510月—米苋怎么做更好吃
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5-10月—米苋
又到了米苋上市的季节,一种为白梗(绿苋菜),茎叶比较嫩;另一种则是红梗(红苋菜),口感比较粗糙,炒出来的汤汁会带点红。以下综合下各种做法!以后也打算整理下各种当季菜方便查询整理。用料米苋5-10月—米苋的做法炒米苋(红或...
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皮蛋米苋汤
用料皮蛋绿米苋蒜瓣高汤皮蛋米苋汤的做法蒜瓣,皮蛋在油锅里煎香,倒入高汤,煮开后,再煮5分钟,随后放入米苋,煮熟后,加入盐,鸡精调味,即可。...
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月子餐:银鱼米苋
用料米苋350g银鱼80g姜丝4g盐1ml鸡精0.3ml米酒10ml月子餐:银鱼米苋的做法少许橄榄油,爆香姜丝,入银鱼略微炒下,撒一点米酒加入切好的米苋,撒盐翻炒2分钟后,用鸡精调味,起锅...
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蚝油米苋
用料米苋500g葱适量油适量蚝油适量蚝油米苋的做法葱切圈。米苋去根洗好泡。锅里加油,油热后放葱爆锅,再倒入米苋,最后加蚝油。出锅盛盘。小贴士米苋有红色和绿色两种叶子,均有补血作用。...
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清炒米苋
用料米苋500克清炒米苋的做法1、大蒜两瓣2秒6速切碎,40g油倒入主锅,2-3分钟/V(最高温度)/小勺热油;2、将米苋放入主锅,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,生抽5克(可选择)5分/V/反转1.5速。想要进一步了解小美,想要更专业的辅导,欢迎加丫丫微信...
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清炒红米苋
用料红米苋适量蒜头适量油盐适量凤球唛生抽适量清炒红米苋的做法蒜头拍碎切末。红米苋洗干净,切成段。锅烧热,放入食用油,加盐爆锅。放入蒜末炒香倒入红米苋翻炒片刻炒熟即可出锅享用吧!...
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红米苋米粉
红米苋烧米粉方便快捷可以当菜也可以当主食。用料红米苋250g米粉80g虾米10g盐适量大蒜1个红米苋米粉的做法红米苋米粉大蒜虾米热锅冷油爆香蒜末放虾米煸炒片刻放红米苋再炒一下加米粉炒片刻、可以加点水、放盐炒一下...
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炒红米苋
用料红米苋1把蒜3瓣油15克盐5克炒红米苋的做法油跟蒜放入主锅3分钟/120度/速度1爆香然后放入苋菜5克盐4分钟/V/反转速度1.5菜叶很满不着急会下去中途可以反转速度2上下翻一下菜...
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蒜炒米苋
用料米苋一斤大蒜二瓣盐味精蒜炒米苋的做法米苋去跟,浸泡洗净。大蒜切粒锅内入油,烧热,放入大蒜粒爆香,再放入米苋煸炒至变色,加盐,略加水,加盖略焖,开盖翻炒,加味精调料即成小贴士1、米苋也就苋菜,有红色和绿色的二种,我用的是...
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蒜蓉米苋
用料米苋1把大蒜5瓣盐2克蒜蓉米苋的做法热锅热油,下蒜蓉和米苋翻炒1分钟,加盐即可。米苋炒熟后的颜色太魔幻太漂亮了。小时候很喜欢用菜汤拌饭,红红的,好开心。...
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呛炒红米苋
把红米苋和用油爆了的干辣椒一起炒出来的味道很特别,我自己非常喜欢吃啊==用料呛炒红米苋一把干辣椒少许蒜少许味精少许呛炒红米苋的做法先把蒜和干辣椒放在油锅里爆一下油锅爆出干辣椒的香味后,放入红米苋炒熟红米苋熟...
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炒紫米苋
苋菜~貌似主要湖北地区吃(?)方言“旱菜”,在帝都的超市见过以“山野菜”为名包装起来卖的,有白色的和紫色的~紫色的尤其神奇,炒出来的汁儿十分鲜艳,又爽口又下饭用料紫米苋蒜炒紫米苋的做法油锅,下蒜粒儿,爆香加入紫米苋,翻...
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拌米苋菜
这是再简单不过的一道菜,可我想的是传递一个健康餐食信息:不同的烹饪方法关呼身体的健康。去年孩子单位体检查出肾结石,一年来在沪上最著名的中医院治疗,很多人知道菠菜含有高草酸,可医生曾多次嘱咐慎用米苋菜,(当然还有许多...
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米苋香菇面
很清淡饿的时候吃很满足用料香菇4朵米苋半斤面2两米苋香菇面的做法先把蒜瓣煸香放菜进去炒再放香菇,加盐加鸡精,另一边灶头煮面,调好面汤先放入面,然后把炒好的米苋香菇盛出锅盖面上连炒菜的汁水一起到在面汤里撒点麻油喜...
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红米苋
用料水油猪油盐米饭糖红米蒜片红米苋的做法锅中入猪油,油热入蒜片出蒜香,下半碗水,入一点盐一点糖,烧开下红米苋炒倒,盖锅盖焖半分钟,出锅。夹点盖米饭上,淋点汤汁,米饭染成粉红色,入口糯糯鲜甜。也可以弄成汤...
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米苋饼
米苋春季当季蔬菜~做成馅饼真是非常适合春季食用用料米苋河虾猪肉蒜米苋饼的做法1⃣️米苋汆水~拧干~切成末2⃣️河虾下油锅~熟了以后切成末3⃣️猪肉丁~炒成猪油渣的感觉,切成末4⃣️混合食材~调味(按照自己喜好)1⃣️揉面~包成馅饼面粉...
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蒜泥米苋
用料米苋1把蒜末适量盐适量蒜泥米苋的做法米苋去蒂。用说摘成两三段,冲洗干净,沥干水分,锅里放油烧热,放入蒜末煸炒出香味,倒入米苋,大火翻炒,加盐,继续翻炒一个即可出锅装盘。鲜嫩软糯,非常好吃。...
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蒜香米苋🌱
简单的蔬菜!用料大蒜2瓣米苋250克蒜香米苋🌱的做法压成蒜蓉!热锅冷油煸炒蒜蓉!放入米苋,煸炒变色!加水加盐,焖烧2-3分钟!因为我不喜欢加鸡精所以加点生抽调味,翻炒一下!就可以盛起了!完工!小贴士爽口!...
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凉拌米苋
快手菜用料米苋适量蒜2瓣酱油一大勺醋半勺芥末油四分之一勺白芝麻随意凉拌米苋的做法水煮沸加少许油,放入洗干净的米苋焯一下捞出。捞出的米苋过一下凉水,加入调料和蒜泥,撒入适量白芝麻,完成!小贴士也可根据个人口味加少...
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炒米苋
用料米苋炒米苋的做法米苋炒一下,关键是要放几瓣大蒜...
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榄菜米苋
分分钟上手啊伙计们用料苋菜榄菜蒜(可选)植物油榄菜米苋的做法热锅冷油煸炒蒜末和榄菜下苋菜,炒至断生出水(嫌淡可以加盐,或者更多榄菜好了开动吧少年...
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河虾米苋
苋须细摘嫩尖,干炒,加虾米或虾仁,更佳。不可见汤。——清袁枚《随园食单苋羹》前几日翻看《随园食单》,偶然看到《苋羹》这一小节,念想着正是吃米苋的好时节,遂学了袁枚大叔的方子,摘了最嫩的米苋嫩尖,配上几只满腹虾籽的籽虾...
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上汤米苋
用料米苋1把皮蛋2个独头蒜1盐适量油适量香菇3朵黑木耳10朵清酒一勺枸杞上汤米苋的做法蒜切片,油里爆香放皮蛋翻炒放香菇,黑木耳翻炒放米苋翻炒片刻,加盐加煮开的高汤(或开水)没过所有食材,加盖闷煮一分钟开盖加一勺清酒,撒几...
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蒜香米苋
小时候很怕这道菜,绿色的叶子搭配艳红的汁水,怎么看都觉得不搭,自然就没了胃口。然而某一次机缘巧合亦或许是父母有意为之,当天晚饭只有这一道菜,结果却收获了人间奇味,不能自拔。用料盐少许蒜一瓣米苋适量蒜香米苋的做法米...
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米苋豆瓣羹
用料苋菜300克青豆瓣50克盐适量淀粉适量米苋豆瓣羹的做法豆瓣入水烧酥加入米苋烧软加盐水淀粉勾薄芡...