美味佳肴馆

衢州怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的衢州精选专题是专门提供衢州的相关精彩内容的地方,这里的衢州相关内容,小编都精心编辑,精选优质衢州的相关知识,分享一些衢州方面的经验知识。

  • 蘸水鸡汤米线(衢州米线)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蘸水鸡汤米线(衢州米线)

    这个也算是三月初吃的了,但是一直就放在草稿箱里没动力去写。究其原因,无非就是一个字,懒。说说配料吧,米线是在淘宝买东西浙江衢州米线,午餐肉是买的长城,第一次买这个牌子,果然踩雷了。这是花胶海参鸡汤的做法用料米线150...

  • 衢州鸭头食谱做法大全,超简单的衢州鸭头做法步骤

    衢州鸭头

    衢州三头一掌是由兔头、鸭头、鱼头、鸭掌组成的食品,是衢州地方特色风味食品。衢州鸭头,衢州人桌上不可缺少的美味!用料鸭头8只茴香桂皮八角香果白芷香叶干辣椒橘子皮老抽生抽盐衢州鸭头的做法鸭头浸泡水中,泡出血水,水里...

  • 如何做盗版衢州烤饼好吃 盗版衢州烤饼烹饪方法大全

    盗版衢州烤饼

    刷抖音经常刷到这个美食,看起来酥脆可口,每次都看几遍,结果抖音不停的给我推荐。。。于是决定自己做。在下厨房和其他平台搜了很多菜谱尝试了一下,味道不错!全家都爱吃用料高筋面粉克水克肉馅小葱盐糖五香粉姜末蒜末盗版衢...

  • 衢州肉圆食谱做法大全,超简单的衢州肉圆做法步骤

    衢州肉圆

    衢州肉圆,是衢州人新年餐桌上必不可少的一道菜。也是团圆的意思。用料芋艿大鸭蛋大小的(如果带皮的用高压锅压上汽后小火再压20分钟,用冷水冲不烫手,象剥鸡蛋壳一样的方法热的时候去皮,捣成泥)30个红薯粉用量米杯满杯,10杯盐...

  • “八宝菜”衢州人的过年四宝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【八宝菜】衢州人的过年四宝

    八宝菜是八样素菜炒在一起,虽然每家的配方并不一样,但有两样东西是每家每户都一样的,那就是:冬腌菜。这道菜能否炒制成色泽金黄、香味四溢,就考验掌勺人的烹饪功力了!用料油豆腐片、熏豆腐、千张250g胡萝卜、白萝卜丝干、土...

  • 年糕版衢州酱粿的做法和图解,年糕版衢州酱粿怎么做更好吃

    年糕版衢州酱粿

    2020居家集体活动之厨房篇爸爸揉面团妈妈压面皮全家一起包酱粿吧用料柔软的年糕20根笋干肉末馅笋干200克五花肉糜300克洋葱一个豆瓣酱适量萝卜肉末馅白萝卜1只五花肉糜300克干辣椒适量小葱适量豆瓣酱适量勺年糕版衢州...

  • 鱼妈小厨房~衢州小葱饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼妈小厨房~衢州小葱饼

    小葱饼其实就是烤饼,因为饼要贴在碳炉壁上烘烤到熟,所以叫烤饼恰到好处,这种在衢州街头巷尾才可以找到的美食,现在就用一个烤箱完成吧😍用料小葱半斤辣椒粉适量温水适量面粉300克盐1克梅干菜适量榨菜头一个猪肉(五花肉最好...

  • 衢州卤味(不正宗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    衢州卤味(不正宗)

    用料衢州鸭脖卤料包1包盐10克生抽40白糖15克白酒20克味精3克生姜20克大蒜20克干辣椒根据个人口味花椒20-30粒(可多放)老抽10克冰糖10克其他你想加的香料适量衢州卤味(不正宗)的做法在电炖锅内加一升水,所有的配料放进...

  • 衢州清明节的糯米果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    衢州清明节的糯米果

    疫情激发了乐趣,衢州老家每到清明都会做这个,由于没有青蓬,我们那叫艾,所以做的是白色大饺子,哈哈用料糯米粉150克米粉500克酱油香干500克笋500克咸菜一小把肉300克衢州清明节的糯米果的做法把米粉和糯米粉搅拌均匀,加水调...

  • ㊙️上方鸡蛋饼…香出屏幕的衢州网红在家就能做的详细做法,㊙️上方鸡蛋饼…香出屏幕的衢州网红在家就能做做法技巧

    ㊙️上方鸡蛋饼…香出屏幕的衢州网红在家就能做

    在离衢州城区49公里远的最北边,有个网红美食——上方鸡蛋饼,非常火爆🔥,经常排队都买不到…这么火爆这么好吃的美食…刚好家里有人会做,所以我就整理了一下发上来,有需要的自取…这里的用料都是适量…因为每个人做的饼皮厚...

  • 衢州肉圆,漂圆的做法和图解,衢州肉圆,漂圆怎么做更好吃

    衢州肉圆,漂圆

    从小就吃这个,妈妈通常做很多,直接蒸出来存着做菜,然后我就会去柜子里偷来吃😄。长大了,也学会了做,可以煮汤,炒菜,煎着吃,都很好吃哦用料芋艿250克肥瘦猪肉200克(可多可少的,按自己喜好)番薯粉250克(反正要和芋艿差不多)料酒,生抽,...

  • 衢州烤饼-衢州特色小吃之一的烹饪做法,大厨教你详细做法

    衢州烤饼-衢州特色小吃之一

    衢州烤饼在当地流传历史悠久,已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼,因为饼要贴烤饼又称烧饼,是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以叫烤饼更为恰当。...

  • 衢州水晶糕(真正Q弹版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    衢州水晶糕(真正Q弹版)

    我们衢州人呢每年肯定会伴着这份甜品过夏天,不吃这个,夏天都不完整呢,按照网上其他人的做法,都觉得不够Q弹,和外面卖的不是一个口感,可能是因为属于商业秘密?那我调整了几次配方之后已经八九不离十了,还你们一个QQ弹弹的衢州...

  • 衢州肉沫炒笋干的做法和图解,衢州肉沫炒笋干怎么做更好吃

    衢州肉沫炒笋干

    用料笋干200克肉沫150克杭椒4根小米椒6个大蒜3瓣青蒜2根生抽2勺食盐少许料酒1勺衢州肉沫炒笋干的做法提前半天泡好笋干将泡好的笋干切丁,猪肉剁成肉沫小米椒,杭椒,大蒜,青蒜切好备用起锅烧油,油热后中火放肉沫炒至定型,加少...

  • 衢州特色之八宝菜~超级无敌下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    衢州特色之八宝菜~超级无敌下饭

    闺蜜老家是衢州的,经常在她家蹭饭吃,所以也我爱上了衢州菜~跟闺蜜麻麻也学了不少衢州菜,而且都是村里那种,这道八宝菜,在衢州过年必不可少的一道菜,每家都要炒上一大盆,村里过年招待客人必备的~可以炒了配早餐的粥,真的是超级...

  • 衢州风味鸭头(独家秘方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    衢州风味鸭头(独家秘方)

    用料鸭头8只葱、姜、蒜自己把握十三香粉2勺肉骨粉2勺郫县豆瓣酱2勺生抽4勺啤酒1听白糖20克茴香4颗老抽2勺鸡精1小勺衢州风味鸭头(独家秘方)的做法鸭头洗干净,去喉管,过水以上调料,除了老抽和鸡精,其他都调好,放入电饭锅加水,...

  • 葱花馒头——衢州家乡美食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱花馒头——衢州家乡美食

    这里的用料只是以本次制作为例,食材重量并不是一定的,可以根据自己的喜好增减。馒头一定要是空气感很好的馒头,北方的较为实心的馒头不适宜制作。浙江衢州历史悠久,古迹众多,地貌多姿,山川秀美。有誉为“南孔圣地”的孔氏南...

  • 衢州小吃葱花馒头的做法和图解,衢州小吃葱花馒头怎么做更好吃

    衢州小吃葱花馒头

    外甥回来说想吃葱花馒头。用料葱花100克茭白3根肉末300克衢州小吃葱花馒头的做法肉末茭白豆腐干,切细,加灵魂葱花。热锅快炒。调羹挖口。饱满。上锅蒸热。小贴士用个硬点的调羹挖口填料,比较方便卫生。...

  • 衢州榨菜烤饼的做法和图解,衢州榨菜烤饼怎么做更好吃

    衢州榨菜烤饼

    看头条中的视频“牛魔王家的食谱”中看到的,马上就做了,很喜欢这个食谱,为了方便查找在此记录一下。略作了一点儿改动。用料中筋面粉500克温水280克猪肉糜适量榨菜适量生抽适量胡椒粉适量辣椒粉适量盐适量小葱适量衢州榨...

  • 衢州小烤饼(烤箱详细版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    衢州小烤饼(烤箱详细版)

    第一篇菜谱当然是衢州人都吃过的小烤饼啦,每次都是买着吃,因为疫情的关系自己在家学着做了一次,最近又有长辈想做于是又教她们做了一遍,现在写下自己做的过程和心得,材料没有具体份量,配料看口味喜欢的可以多加些,面粉用量如...

  • 午餐肉炒衢州细粉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    午餐肉炒衢州细粉干

    这是三月初做的菜,一直没写菜谱,现在来写菜谱是因为今天我这里打雷下冰雹把我半夜吵醒了,就想想没事,爬起来谢谢菜谱吧。这个算是剩菜吧,那天中午煮了蘸水米线,泡了太多米线,没煮。就晚上做一道粉丝,随便吃吃吧,也多一个菜是吧...

  • 衢州小烤饼薄脆版的做法和图解,衢州小烤饼薄脆版怎么做更好吃

    衢州小烤饼薄脆版

    上海疫情爆发,蔬菜水果瞬间变成了奢侈品,用最后的一把葱做了小烤饼真的是衢州人的倔强用料中筋面粉(王后)200克温水45度左右180克盐(放在面粉里)2克食用油(只要味道不大就行)6克猪肉6瘦4肥200克盐(放在肉糜里)自己调整咸淡蚝油1...

  • 衢州葱油饼食谱做法大全,超简单的衢州葱油饼做法步骤

    衢州葱油饼

    葱油饼!承载着一代人满满的儿时的记忆,找回了久违的小时候味道。可惜现在街上己经看不到这样的街边小吃了。用料油(猪油)10克葱花10克面粉(中筋)70克水25克盐0.5克芝麻5衢州葱油饼的做法材料全部混合揉均,分二份后擀圆擀薄,醒...

  • 衢州芋艿饺食谱做法大全,超简单的衢州芋艿饺做法步骤

    衢州芋艿饺

    这是妈妈的方子,我只是一只勤劳的小蜜蜂,不要夸我,我会骄傲的,哈哈哈。用这个方子做出来的芋艿饺,不仅皮QQ的,而且不会破哦!我们一起来学一学方子吧!有一位手艺精湛的妈妈是一件多么骄傲的事儿啊,给妈妈点32个赞!用料芋艿2斤番...

  • 犀牛的衢州美食记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    犀牛的衢州美食记录

    不辣不是衢州菜用料下饭过瘾的衢州菜犀牛的衢州美食记录的做法。...

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