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秘制蛤蜊✨

菜谱2.86W
秘制蛤蜊✨的做法步骤图,秘制蛤蜊✨怎么做好吃

适合夏天吃的蛤蜊🍻做法,下午做晚上吃,更入味哦🤗

用料  

蛤蜊 2斤
麻油(最关键) 4勺
白糖 多放(一大勺)
葱姜蒜 适量
杭椒,青红椒 6(根据自己口味调整)
味极鲜 2勺
蚝油 2勺
适量
花生油 适量

秘制蛤蜊✨的做法  

  1. 把蛤蜊清洗干净

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  2. 把水烧开,放入蛤蜊,煮至开口即可

    秘制蛤蜊✨的做法步骤图,秘制蛤蜊✨怎么做好吃 第3张
  3. 马上把蛤蜊放到凉水里,然后捞出(注意不能把蛤蜊沥水太干,影响口感

    秘制蛤蜊✨的做法步骤图,秘制蛤蜊✨怎么做好吃 第4张
  4. 准备葱姜蒜辣椒以及杭椒

    秘制蛤蜊✨的做法步骤图,秘制蛤蜊✨怎么做好吃 第5张
  5. 别忘了把蒜切成片

    秘制蛤蜊✨的做法步骤图,秘制蛤蜊✨怎么做好吃 第6张
  6. 把配料切成这样

    秘制蛤蜊✨的做法步骤图,秘制蛤蜊✨怎么做好吃 第7张
  7. 起锅烧油(少倒点花生油就可以),放白糖,放配料翻炒,然后倒入焯水的蛤蜊,加少量盐,味极鲜,蚝油,麻油,翻炒出锅。

    秘制蛤蜊✨的做法步骤图,秘制蛤蜊✨怎么做好吃 第8张
  8. 可以放凉后,放入冰箱。下午做晚上吃,更入味😎特别适合夏天哦🍺🍺

    秘制蛤蜊✨的做法步骤图,秘制蛤蜊✨怎么做好吃 第9张