奶茶卡仕达酱原创怎么做更好吃
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奶茶卡仕达酱【原创】
本来是按照别人的方子做奶茶酱的,但牛奶始终就是浓稠不了,就自己综合了卡仕达酱的做法加工了下用料伯爵红茶3克牛奶120克热水30克鸡蛋一个白砂糖【放多少看自己喜好】10克奶茶卡仕达酱【原创】的做法用刚烧开的水泡红茶...
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卡仕达酱珍珠奶茶雪媚娘
第一次发表菜谱,做之前没想着要写个菜谱,所以很多图都忘了拍了制做比较粗糙,请多多包涵,分享给喜欢的小伙伴顺便记录菜谱。没有奶油想吃雪媚娘然后学做了卡仕达酱😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬奶茶味媚娘皮➕珍珠奥利奥碎➕红...
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万能卡仕达酱
卡仕达酱真的超级万能,是我最宠爱的内馅。简单吃法是直接裹面包或者可以裹入泡芙里;复杂一点的变化是加入打发8成的奶油里变顺滑的冰淇淋口感,加入蛋糕卷里十分爽口美味;再者是加入未打发的鲜奶油熬制变成卡仕达奶油酱,我...
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奶茶卡仕达酱(珍珠奶茶蛋糕必备材料)
我的方子都是少糖的用料鸡蛋黄1个细砂糖20克低粉25克伯爵茶包煮牛奶250克淡奶油220克奶茶卡仕达酱(珍珠奶茶蛋糕必备材料)的做法茶包+牛奶煮奶茶,以1个茶包150ml牛奶的量的配比。茶包不用拆开,直接煮,牛奶微微有小气泡就可...
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香草卡仕达酱
烘焙界的“老干妈”,香草卡仕达酱,让平淡的美食更诱人!可以做泡芙夹心,也可以搭配原味吐司、戚风,还可以做各种派的夹层。浓浓的蛋黄香加上奶香,真的会使平淡的美食立刻散发出诱人的味道~用料蛋黄2颗细砂糖40克玉米淀粉15克...
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北海道奶昔戚风蛋糕(附卡仕达酱,卡仕达奶油酱做法)
家庭版做法,没什么难度,跟着步骤来都能成功。自己吃杯子蛋糕回缩点,裂开点,都无所谓,奶油卡仕达酱一打进去还会撑起来,关键是味道非常奈斯!此配方可做8个。用料卡仕达酱做法蛋黄2个玉米淀粉10克低筋粉10克牛奶200克白砂糖30...
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奶茶酱(红茶卡仕达酱)
奶茶味浓浓哒~直接抹面,夹馅儿什么都阔以~用料红茶末3g水50g牛奶130g蛋黄30g细砂糖30g低粉10g无盐黄油5g奶茶酱(红茶卡仕达酱)的做法红茶末+水煮开倒入牛奶煮至微沸关火加盖焖10分钟过筛得到奶茶,取140g备用。蛋黄+细砂...
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卡仕达奶油土司(冷藏发酵)—消耗卡仕达奶油酱
家里做北海道戚风杯子剩下的馅料正好可以用来做绵软的土司哦,方子使用的都是剩下的未打发奶油和调好的卡仕达奶油酱,所以成品拉丝效果杠杠滴~冬天冷藏发酵的方法更适合白天没时间的亲们哦,我只用了250克面粉量,奶油部分多...
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卡仕达酱 卡仕达奶油酱
做肉丸剩余的蛋黄,于是就想起了卡士达酱😂用料细砂糖100克蛋黄(4个)76克玉米淀粉17克低筋面粉17克牛奶500克黄油25克卡仕达酱卡仕达奶油酱的做法蛋黄、1/2的糖放一起搅拌至粘稠发白,加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌顺滑...
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原味卡仕达/豆乳卡仕达
这个卡仕达酱做馅不甜,不要减糖可以加香草做出香草卡仕达把液体换成伯爵红茶,就是红茶味卡仕达用料牛奶/水/豆浆410克蛋黄4个低粉30克糖80克原味卡仕达/豆乳卡仕达的做法准备材料,我这次是做豆乳卡仕达,忽略豆浆粉换成普...
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抹茶卡仕达酱(鸭蛋)
这个没有巧克力的好吃,就留个底吧用料牛奶100克白砂糖3.5克鸭蛋1个(50g)低筋面粉9克抹茶粉5克玉米淀粉9克抹茶卡仕达酱(鸭蛋)的做法蛋+糖搅匀筛入低粉+抹茶粉+淀粉搅拌加入部分牛奶继续搅拌剩余牛奶入奶锅加热,然后倒入...
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抹茶卡仕达酱cupcake
从第一口抹茶奶油开始,抹茶控们就疯了િ😄ી添加了抹茶卡仕达酱的小蛋糕,绝对好吃到哭,如果觉得还不够味,蛋糕体也可以做成抹茶海绵,不过我觉得这样不错,既不会茶味太浓,切开也能突出抹茶卡仕达酱,抹茶控们还等什么😜ོ用料糖...
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卡仕达酱
用料牛奶200克蛋黄2个黄油15克糖20克玉米淀粉20克卡仕达酱的做法蛋黄➕糖搅打均匀,➕玉米淀粉,牛奶煮至微沸分次冲入蛋黄,混匀,回锅煮至粘稠,离火冷却,打蛋器打至顺滑。...
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咸卡仕达酱
呃,普通方法做就好,跟其它配方区别不大唯一的区别可能就是这是学校的配方😂用料蛋黄65克糖50克玉米淀粉20克盐3克牛奶200克淡奶油50克黄油20克咸卡仕达酱的做法有什么想知道的都可以留言这个配方其本通用,做成巧克力可以...
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原味卡仕达酱蛋糕卷 (免奶油款)
每次做蛋糕卷都是卷奶油,这次家里🈚️奶油又想吃,于是想起来还有卡仕达酱这个东西,用的小嶋老师的卡仕达方子,做了一个卡仕达卷~整个卷是好吃滴,就是风味比较单一,而且只用了120ml牛奶做出来的酱薄薄一层。下次可以多一点再试...
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白桃卡仕达面包(原创)
被85度C的白桃面包种草了,但是到处找不到方子,那就试着自己写一个吧~做出来还不错呢~看着挺像那么回事儿的😌今天又尝试了,桃子皮水并没有多大的作用,直接换成了清水,也省去了煮桃子皮的事儿,红曲米粉也减少了,大概0.2克,做出来...
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抹茶双色•橙丁酸奶卡仕达酱•奶油冰心面包(原创造型)
新设计的造型,下厨房里还没看到有,一款非常适合夏天的冰心馅料的小面包,可作为下午茶甜点,展现在外不同于夹心的双色,圆嘟嘟的超可爱,一抹清新的绿,酸酸甜甜的冰爽口感,和这个炎热的夏日简直绝配!⚠️⚠️采用无酵种直接法制作,配方...
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卡仕达酱酱
为了让我家小可爱少吃点奶油~这个方子大概做了200克成品出来~用料牛奶200ml蛋黄2个白糖42克低筋12克玉米淀粉6克卡仕达酱酱的做法牛奶➕糖放锅里加热2...
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奶茶味的卡仕达酱,你心动吗?
一般的卡仕达酱都加香草,但是家里没有。机智的我拿了刚买的伯爵红茶😁意外的做出了奶茶味的卡仕达酱,奶茶控必看!用料蛋黄2个牛奶200克细砂糖30克玉米淀粉15克红茶包1包淡奶油100克柠檬汁适量奶茶味的卡仕达酱,你心动吗?...
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奶茶卡仕达酱(懒人全蛋版)
用料牛奶200克浓茶200克低粉28克鸡蛋2个细砂糖50克奶茶卡仕达酱(懒人全蛋版)的做法鸡蛋加糖,电动打蛋器打发一下,稍微打一会意思下就好了,然后加入牛奶和茶,搅一搅,再加入过筛的低粉,搅一搅。然后开火,边煮边搅拌,我嫌小火太慢,...
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卡仕达酱
用料蛋黄一个黄油5克玉米淀粉10克牛奶200克白砂糖20克卡仕达酱的做法准备好所有食材,一定要称。蛋黄+白砂糖一起放入盆中,搅拌至发白变稠。然后加过筛的玉米淀粉,搅拌均匀。牛奶加入锅中小火煮至微沸(牛奶边上有小泡泡就...
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爆浆珍珠奶茶卡仕达酱奶油蛋糕
题目是不是好长?写这个方子主要是为了给自己留着用的,其实是综合了别人的做法,结合在一起,味道是很好的,由于奶油酱是卡士达酱和淡奶油各用一半,所以热量低许多用料奶茶卡仕达酱:无糖奶茶(市售请减糖)250克蛋黄3个糖50低粉12克...
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金色卡仕达酱
卡仕达酱,烘焙中的必备基础酱,简单易操作,色香味俱全用料蛋黄5个细砂糖100克牛奶400克吉士粉40克黄油40克金色卡仕达酱的做法5个蛋黄+50克细砂糖倒入一起蛋黄和糖搅拌到完全融化加入吉士粉搅拌均匀无颗粒蛋黄液和吉士粉一...
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卡仕达酱包
用料1高筋面粉400克黄油30克牛奶100克水70克酵母6克糖40克鸡蛋1个盐2克用料2(卡仕达酱料)蛋黄3个牛奶250克低筋粉15克玉米淀粉15克细砂糖60克香草精少许卡仕达酱包的做法将面团材料投入面包机内搅拌和成面团后加入黄...
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奶茶卡仕达酱
想吃奶茶盒子发现并没有这个菜谱所以想自己做OuO用的方法是豆乳盒子的豆浆卡仕达酱的方法用的是一点点的波霸奶茶五分甜中杯一杯的份量做了五个280ML的盒子顶部的酱第一次写菜单还是自己原创出来的食谱非常开心QAQ希...