤蜊,说真的,炒的不好吃还不如清水煮,原汁原味就很不错。一...
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蛤蜊烧鸡
用料鸡腿6个蛤蜊半斤洋葱1个青椒三个小米椒3蛤蜊烧鸡的做法鸡腿去骨切小块,加小半瓶鱼生酱油,一点黄酒下油,爆洋葱,然后鸡肉,黄酒,一点老抽,糖,加水没过鸡肉,然后煮一会,稍稍收汁,然后倒入蛤蜊,煮到嘴全部张开,放入青椒,如果喜辣,这...