咖喱芝心猪排饭
用料1
里脊肉 | 一块 |
片状芝士 | 1片 |
火腿 | 一片 |
干粉 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
面包糠 | 适量 |
用料2
块状咖喱 | 2块 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 适量 |
咖喱芝心猪排饭的做法
将土豆和胡萝卜洗净切成小块,洋葱切丁
在锅中倒适量调和油,烧热后加入土豆、胡萝卜和洋葱丁翻炒至蔬菜熟
在锅中加一碗水,将菜煮至绵软
将火关点,加入咖喱块,翻炒至咖喱完全融化
开小火,稍煮至汤汁浓稠即可
将里脊肉切成厚片,然后从中片成薄片,但不要切断
用刀背将里脊肉拍散
用料酒、盐和胡椒将里脊肉腌好
在腌好的里脊肉中间夹上芝士片和火腿。芝士片和火腿的大小要比里脊肉略小哈
将芝士片和火腿包起来后,在两片里脊肉的接缝处撒些干粉,再用刀背将接缝处拍紧
做好的猪排先裹一层干粉
再裹一层蛋液,把整个猪排肉都裹满哦~
再裹上一层面包糠~把肉肉全部粘满~
把裹号面包糠的猪排放入油锅煎炸
当猪排炸至两面金黄色即可
在米饭上加上炸好的猪排,淋上咖喱,咖喱芝心猪排饭就做好啦
小贴士
1、做猪排的里脊肉最好选大片的,这样才能把里面的料都包住哦~
2、炸猪排的时候,油温不能太高,不然外面都焦黄了,里面都还没熟哦~最好用小火煎炸哈!
-
寂寥牛肉饭食谱做法大全,超简单的寂寥牛肉饭做法步骤
寂寞的牛肉饭。用料肥牛500g洋葱1个料酒适量盐,糖适量生抽,老抽适量寂寥牛肉饭的做法洋葱炒软加入料酒,生抽老抽,盐,糖,水混合物肥牛焯水去血沫备用。洋葱煮软,加入肥牛,中火煮半小时,收汁至3/2。...
-
鸡腿茄子饭食谱做法大全,超简单的鸡腿茄子饭做法步骤
纯粹记录(来自训记)用料茄子半个鸡腿1只食用油10克(1勺)料酒1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺淀粉半勺白糖(可不加或换0卡糖)3克小米辣(可选)适量蒜末1瓣姜片2片鸡腿茄子饭的做法鸡腿去骨后切小块,倒入料酒,生抽,蚝油,老抽,少许白糖,小米辣,少许淀粉,搅拌均匀腌制1小时盐加少许清水浸...
-
农家包谷饭(玉米饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个本来是农村大米不够吃,添加进去当粮食的。就像窝窝头一样,现在农村人不吃了,城里人到是喜欢了!哈哈(❁´◡`❁)*✲゚*用料大米两杯(电饭煲的杯)包谷米(玉米粒)50g农家包谷饭(玉米饭)的做法超市里买现成的玉米粒和大米一起洗干净。放电饭煲里,煮好后,多保温15分钟!特香!( ̄▽ ̄)...
-
油葱卤肉饭食谱做法大全,超简单的油葱卤肉饭做法步骤
平时工作忙,家里有爸妈俩超级大厨,基本回家就一桌子珍馐等着我,轮不到我伸手。难得假期,慢卤一锅香菇卤肉,就着卤蛋青菜白米饭,满满吃上一大碗!用料猪五花肉一斤半鲜香菇10朵洋葱1个白煮蛋5个葱姜蒜适量八角两三个冰糖三五颗味极鲜酱油适量家酿红酒小半碗调和油适量盐...