美味佳肴馆

自制面包馒头配方怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自制面包馒头配方精选专题是专门提供自制面包馒头配方的相关精彩内容的地方,这里的自制面包馒头配方相关内容,小编都精心编辑,精选优质自制面包馒头配方的相关知识,分享一些自制面包馒头配方方面的经验知识。

  • 自制面包馒头配方的做法和图解,自制面包馒头配方怎么做更好吃

    自制面包馒头配方

    身边有很多朋友开始用面包机定时做面包,但对于新手来说,发不起来,组织不到位是经常遇到的事,面包机并不万能,它还没有智能到跟广告宣传得一样省心,扔进去,就可以吃到面包店里买来一样口感的面包。做面包,馒头的配方有很多,我们...

  • 自制面包糠(有馒头就行)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面包糠(有馒头就行)

    冰箱里常备2个馒头,想吃炸物时,可以快速做点面包糠,当然用普通白面包、吐司冷冻也可以。用料馒头2个自制面包糠(有馒头就行)的做法馒头提前解冻。撕成块状,放料理机。打成馒头屑。空气炸锅,160烤10~20分钟,中间注意观察,翻动。...

  • 自制北方大馒头 包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制北方大馒头 包子

    几个南方的朋友问我馒头怎么做,于是这个菜谱就产生了……用料馒头面粉600g温水350g酵母5克灌汤包馅猪肉适量大葱适量姜适量味极鲜适量花椒粉适量鸡精适量盐适量水适量油适量花椒适量自制北方大馒头包子的做法准备好和...

  • 大馒头配方食谱做法大全,超简单的大馒头配方做法步骤

    大馒头配方

    用料面粉(中筋)300克酵母2克盐1.5克糖4.5克水150毫升面粉(排气用)30克大馒头配方的做法面粉、盐、糖、酵母混合后加水放入面包机揉面,约15分钟,揉成光滑的面团发酵40分钟左右,面团发酵成2倍大小,手指戳个洞不回弹即可加入排气...

  • 红薯馒头(面包配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红薯馒头(面包配方)

    用料红薯3个面粉310克奶粉60克白糖60克酵母5克盐2克黄油20克红薯馒头(面包配方)的做法红薯蒸熟压成泥面粉奶粉白糖酵母和盐混合均匀放入面包机内和面功能揉匀加入黄油混合均匀调成揉面发酵功能发酵成两倍以上大的面团后...

  • 馒头包子无敌配方~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头包子无敌配方~

    因为我妈非常喜欢吃馒头,包子,面食之类的,所以我强制把自己锻炼成一个面食高手,这个方子非常方便,可以在这个方子的基础上加上自己喜欢的馅料或者口味都非常完美,而且这个是一次发酵,省时省力,而且一次发酵是很有优势的它比两...

  • 米其林馒头腊肠卷(面包机发面配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米其林馒头腊肠卷(面包机发面配方)

    用面包机发面面粉和水的比例2:1酵母粉为面粉的1%用料高筋面粉500g水或牛奶250g安琪酵母粉5g广式腊肠几根糖30g盐3g米其林馒头腊肠卷(面包机发面配方)的做法面包机选生面团程序时间大概一个半小时程序结束后选IMAX程序排...

  • 自制牛奶馒头(面包机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制牛奶馒头(面包机和面)

    自制牛奶刀切馒头,无添加剂,无增白剂,卫生健康!小孩吃得放心!用料牛奶250克白糖100克中筋面粉500克酵母5克自制牛奶馒头(面包机和面)的做法准备好材料将牛奶-白糖-中筋面粉-酵母依次放入面包机的内桶里。按面包机的“和面”...

  • 红糖馒头(面包机超松软配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖馒头(面包机超松软配方)

    都知道和面是个力气活儿,尤其是要手工揉面到扩展阶段那简直就是满头大汗胳膊酸,所以这个面包机的做法能让你非常轻松就做出松软又有咬劲的红糖馒头。这个方子是我经过一次次试验不断修改原料比例最终得到的我认为口感最...

  • 自制面包糠(馒头版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面包糠(馒头版)

    用料馒头一个自制面包糠(馒头版)的做法把馒头碾碎越细越好铺入烤盘200度5分钟倒入碗中擀面杖捣碎(如果有料理机更方便)完成...

  • 精准配方自制肉松(面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    精准配方自制肉松(面包机)

    莫得故事,方便各人弄。用料里脊肉450-500G姜片5片大蒜3瓣大葱葱白1段香叶5片桂皮(小)1块丁香10粒八角2个生抽30G食盐5G白砂糖30G精准配方自制肉松(面包机)的做法准备材料:猪肉450G-500G,去筋、去膜。顺肉的纹路,切成小肉段。(...

  • “自制”最成功的一次馒头配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自制】最成功的一次馒头配方

    看了许多的馒头面点方子也做了很多次,今天偶然自己想做又没想着比对方子瞎捯饬,没想到做出了自己做的最成功的一次馒头,所以把方子记录一下~用料面粉300克盐2克酵母2~3克水140~145克(我用的142克)糖5~10克(我加的7.5克)【自制】...

  • 白面包子和馒头的配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白面包子和馒头的配方

    记录一下稳定的配方,有兴趣的也可以试一试用料中筋面粉300克干酵母3克糖10克水155克猪油一小勺白面包子和馒头的配方的做法所有材料混合用厨师机打至较为光滑小贴士厨师机和面,3-4档打至面团光滑即可,直接包制,25g一个剂...

  • 留方自用,蒸馒头配料的烹饪做法,大厨教你详细做法

    留方自用,蒸馒头配料

    用料中筋面粉400克酵母6克温水或者牛奶210克糖30克留方自用,蒸馒头配料的做法揉吧,然后发酵吧记得整形完放冷水的蒸锅里十分钟后开火蒸25分钟即可...

  • 包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用

    用料温水450克酵母4克中筋面粉750克包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用的做法温水化开酵母,加入面粉,搅拌均匀,揉成中等偏硬的面团饧面30min后,将面团进一步揉均匀饧发1.5h(室温21℃)小贴士配方经过验证,效果很好。揉面时可...

  • 馒头包子面粉500克 配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头包子面粉500克 配方

    1.馒头包子,用温水↘热水(不烫手)烫面,一定要和面不粘手,光滑,切开面团光滑,揉面很关键,发面成败在此一举……2.酵母和面粉比例1:1003.各种面粉牌子,吸水情况不一样,把水慢慢加入,到后面预留10-30克水,多次慢慢加入水,看面粉棉絮成...

  • 红糖刀切馒头(自留配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖刀切馒头(自留配方)

    要不要买个压面机呢?用料中筋面粉500克酵母5克鸡蛋1个红糖80克水200克盐2克红糖刀切馒头(自留配方)的做法红糖加水煮沸到红糖全部溶解,关火晾凉。取260g糖水混合物,和面粉,一个鸡蛋,一点点盐,酵母混合均匀,揉到三光状态。松弛...

  • 面包机和面的自制软馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机和面的自制软馒头

    用料面粉400克水200克酵母2.5克鸡蛋1个(大约60克)面包机和面的自制软馒头的做法全部材料放进面包机,启动和面程序,和面20分钟取出,切剂子,揉成型,上锅蒸,水开后20分钟即可,这个量做6个馒头大小正合适,这样做出来的馒头比较宣软,...

  • 自制南瓜馒头(面包糠)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制南瓜馒头(面包糠)

    自己做的放心,吃的开心,营养健康又美味,便宜实在。天天好心情用料南瓜馒头一个,自制南瓜馒头(面包糠)的做法剩的南瓜馒头一个,冷的,切片,用手捏碎,然后放入料理机打碎,取出放在容器里,用于油炸,肉丸,鸡排,猪排等,其味香酥,脆软可口,...

  • 紫薯杂粮包/烙饼“配方可做馒头面包”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯杂粮包/烙饼【配方可做馒头面包】

    吃了好几次了真的太香喷喷了!用酵头做的馒头真的有一种很妙的风味,因为我没有很努力的去揉所以有很多气孔,但是也不是面包的口感,就很妙!冷了也不会硬,放碗里扣个盘微波炉叮一分钟就可以吃,跟新鲜出炉的一毛一样~而且酵头做了...

  • 馒头包子面粉配方的做法和图解,馒头包子面粉配方怎么做更好吃

    馒头包子面粉配方

    用料面粉600克水260克酵母5克泡打粉4克馒头包子面粉配方的做法100摄氏度温水烤箱发酵1小时...

  • 像面包一样松软的馒头配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像面包一样松软的馒头配方

    馒头花卷包子怎么能发的松软久放也不发硬,我的配方可参考用料低筋面粉猪油炼乳牛奶酵母像面包一样松软的馒头配方的做法酵母温水5分钟。所有材料混合,用筷子搅成雪片,牛奶边搅边加。揉到面团光滑,盆光滑。盖好发酵。大约3...

  • 柏翠面包机版配方奶刀切馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柏翠面包机版配方奶刀切馒头

    首先,这个方子是献给想用家里多余的配方奶做馒头的妈妈们!然后,我这个方子是根据下厨房里面别人的方子改的。不知道是不是跟别人的面包机品牌不同的关系,按照别人推荐的物料配比要么和出来的面太稀太稀,要么就是发酵过头,所...

  • 自家面包机自制手工馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自家面包机自制手工馒头

    第一次做馒头,没想到会这么的成功,全程不需要用手上面只需最后发酵完成后,自己手动撒些面粉揉匀上锅蒸就可以了,非常简单。方便分享给身边的喜欢吃馒头的合肥,馒头大佬们,自家做的没有增加增白剂,做出来的馒头有嚼劲,虽然不是...

  • 馒头配方食谱做法大全,超简单的馒头配方做法步骤

    馒头配方

    一直以来,都想要买到好点的馒头。方圆几公里的馒头都吃了一遍,基本上都不满意,在街上听到老面馒头,也去买了,其实还是不行。什么品牌老馒头也不合适。自己找了几个配方,做了几回也是乱七八糟的。心情差到谷底。其实只是少一...