鲮鱼滑酿节瓜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鲮鱼滑酿节瓜精选专题是专门提供鲮鱼滑酿节瓜的相关精彩内容的地方,这里的鲮鱼滑酿节瓜相关内容,小编都精心编辑,精选优质鲮鱼滑酿节瓜的相关知识,分享一些鲮鱼滑酿节瓜方面的经验知识。
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鲮鱼滑酿节瓜
用料鲮鱼滑200克节瓜2条葱花2颗生抽2勺盐2克糖1克淀粉4克香菇2只蒜泥适量姜泥适量料酒1勺小芹菜2棵花生油15克水30克鲮鱼滑酿节瓜的做法1.鲮鱼滑装碗里,加生抽1勺、盐糖各1克、淀粉2克、料酒1勺、葱花、蒜泥、姜泥顺时...
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酿鲮鱼
从小时候持续到现时今日,每年的冬至和除夕,我家餐桌上必有的菜式之一,它就是酿鲮鱼~😄*【酿鲮鱼】煎酿鲮鱼是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,其肉质鲜美,但刺较多,师傅将鱼肉与骨刺剥离后,再...
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鱼滑酿节瓜
广州这天气今年雨水特别多,一出太阳就是"蒸湿",让人非常难受,然而各种新鲜瓜果蔬菜的次第上市,不仅能让人们及时补充丢失的水分、应对、缓解身心不适,还能让人在苦夏作乐,品出特有的时空滋味。这道酿节瓜其实很常见,应该是很...
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毛瓜仔(节瓜)鲮鱼汤
毛瓜仔(节瓜)是冬瓜的一个变种,有消暑湿、养胃液等功能,且入汤做菜均十分鲜甜。毛瓜仔(节瓜)与鲮鱼合而为汤,鲜美可口,且有祛暑湿、健脾胃、补血润脉,益气之功效哦!用料毛瓜仔(节瓜)2个鲮鱼1条姜适量(多放可去鱼腥哦)蚝油适量盐适量...
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煎酿鲮鱼
转自微信公众号,菜菜的美食日记用料如下煎酿鲮鱼的做法材料马蹄、香菇、泡软的陈皮剁碎,烤好的脱皮花生捣碎花生放入烤箱用150度烤15分钟或用小锅炒香脱皮陈皮提前15分钟用温水泡软,去掉苦涩的白壤再剁碎2.新鲜鲮鱼,刮鱼...
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鲮鱼酿辣椒
用料鱼肉1斤青椒3个马蹄3个陈皮若干洋葱少许蛋清一个白胡椒粉少许盐少许淀粉3小勺鲮鱼酿辣椒的做法将鱼去骨去皮,鱼肉用搅拌机打成泥陈皮用水泡发将泡发的陈皮切碎马蹄削皮后切碎洋葱切碎将马蹄、陈皮、洋葱碎放入鱼泥...
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鲮鱼酿莲藕
用料鲮鱼肉250g莲藕1小节香菜2小颗葱少量胡椒适量盐适量鲮鱼酿莲藕的做法鲮鱼肉是在鱼档打好的现成品!洗干净香菜和葱,切成粒粒,加入鱼肉中搅拌!同时加入盐,胡椒调味!胡椒用现磨的比较香!也可以用胡椒粉代替。莲藕销皮,洗净,切...
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鲮鱼苦瓜
用料豆豉鲮鱼罐头苦瓜蒜末盐白糖麻油鲮鱼苦瓜的做法苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片把苦瓜焯水后过凉沥干水份备用把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕成小块热锅放油,油热后下蒜末爆香,舀3大勺罐头里的豆豉酱炒香加入撕成小条的鲮...
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鲮鱼酿茄子
用料茄子鲮鱼滑生抽果酒糖油香油姜蓉蚝油葱花白芝麻鲮鱼酿茄子的做法鲮鱼滑,加生抽,果酒,糖,油,香油,姜蓉混合,顺着一个方向搅拌至起胶茄子洗净切片,每2片中间切2/3不断开,把茄片抹点生粉,把鲮鱼滑塞进去平底锅加少许...
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节瓜酿肉
不时不食:节瓜是夏天的当造蔬菜,用来消暑很不错的。用料猪肉约500克生抽适量盐适量食用油适量蒜末适量节瓜1根节瓜酿肉的做法节瓜削皮,切约3厘米高,然后把内芯挖掉备用。将三分肥七分瘦的猪肉剁成肉末,然后将适量的油、盐...
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青椒酿鲮鱼滑
昨天和老婆在外面吃饭,吃的是一家米其林三星的餐厅,我们第一次吃到这个菜,老婆说感觉特别好吃!当时我就立flag说要做给老婆吃,今天,我第一次做了这道菜,最快光盘的菜,没有之一!这道菜,今天,我拿出来,献给大家!用料青椒2个猪肉50克...
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节瓜酿虾滑
用料淀粉适量盐适量打好的虾滑适量节瓜(毛瓜)2个蚝油适量糖适量节瓜酿虾滑的做法节瓜去皮,切成有一定厚度的块状,然后用模具印出花形。再挖空中间部分留作放虾滑。这些模具和刀具是我常用的,可供参考。因为图方便快捷,我没...
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滑鲮鱼丸
广东是鱼米之乡,鲮鱼丸是广东冬天不可缺少的美食。用料第一部分葱2根切粒粒第一部分鸡蛋白1个第一部分黑胡椒粉2克第一部分鲮鱼肉400克剁碎第一部分盐11克第一部分半肥瘦猪肉100克剁碎,加猪肉是提高劲道口感第一部分芝...
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鲮鱼猪肉滑酿青椒
用料青椒7-8个猪肉100克带葱花鲮鱼滑250克蚝油2勺淀粉1勺盐10克鲮鱼猪肉滑酿青椒的做法现成鲮鱼滑+葱花+香菜猪肉100克,剁碎猪肉滑混合猪肉滑和鲮鱼滑,加入蚝油,生粉,盐适量。青椒洗干净,开边切开去掉籽,记得开边后不要再碰...
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鲮鱼滑酿口蘑
超级简单又鲜美用料口蘑5个鲮鱼滑适量盐适量黄油2勺-3勺鲮鱼滑酿口蘑的做法口蘑洗净去梗晾一下鲮鱼滑放至每个口蘑上,可适量放盐锅放黄油,让黄油融化。放入已经有鲮鱼的口蘑,反复煎,直到两面都熟。可放少量盐。关火!可以享...
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鲮鱼滑豆腐
用料鲮鱼滑250克豆腐2块鲜香菇5朵香菜2根鲮鱼滑豆腐的做法豆腐用一块,切片垫底豆腐碾碎,跟香菜,鲮鱼滑搅拌均匀,加盐调味鲜菇切片蒸10分钟,然后香菇煎下加蚝油,浇在上面...
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酿节瓜
话说最近家里太多节瓜,怎么变着吃也是需要考虑考虑。最近尝试的酿节瓜也是超好吃😋大家试试吧!用料冬菇1个猪肉200g节瓜1条红椒1/4个黄椒1/4个蚝油适量酱油适量糖适量鸡粉适量淀粉适量酿节瓜的做法首先切碎猪肉和冬菇,成...
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鲮鱼滑酿豆角
这是一道顺德家常菜,小潺以前在大洋的时候常听说此菜,吃过的人都是赞不绝口。用新鲜的鲮鱼肉酿入用豆角编成的花环内,再用小火煎熟,好吃又好看。用料豆角鲮鱼滑鲮鱼滑酿豆角的做法豆角放到锅里用水淖熟先把豆角打个结然后...
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节瓜酿
家常的客家酿菜用料毛节瓜一个半肥瘦猪肉400克香菇100克盐适量胡椒粉适量酱油适量米酒两滴姜末少许节瓜酿的做法毛节瓜削皮,看瓜的大小,选择切成三等分、四等分或对半切开,刮去瓜囊。把瓜的两边较短的,不合适的,切坏了的,用...
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煎酿鲮鱼鲮鱼滑
激情野钓,咬口给力。地点:鸡泡沙岛用料鲮鱼1条配料适量煎酿鲮鱼鲮鱼滑的做法忘记带手机(网络图)忘记带手机(网络图)昨天做的,根据个人口味,还可以放腊肠和腊肉首先把鱼肉取出(一定不要搞破,保留鱼皮的完整)。鱼肉起骨,切碎。五花...
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10分钟菜式:鲮鱼滑煎酿豆泡
此菜成本低,且口感外脆里嫩,小孩子非常喜欢吃。日常工作太忙,又想吃美食,就只能趁机偷懒,只用10分钟解决战斗。用料豆泡15个带葱鲮鱼滑300克盐1克油30克10分钟菜式:鲮鱼滑煎酿豆泡的做法把豆泡对半切开,把鲮鱼滑酿入其中(喜...
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鲮鱼酿豆泡
用料豆泡15只鲮鱼2条冬菇10朵猪肉250g蒜头半个芹菜适量蒜苗或葱适量酱油适量清水适量生粉一包的三分一(我买的是金源生粉)蚝油适量砂仁粉可加可不加盐少许鲮鱼酿豆泡的做法冬菇泡软,鲮鱼去骨,猪肉去皮,切碎后把材料加入绞...
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鲮鱼滑酿青椒
鲮鱼其肉质细嫩、味道鲜美,富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,有健脾养胃、补益气血等功效。这道鱼滑酿青椒,爽滑Q弹的鱼肉配上酥皮青椒,绝对下饭。用料青椒6个鲮鱼滑280克生抽2勺淀粉1勺鲮鱼滑酿青椒的做...
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豆角酿鲮鱼
用料豇豆200克鲮鱼500克盐适量生抽适量鸡蛋1只生粉适量猪腩肉小许豆角酿鲮鱼的做法鲮鱼去骨要肉,鱼肉、猪肉共绊成泥。将豆角洗干净,开水焯一下,略软就行,沥干水待用。放适量盐、蛋清同一方向拌匀,再放生抽,生粉拌匀,记得都...
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鲮鱼炒凉瓜
用料鲮鱼罐头1罐苦瓜1根蒜1瓣鲮鱼炒凉瓜的做法苦瓜去馕,切片备用热锅下油爆香蒜蓉,放苦瓜翻炒,加入鲮鱼罐头和适量水焖煮10分钟(可用罐头鱼里的油来爆香蒜蓉,里面的油蛮多的)一道快手下饭菜,罐头鲮鱼炒凉瓜就可以上桌了小贴...