磅蛋糕香草吧噗怎么做更好吃
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磅蛋糕.香草吧噗
用料发酵黄油100g低筋面粉100g糖粉100g鸡蛋80g香草荚1根糖水部分:水50g糖粉10g香草荚少许磅蛋糕.香草吧噗的做法将切好的黄油室温软化软化好的黄油将其打匀准备好糖粉将糖粉加入黄油中继续打匀加入香草籽将鸡蛋打散,不...
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噗噗蛋仔
也是在下厨房里看到的食谱做出来的小蛋糕口感紧实绵密再配上一杯茶来上一场下午茶吧用料鸡蛋2个糖50克牛奶40克黄油70克低筋面粉100克泡打粉2克巧克力粉2克抹茶粉1.5克咖啡粉2克噗噗蛋仔的做法两颗鸡蛋打入盆中搅散倒...
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香草磅蛋糕小嶋老师
摘自网络做记录来自小嶋老师的书里的配方这是做第二次,第一次败了,发现是黄油打发的不对,因为现在是冬天,黄油不易软化打发……所以这次我在黄油盆下面放了一锅温水我的模具是19.5*9.5*6刚好一条用料无盐黄油130克细砂糖1...
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适合冬天吃的蛋糕—香草磅蛋糕
冬天到了你可能需要这个“能量炸弹”,这也是今天泰羊妈妈要跟大家分享的甜点—香草磅蛋糕。用料鸡蛋2个黄油100克糖80克低粉100克泡打粉1克香草精几滴刷表面用的糖水白砂糖15克水25克朗姆酒10克适合冬天吃的蛋糕—香草...
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焦糖栗子香草磅蛋糕
裹着焦糖酱的软糯栗子我的菜这里记录一下~有时间了补步骤用料黄油90克鸡蛋(小个大约50g)2个黄金幼砂糖70克低筋面粉90克香草精适量板栗80克焦糖酱砂糖30g水15g淡奶油30g焦糖栗子香草磅蛋糕的做法懒癌晚期...
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蛋糕【香草磅蛋糕】最佳烘焙伴手礼
原博ps:-北京的好朋友一直说想吃我做的蛋糕-研究了好久什么蛋糕不怕碰(快递)不怕热(夏天)-磅蛋糕真的是最好的选择了-成功率也非常高,可以说除了热量高也没有缺点了-因为黄油比较难打发,需要好一点的打蛋器,这里推荐老国产品...
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香草黑巧克力磅蛋糕
多年前一次无意中在b站看到了一个国外甜点师在做一个黄油多重果干的蛋糕,做法简单不复杂,但是成品的感觉让我觉得这个蛋糕一定非常美味,因为里面的有各种各样的果干(可能是因为我自己是一个果干狂热者吧),当时我喝着一杯手...
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自己memo:草莓磅蛋糕\草莓酱磅蛋糕
只是备忘一下自己做的草莓磅蛋糕,就酱用佳麦厨师机嘎嘎依旧是彩味家磅蛋糕模具两条的量。草莓酱可以换成其他果酱啥啥的。这款很湿润,可以减少一些液体哦用料黄油180克糖粉100克泡打粉3克低筋面粉200克鸡蛋3个草莓酱80...
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温柔的基础香草磅蛋糕
下厨房的菜谱太丰富以至于比较基础的菜谱我都不太好意思往上发,但是呢,这款磅蛋糕虽然基础,却是我做过那么多次磅蛋糕后第一次真正爱上了它。比起传统磅蛋糕它减少了鸡蛋的用量,更加细腻湿润而不失清爽的口感,吃起来甜度还...
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小岛老师香草磅蛋糕
【香草磅蛋糕】材料蛋糕胚无盐黄油130克细砂糖130克香草枝1/4根全蛋110克低筋面粉130克泡打粉1克糖浆水50克细砂糖10克香草荚(上述香草枝剩下的部分)前期准备黄油室温放置软化,用手指能戳进黄油的程度为最佳。模具垫上油...
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pierre herme 经典香草磅蛋糕
香草荚配杏仁粉不多说了至今最爱的配方一定一定要试!用料无盐黄油70g香草豆荚粉1g糖粉55g杏仁粉70g蛋黄25g全蛋液15g牛奶10g香草豆荚1.5根香草精6g低筋面粉35g蛋白40g细砂糖30gpierreherme经典香草磅蛋糕的做法用刀小...
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香芋噗噗
菜谱断了好久不更新,因为半个月没有做面包了。我最爱的爸爸,那么突然的,离我而去了,悲伤逆流成河,再也提不起精神去造面团。可是,生活还是要继续,还是要做他欣慰的女儿。我爸很喜欢吃油炸的芋头,冬天打火锅,也喜欢烫芋头丸子。...
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草莓磅蛋糕
按照君之的配方做的,我做了一些改变!好吃也好胖!可是好吃就行了,管那么多干嘛!用料黄油100克低筋面粉100克草莓80克细砂糖50克鸡蛋2个草莓磅蛋糕的做法准备好材料,蛋清蛋白分开!黄油软化和30g糖一起放入盆中打发至成这样,加入...
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香草磅蛋糕
室温:32°c模具:学厨27.6*9.5*5.9小嵨老师的配方根据自家模具的大小,稍做修改,真的是一次成。😄用料无盐黄油100克糖90克鸡蛋2个香草荚1/4根低粉100克泡打粉2克糖水用料糖10克水30克香草酒7滴香草磅蛋糕的做法室温软化黄...
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浓浓香草磅磅蛋糕
布丁爸爸投诉最近没有他最爱的蛋糕吃了所以做一个最爱的磅蛋糕给他解解馋磅蛋糕对我来说有很多感触曾经我以为磅蛋糕很难吃干、硬、热量高但是后来发现其实磅蛋糕的美味是要静待才会散发出来的但是每当我做好要等三天...
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香草黑糖栗子磅蛋糕
用料黄油150g低粉200g太古红糖150g栗子108g泡打粉5g淡奶油50g鸡蛋4只香草荚1/2根香草黑糖栗子磅蛋糕的做法软化黄油,切栗子裹低粉香草籽→黄油打发1、2分钟分两次加入红糖,打发5分钟分四次加入蛋液,每次打发2、3分钟依次...
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基础款——香草磅蛋糕
O(∩_∩)O~写了那么多磅蛋糕的菜谱,竟然没有单独介绍香草磅的。很多人一提磅蛋糕,感觉呲之以鼻~也有说很简单的,在我看来,做好磅蛋糕其实并非易事,尤其是冬天和夏天。成功的磅蛋糕口感是Q弹的,不掉渣、不松散、无虫洞、不湿...
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小嶋老师的香草磅蛋糕
来自《小嶋老师的蛋糕教室》--香草磅蛋糕。配方可做8cm(宽)*14cm(长)*6cm(高)的磅蛋糕模具两个。我是翻倍做的,刚好够做我的模具三个,模具尺寸见步骤图。发酵黄油口味最佳,普通黄油风味会完全不同了,我用的雅高勒有机发酵黄油。用...
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香草磅蛋糕
前不久我去到一家甜品店,老板是蓝带毕业的,他家有个香草磅蛋糕我觉得超级好吃,蛋糕很湿润,很香。周末有空我也在家试了试。参考了PH大师的配方,刚开始做出来不够湿润,后来又调整了两三次,现在这个成品还比较满意。磅蛋糕诞生...
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橙香噗噗
火热的夏日,用一瓶橙香噗噗降降温吧用料橙子1个柠檬1个气泡水一瓶冰糖适量橙香噗噗的做法切一切,再用百里香装饰下,ok...
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经典日式香草磅蛋糕
好久没有做磅蛋糕了,入手了新的蛋糕模具,果断做。这款起源于英国的基础蛋糕,最早只有四种配料,并且每种配料的份量都是一磅,故而得名:磅蛋糕,随着历史的不断推进演变,配方的一次次修改,如今的磅蛋糕内部组织扎实细腻,浓郁奶香,口...
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附磅蛋糕最全小贴士!香草磅蛋糕
只有面粉,鸡蛋,黄油,砂糖这四种最基本的原料,能让人品尝到食材最原本的味道。磅蛋糕切面精致,再加上简单的包装,无论什么时候都是展现温暖心意的最佳用料黄油100克香草精2-3滴看个人喜好低筋面粉100克泡打粉3克蛋液100克约...
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双拼磅蛋糕(抹茶、香草)
在德国,外出就餐不容易吃到抹茶口味的甜点和饮品,偶尔有那么一两家茶品店出售抹茶粉,价格很贵,法兰的那家著名日式餐厅有抹茶味的甜品,只怀孕时嘴馋去过一次。那就自己做吧!用料黄油300g糖粉200g鸡蛋(大个儿)6个低粉285g泡打...
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香草抹茶双拼磅蛋糕
还是为了甜品台。主题是森林系,要白色、绿色中带点红色。时间太赶,把能提前做的先做好了。原方是天然气小姐的。用料总统发酵黄油100糖粉65蛋2个香草味粉类:低粉50泡打粉1香草精2抹茶味粉类:低粉45抹茶粉5泡打粉1刷面糖水...
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香草巧克力双色磅蛋糕(奶牛磅)
冰激淋口感的香草味和醇香浓郁的可可味,一次能吃到两种经典口味,超满足😋配方可以做小号霜鸟或者三能2132模具一份。用料黄油100克糖粉80克全蛋液100克低筋面粉A50克泡打粉A1克香草精5克低筋面粉B40克泡打粉B1克可可粉B...