美味佳肴馆中种北海道牛奶吐司
面包2.01W
用料
| 高筋面粉 | 300g |
| 即发干酵母 | 3g |
| 牛奶 | 140g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 40g |
| 盐 | 3g |
| 黄油 | 25g |
| 淡奶油 | 65g |
中种北海道牛奶吐司的做法
面包材料混合揉成团，放置温暖的地方发酵，发面团，然后排气，平均分成两份，压扁擀开，与吐司模同宽，卷起排进模具，放置温暖湿润的地方进行二次发酵，直到满模，表面刷鸡蛋液
![中种北海道牛奶吐司的做法步骤图 第2张]( "中种北海道牛奶吐司的做法步骤图 第2张")
烤箱预热170度，下层，烤35-40分钟。过程中看上色状况适时加盖锡纸
![中种北海道牛奶吐司的做法步骤图 第3张]( "中种北海道牛奶吐司的做法步骤图 第3张")
切片食用
![中种北海道牛奶吐司的做法步骤图 第4张]( "中种北海道牛奶吐司的做法步骤图 第4张")
![碱水小（肉）丸子的做法和图解,碱水小（肉）丸子怎么做更好吃]( "碱水小（肉）丸子的做法和图解,碱水小（肉）丸子怎么做更好吃")
碱水小（肉）丸子的做法和图解,碱水小（肉）丸子怎么做更好吃
方子是参考姗胖胖的视频菜谱，讲解很详细。视频我也就看了七八九十遍，好可爱的小姐姐，每次看姗胖的视频菜谱都能被她可爱死，原菜谱🔗☟真的像姗胖说的，“很难失败”方子大概做了10个小丸子和8个火腿肠小肉丸，还有1个用边角料做的夹馅碱水球用料面团高筋面粉220克低筋...
![手套膜面包（krups机器人版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "手套膜面包（krups机器人版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
手套膜面包（krups机器人版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
一直在追求完美面包的路上！给孩子的面包，先说下我对面包的要求：1.无防腐剂，膨松剂或者其他添加剂。2.口感松软，面包组织好，两三天内吃，都可以保持温柔的内心，而不是粉化僵硬。3.方便各种造型和馅料的组合，以便更换口味。4.最重要的，省心省力，不能太费妈。这个要求其实挺高...
![超浓郁巧克力淡奶油吐司｜无人能抵挡的美味的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超浓郁巧克力淡奶油吐司｜无人能抵挡的美味的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超浓郁巧克力淡奶油吐司｜无人能抵挡的美味的烹饪做法，大厨教你详细做法
❗️海氏SP50,上火150度下火230度，28分钟，三能低糖磨具❗️其他烤箱参考上下火170度28分钟，风炉参考，155，28-30分钟❗️温度时间仅供参考，还是要根据自己平时的烘烤习惯来，烤箱不同磨具不同受热都不同～❗️今日湖南气温28度，湿度71，高筋面粉：顶焙良品湿润地区，新手，注意预留20克牛奶...
![水性豆沙［适合面包馒头］的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "水性豆沙［适合面包馒头］的烹饪做法，大厨教你详细做法")
水性豆沙［适合面包馒头］的烹饪做法，大厨教你详细做法
成品1600左右（除去损耗）用料红豆500克糖260克玉米油200克水性豆沙［适合面包馒头］的做法红豆清洗干净放入高压锅，煮开后转小火煮30分钟，放入料理机打成细腻的糊放入锅中加入糖，油中小火炒炒至细腻顺滑，铲起来不沾锅的状态即可装入保鲜袋，尽量排干净气，扎起来袋口放凉...
相关文章
- 北海道100%中种牛奶吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 600克吐司-中种冷发北海道牛奶吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 中种奶酪北海道吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 北海道牛奶吐司 中种冷藏法的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 妃娟100%中种北海道牛奶吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 中种北海道牛奶吐司 小美的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 100%中种北海道牛奶吐司（妃娟）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 北海道牛奶吐司(100%中种法)的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 最好吃的牛奶吐司-北海道吐司-100%中种（含70%中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 北海道牛奶吐司奶油吐司（100%中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法