不断改善中怎么做更好吃
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瘦肉丸(超级详细,不断改善中……)
用料猪瘦肉250g马铃薯淀粉(或红薯淀粉)175g细味精10g精盐9g香甜泡打粉6g高弹素(可略,自己吃别放!!!)5g嫩肉粉(可略,自己吃别放!!!)5g鸡精5g白砂糖5g黄料酒3g食用碱1g猪肉粉精(可略,自己吃别放!!!)1g佐料(葱、姜、芹菜、香菜、紫菜、虾...
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面、粉合集不断更新中
朋友看了我在朋友圈发的图片说可以开个面馆。面馆还是算了,贡献自己的创意可以有。然后,有了这个帖子。心血来潮买了各种粉、面、线,以为会变成积压品,没想到已经七七八八吃光准备补货了。一次性煮好可以吃几顿的,分小袋速...
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卤肉割包(不断改良)
用料面粉200酵母5温水50凉水65馅儿可以diy荷包蛋生菜番茄酱卤肉割包(不断改良)的做法酵母用温水调开。准备面粉和凉开水酵母水与面粉调和后慢慢加入凉水、取出揉团成光滑面团面团稍抹干粉(防粘)、放入保鲜袋入烤箱醒发(下...
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油焖红烧猪脚(不断改进中)
小时候爷爷做的味道!用料猪蹄半只,一定要烧好去毛哦!老抽2勺八角1个草果1个姜3片盐巴30克油200克土豆2个红糖200克油焖红烧猪脚(不断改进中)的做法买了猪蹄,要烧好,去毛,切小块,要尽量大小均匀,特别是带皮的位置,不然就会有的熟...
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夏日饮品(不断更新中)
好喝又健康的饮品,自己动手简单冲泡起来吧!用料各种好喝健康的食材搭配凉杯夏日饮品(不断更新中)的做法金银花、白菊花、茉莉花、山楂、黄冰糖冲洗一下干花,放凉杯热水冲泡,有了山楂的酸,可以放几块黄冰糖增加甜味,也可以水温...
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每日便当(不断更新中)
疫情期间,给孩子爸的午餐便当早上起不来,所以基本是晚餐拨出的一些菜+晚餐后单独给他炒的几个小菜组合成明日的便当。买一个小小的方型玉子烧不粘锅非常好用,做鸡蛋卷,炸猪排省油又方便。再丢入切好的配菜芦笋青豆玉米胡...
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晚餐记录(不断更新中)
用料蔬菜蛋白质优质碳水晚餐记录(不断更新中)的做法主食:玉米,芋头;蛋白质:烤龙利鱼,虾仁;蔬菜:西兰花主食:芋头,南瓜;蛋白质:三文鱼;蔬菜:番茄,青瓜主食:紫薯;蛋白质:烤龙利鱼;蔬菜:水煮芦笋主食:烤土豆;蛋白质:黑椒鸡腿肉(去皮);蔬菜:水煮荷兰豆...
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老面馒头(不断更新中……)
做过汤种馒头,就想试试液种馒头,中种馒头,鲁邦种馒头哈哈哈哈加了老面的馒头确实会更柔软,更香。这条不归路啊……用料液种全麦粉100克水100克干酵母1克主面团中粉100克低粉100克全麦粉100克糖40克无糖酸奶100克水25克干...
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几年来不断改进的沙姜猪手
非常爱吃沙姜猪手,之前自己开了一个方子记录自己做的沙姜猪手,但是那会味道还是不完美,分也不算高,但十分感谢各位网友给了那么多收藏和跟做评分,经过自己不断尝试(因为爱吃常常做),最近这个版本是我认为最接近粤菜馆的味道。...
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高中生早餐十天不重样(不断更新中)
用料鸡蛋1个生菜两片片面包3片午餐肉2片高中生早餐十天不重样(不断更新中)的做法自制三明治葱油拌面陪银耳羹酸汤水饺南瓜粥配吐司玉米香蕉吐司自制鸡排饭团荷包蛋面牛肉面炒年糕意面海鲜馄饨...
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邢小秋美善品~不分离不断层西瓜汁
西瓜是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。用料西瓜半个邢小秋美善品~不分离不断层西瓜汁的做法用...
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烘焙基础不断更新中…
烘焙基础,不断更新中…用料用心烘焙基础不断更新中…的做法1、熟读食谱内容准备好全部食材再做。2、烤盘、模具提前铺好油纸油布,再开始做。提前做好防战措施。3、预热烤箱必备烤箱温度计,预热比烤高15度左右,因为开门会...
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热压三明治(不断更新中)
买了台Bruno三明治机🍞每天要变着花样给自己做早餐建个菜谱记录一下用料个面包2片鸡蛋1个火腿2片沙拉酱1勺番茄酱2勺香蕉1根各种水果各种食材等等等热压三明治(不断更新中)的做法香蕉切片,吐司抹上喜欢的巧克力酱三明...
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速食尝新(不断更新中)
开这个菜谱就是用来记录吃过的速食类!(坐标美国,种类没有国内那么丰富,大多购于亚米和当地中超,不知不觉吃过不少了,有的之前吃过但没拍图,有的买了还没吃,后面慢慢补充)菜谱大家可以随意用,传作品什么都可以!欢迎分享好吃或者...
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大盘鸡单人份进阶(不断改进中)
记录我的菜谱改进过程用料鸡腿肉200克土豆2个青椒2个花椒一小把干辣椒2个姜2片蒜3瓣五香粉1勺酱油、盐、冰糖少许啤酒1瓶番茄四分之一个小的or两个圣女果(这一步是灵魂)大盘鸡单人份进阶(不断改进中)的做法冷冻鸡腿肉焯水...
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不断改进的戚风蛋糕
没有做成功过,不是凹底就是表面凹陷…等做成功了再更改封面图吧…配方参考小红书:【Ann_TT】、【幸福美食频道】、【森林家的生活手记】以及下厨房:【轻工城】记录下来根据自己做的戚风状态随时更改菜谱用料六寸(配方1):鸡...
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梅干菜锅盔(不断改良中)
在这个基础上改进的还有结合这个用料高筋粉(五得利)200克糖10克酵母2克玉米油15克水105克梅干菜肉馅干梅干菜(自家)30克-泡水后50克左右肉(三瘦七肥)去皮后150克生抽1大勺蚝油1勺食用油15克盐3克鸡精1勺葱沫适量黑胡椒粉1勺...
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胃病食谱:温中和胃,喝一周,慢慢改善嗳气、消化不良
我爸胃病是老毛病了,天气不好就容易复发,前段时间突然胃溃疡,真是把人急死。平时就是嗳气多,消化不好,有时候就是说难受,后面听同事介绍,在我们广西这边找了一个厉害的中医,就是平时食疗+yao物调养,3.4天就有明显效果,挺厉害的...
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自制改善视力中药丸
☘️提升视力:视力模糊、近视眼、老花眼等,总之改善视力!苹果从树上掉下来,被牛顿发现了万有引力定律。昨天自己用中药做了一些丸子,是做其它保健的,才吃了三粒,没想到居然对眼睛视力非常好!以往电视中那些小字看得模模糊糊,基本...
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葱花火腿芝麻煎饼(配方不断改良中…)
用料鸡蛋清2个面粉葱花适量火腿1根糯米粉适量地瓜粉适量虾米适量芝麻适量胡椒粉少许盐少许葱花火腿芝麻煎饼(配方不断改良中…)的做法面粉、糯米粉(临时起意加的,效果正是我想要的)、地瓜粉混合加温水调成面糊火腿、葱花切...
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小窍门集锦(不断更新中)
写给孩子~小窍门~大智慧~用料细心一把小窍门集锦(不断更新中)的做法切洋葱不辣眼的小窍门很多,有人说用水泡5分钟再切;有人说在油烟机下,打开油烟机再切;有人说戴上泳镜切.....我最喜欢的方法是:切洋葱时,嘴里含口水切,就不辣...
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自制无负担柠檬乳酪蛋糕(不断改进中)
牛奶+柠檬做的奶酪。吃起来是柠檬+奶味的,然后我希望乳酪味重点,所以还下了芝士粉还在不断地改进阶段高手们可以给点意见和建议啊,今天吃了缺点:1:蛋味有点重(要下点香草精的好)2:我的烤完比较干,不是湿润的(尼玛的我的烤箱温度...
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无糖香葱苏打饼(不断摸索改良中)
用料低筋粉100克玉米油20克酵母1克苏打粉1克盐1克温水35克葱沫10克黑芝麻5克白芝麻10克熟黑芝麻5克熟白芝麻10克无糖香葱苏打饼(不断摸索改良中)的做法准备所有材料,温水+酵母化开备用除面粉外的所有材料,混合均匀。然后...
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减脂餐记录(不断更新中)
疫情期间,陪吃陪喝陪学习,终于也把自己陪出了肉肉,为了减重,监督自己记录一下用料坚持减脂餐+运动减脂餐记录(不断更新中)的做法早餐:蒸南瓜紫薯,水煮鸡蛋虾仁西兰花午餐:无盐无油水煮菜(菠菜豆芽西生菜),可以用醋拌一下晚餐:...
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自制红豆沙(不断改良ing)
用料红豆150克水适量黄冰糖适量自制红豆沙(不断改良ing)的做法①浸泡红豆②水烧开(多一点)、煮红豆我中途看快干了,加了一次水③等红豆酥烂,取出搅打④不粘锅加水,黄冰糖加入化开,加入红豆泥,小火翻炒到这种状态就差不多了放凉...