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小蚌仔怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的小蚌仔精选专题是专门提供小蚌仔的相关精彩内容的地方,这里的小蚌仔相关内容,小编都精心编辑,精选优质小蚌仔的相关知识,分享一些小蚌仔方面的经验知识。

  • “海味鲜达”小蚌仔的处理的详细做法,“海味鲜达”小蚌仔的处理做法技巧

    【海味鲜达】小蚌仔的处理

    用料小蚌仔5只剪刀一把【海味鲜达】小蚌仔的处理的做法先用剪刀把蚌仔剪开一条口子,再打开蚌仔把侧面黏膜撕下来虹管上的黏膜(也就是鼻子一样的部位上的)都要撕下来撕掉黏膜一下就干净了下面肉剪开一个口子把里面黑色的...

  • 摸河蚌炒河蚌的做法和图解,摸河蚌炒河蚌怎么做更好吃

    摸河蚌炒河蚌

    用料河蚌葱蒜青椒摸河蚌炒河蚌的做法把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物河蚌肉切丝,用滚水焯切葱蒜青椒锅烧热,加猪油,大火炒,最后加青椒...

  • 小炒河蚌肉食谱做法大全,超简单的小炒河蚌肉做法步骤

    小炒河蚌肉

    用料青椒2个红椒3个姜5片蒜6瓣料酒1勺盐少许紫苏5片小炒河蚌肉的做法清洗,放盐反复清洗做法:1,将河蚌肉洗净。放盐一起洗,洗数次,直到水清。2,将河蚌肉放盐、料酒腌制15分钟。3,把锅烧热,放入河蚌肉翻炒。河蚌肉会有水出,待河...

  • 小河蚌火锅食谱做法大全,超简单的小河蚌火锅做法步骤

    小河蚌火锅

    老家叫到果子肉,小时候吃过恋恋不忘,这种小河蚌有区域性,不是每条河都有,相比大河蚌味道更好,蒸,煮,卤都可以。喜欢吃的人就是美味,也有人不喜欢。春节时买了4斤15一斤煮了一次火锅,蒸了2碗,卤了一点。相比较火锅最好吃。用料河...

  • 河蚌汤食谱做法大全,超简单的河蚌汤做法步骤

    河蚌汤

    用料河蚌4个姜5片咸肉100克河蚌汤的做法清理河蚌,加入盐,手捏清洗,然后清水冲洗切成带状,放入盘中加入料酒,姜丝腌制加入油,盐(适量),翻炒,加入咸肉,炒前倒掉水加入清水,大火烧开加入盐,不能放糖准备蒜苗备用加入鸡精少许...

  • 炒河蚌食谱做法大全,超简单的炒河蚌做法步骤

    炒河蚌

    用料河蚌25个姜3片米酒2勺酱油2勺酸辣椒3个蒜3瓣香菜5根炒河蚌的做法先放油炒河蚌,至没有水份,加入米酒加入蒜,姜,酸辣椒最后加入香菜。...

  • 炖河蚌食谱做法大全,超简单的炖河蚌做法步骤

    炖河蚌

    春天河蚌最肥美,满满的黄,白白的汤用料河蚌个咸肉或火腿克姜炖河蚌的做法处理河蚌可以让开蚌的老板来,最关键的是敲。去掉河蚌的腮和消化腺,只留下身体和鲜贝。这圈边边敲松,从硬硬的一圈敲软就行了。不然煮熟后根本咬不动...

  • 海蚌烙食谱做法大全,超简单的海蚌烙做法步骤

    海蚌烙

    海蚌肉鲜美,可汤可炒,亦可烙。就是比较油腻,不适合经常吃。用料薯粉海蚌米线香菜、葱花油鱼露海蚌烙的做法海蚌去壳,用盐睡洗净,沥干水分,备用。半碗薯粉一碗冷水的比例,制成糊状,后加入海蚌肉和葱花成为混合物。要注意搅拌,以...

  • 河蚌莴苣/河蚌莴笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    河蚌莴苣/河蚌莴笋

    这个季节的河蚌显得特别惹眼,每天下班经过菜场都能看见到处都是卖河蚌的,买回去煮上暖暖的一锅,跟你的家人温馨一个晚上吧~~用料莴苣2条河蚌我买了15元的量老葱生姜料酒或者白酒河蚌莴苣/河蚌莴笋的做法让卖河蚌的帮你取...

  • 凉拌蚌食谱做法大全,超简单的凉拌蚌做法步骤

    凉拌蚌

    用料蚌蒜蓉、香油、红辢椒等凉拌蚌的做法蚌用开水浸泡一下蒜蓉,辢椒,香油拌一起盖在每只蚌上面...

  • 河蚌煲食谱做法大全,超简单的河蚌煲做法步骤

    河蚌煲

    用料河蚌,春笋,西红柿一块咸肉30克河蚌煲的做法焯水接着炖...

  • 煎蚌胆食谱做法大全,超简单的煎蚌胆做法步骤

    煎蚌胆

    象拔蚌的蚌胆很大,清理干净了简单煎一下又是一盘菜用料象拔蚌胆黑胡椒粉、盐、生粉煎蚌胆的做法我买的这只象拔蚌两磅半左右取出蚌胆对半切开,清洗干净再切成条,再清洗一遍,保证没有脏东西残留黑胡椒粉、盐一起腌制十五分...

  • 如何做珍珠蚌肉好吃 珍珠蚌肉烹饪方法大全

    珍珠蚌肉

    珍珠蚌肉挺好吃,营养丰富!用料盐10克油5克辣椒5克珍珠蚌肉的做法3~5年河蚌为宜活水中的养殖河蚌还可以做饰品啊😊小贴士需要鲜河蚌...

  • 蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌

    很喜歡吃外面的蒜蓉粉絲蒸元貝,我更愛的是粉絲哦,今天看到市場有新鮮的小象拔蚌,就試下蒜蓉粉絲蒸吧用料小象拔蚌10只粉絲1扎蒜幾瓣醬油2勺芝麻油适量鹽2茶匙蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌的做法先把小象拔蚌開邊,洗乾淨內臟,檢查一...

  • 花蚌食谱做法大全,超简单的花蚌做法步骤

    花蚌

    用料花蚌葱蒜头姜蚝油酱油花蚌的做法花蚌买后置盆,让其吐净泥沙花蚌用锅沸水烫开口则可热油,加姜末,蒜头末,葱珠、金不换,蚝油,酱油,勾芡将开口花蚌加入锅中调料,拌匀则可...

  • 象拔蚌食谱做法大全,超简单的象拔蚌做法步骤

    象拔蚌

    用料食材见图文象拔蚌的做法风生水起象拔蚌象拔蚌2.8斤。备配菜:切青黄红彩椒丝。彩椒内测不要,只要靠外层,先切方形片,然后再切细丝。山东大葱丝外面几层,顺着切丝。还有胡萝卜丝。这几样都要长短粗细要一样!水温烧到60度,...

  • 清汤蚌食谱做法大全,超简单的清汤蚌做法步骤

    清汤蚌

    用料蚌姜葱盐清汤蚌的做法水烧开放入蚌加盐烧开3分钟油烧热放入葱末炒香倒入邦汤中...

  • 油泼小蚌仔食谱做法大全,超简单的油泼小蚌仔做法步骤

    油泼小蚌仔

    这种体型瘦小、色泽鲜红的大型蛤蜊产自我国南方的海域,学名叫做施氏獭蛤,因和象拔蚌长相非常类似而得名小蚌仔,但实际上它并不属于象拔蚌。小蚌仔虽然个头不算很大,但是它的肉质却非常肥厚,同时味道也非常鲜甜,因此这种小蚌...

  • 如何做海蚌炖蛋好吃 海蚌炖蛋烹饪方法大全

    海蚌炖蛋

    【食材介绍】其营养丰富,富含优质蛋白质和氨基酸,甘脆嫩滑,对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。1.清热海蚌能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。2.解酒海蚌能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄,缓解...

  • 清甜蚌仔粥食谱做法大全,超简单的清甜蚌仔粥做法步骤

    清甜蚌仔粥

    用料蚌仔6只圣子250克姜丝若干清甜蚌仔粥的做法将蚌仔、圣子剖开洗净,剔除内脏和外壳,然后把蚌仔一分为四(切成长条)提前把粥准备好,把姜丝放粥里。把蚌仔和圣子一起放粥里搅拌均匀,粥再次煮开马上关火,撒上盐和葱花即可。小...

  • 瑶柱排骨蚌仔粥的做法和图解,瑶柱排骨蚌仔粥怎么做更好吃

    瑶柱排骨蚌仔粥

    用料鲜蚌(小象拔蚌)750克排骨250克米1.5杯干贝2大粒姜丝少量胡椒粉1克盐5克淀粉1小勺葱3根瑶柱排骨蚌仔粥的做法瑶柱,米,加入适当水,粥底煲好。排骨用盐,油,胡椒粉,少许淀粉,加入姜丝腌好。倒入粥底煮十分钟。(排骨不腌也可...

  • 蚌壳肉食谱做法大全,超简单的蚌壳肉做法步骤

    蚌壳肉

    用料蚌壳肉,盐,生抽,小米辣椒,葱,姜,蒜,鸡精,料酒蚌壳肉的做法把蚌壳肉洗净,剁碎,把姜切大片腌15分钟锅中放油,七分热放蚌壳肉,翻炒出水,等水快干时放入盐,蒜,小米辣椒,生抽,料酒放水没过蚌壳肉,放入鸡精,葱大火烧开,小火慢炖,边吃边炖味道...

  • 小象拔蚌粥食谱做法大全,超简单的小象拔蚌粥做法步骤

    小象拔蚌粥

    用料小象拔蚌(蚌肚)花蛤米水姜丝小象拔蚌粥的做法一蚌两吃,蚌肉做凉拌,蚌肚煮粥。蚌分成肉和肚两部分米洗净待用花蛤煮开,留蛤汤加姜丝煮粥高压锅气盖煮开,调小火煮十分钟。打开高压锅,烫熟蚌肚,加少许盐...

  • 蒜蓉粉丝蒸小象牙蚌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜蓉粉丝蒸小象牙蚌

    北海野生小象牙蚌非常受欢迎,肉质鲜嫩,可以煮汤,煮粥,爆炒,清蒸,白灼,都非常美味!用料粉丝1把蒜剁蒜末葱花适量生抽适量鸡精适量耗油适量蒜蓉粉丝蒸小象牙蚌的做法备料:粉丝,蒜末杀好的小象牙蚌清洗干净,滴干水,装盘烧开水,放入小...

  • 海蚌虾滑食谱做法大全,超简单的海蚌虾滑做法步骤

    海蚌虾滑

    用料虾16只鸡蛋1个淀粉2勺盐5克白胡椒粉1勺海蚌8只香菇6朵生抽1勺料酒2勺葱4根小米椒8个大蒜8瓣油30克海蚌虾滑的做法虾去壳,去泥线剁成虾泥加入盐、白胡椒、生抽、料酒、鸡蛋蛋清、淀粉、香菇丁搅拌水烧开下海蚌、葱...