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蚌壳肉

菜谱2.44W
蚌壳肉的做法步骤图,蚌壳肉怎么做好吃

用料  

蚌壳肉,盐,生抽,小米辣椒,葱,姜,蒜,鸡精,料

蚌壳肉的做法  

  1. 把蚌壳肉洗净,剁碎,把姜切大片腌15分钟

    蚌壳肉的做法步骤图,蚌壳肉怎么做好吃 第2张
  2. 锅中放油,七分热放蚌壳肉,翻炒出水,等水快干时放入盐,蒜,小米辣椒,生抽,料酒

  3. 放水没过蚌壳肉,放入鸡精,葱大火烧开,小火慢炖,边吃边炖味道更好!

小贴士

肉一定要腌,腌的时候放姜,吃的时候才不会有腥味