肉制怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的肉制精选专题是专门提供肉制的相关精彩内容的地方,这里的肉制相关内容,小编都精心编辑,精选优质肉制的相关知识,分享一些肉制方面的经验知识。
-
平和肉制月饼
用料猪肉花生冬瓜白芝麻平和肉制月饼的做法无无...
-
烤肉腌制
买了个电饼铛就想吃烤肉哈哈哈哈哈用料五花肉500克生抽2勺蚝油2勺花椒面适量鸡精适量盐少量料酒2勺孜然粉1勺食用油3勺辣椒面3勺花椒油1勺烤肉腌制的做法五花肉去皮(下班没有买到好的五花肉)五花肉切片加入鸡精盐花椒面...
-
秘制狗肉
用料香叶🉑️放几片盐5克八角·桂皮·花椒·茴香·酱油2⃣️勺狗肉3⃣️斤生姜100克·料酒2勺红菊粉2⃣️克耗油2勺秘制狗肉的做法烫水·姜·料酒去腥·过冷水后炒干·要炒干一点炒干加点料酒·炒一下·加入秘制的配方,加点耗...
-
秘制肉脯
自从入了这台85升烤箱,还没摸透它的小脾气,各式各样的小吃做起来。儿子其实是不肯吃肉,还怕腥,不要说鱼露的味道了,我只能放弃鱼露。先打个草稿,有不足等下修改😁!用料前腿肉500克老抽5克生抽5克蚝油5克白砂糖50克味淋5克盐3...
-
肉馅调制
百搭馅心用料猪肉糜500克盐8克蚝油10克白砂糖20克白胡椒粉1克葱姜水150克肉馅调制的做法肉糜加除葱姜水之外的调料拌匀,再将葱姜水分三次倒入肉糜里顺一个方向搅拌上劲。...
-
腌制烤肉
用料生抽勺盐克鸡肉克牛肉克洋葱个蔬菜干姜片腌制烤肉的做法自己再加五香粉花椒粉🍐1个洋葱...
-
自制酱油肉(无熏制腊肉)
小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候,等到春节时正好享受美食。腊肉是湖北、四川、湖南、江西、贵州、陕西的特产,已有几千年的历史。这次我教大家的是浙江的酱油肉,等同于简易版的没有熏制过的腊肉,味道中...
-
特制肉肉
下厨房给生活添滋味,养多肉给生活增色彩一次饭后的散步邂逅了第一棵多肉,从此掉入肉坑,至今已有五年,宅家的日子有肉肉相陪。春夏秋冬,四季轮回,小生命时而惊艳无比,时而丑得我懒得多看一眼,有的还会驾鹤西去但是只要对她不离...
-
自制肉丸
用料猪肉500克淀粉1勺胡椒粉1小勺盐3克鸡蛋2只干贝胡萝卜蚝油姜末香菇老抽自制肉丸的做法胡萝五花肉干贝剁碎拌匀水煮开放肉丸吃不完放冰箱冷藏...
-
卤肉制作
用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺八角个鸡蛋个水克姜片料酒勺卤肉制作的做法焯水去腥,锅中加入清水,姜片,料酒,葱结一起烧开。大块的肉焯水5到8分钟,小块的焯水2到3分钟。煮出血水以后,捞出凉水冲干净,沥干备用。炒糖色,冷锅冷...
-
秘制烤肉
疫情期间,不出门也能享受美食~带娃一起动手,实现自己动手,丰衣足食✌️用料烤肉腌料五花肉克孜然粉勺料酒勺土豆2个茄子个秘制烤肉的做法用料酒腌制20分钟,撒入葱花~用腌料按摩,加入土豆,茄子一起腌制~全程小朋友操作,我负责讲解~...
-
自制烤肉
吃剩的手抓羊肉烤一下美味用料五花肉300克蚝油1勺盐1克五香粉1勺自制烤肉的做法肉放锅里,放入所有调料一直反煎小贴士剩余肉可以做成烤肉...
-
秘制肉丸
用料鸡蛋1个料酒3勺酱油3勺糖4勺盐1勺鸡精1勺姜2片葱1根蒜2瓣大料2颗花椒10粒蚝油2勺酱油6勺猪肉陷半斤秘制肉丸的做法姜葱蒜花椒大料用清水加一点盐泡30分钟备用肉馅用酱油3勺胡椒粉1勺蚝油1勺料酒2勺调味腌渍一下准...
-
腌制肉
用料料酒勺白胡椒粉盐鸡蛋生抽辣椒粉葱姜腌制肉的做法将食材放入肉里腌制半个小时就好了...
-
自制肉肠
中秋节快递出来点问题,肠衣没回来,所以做的无肠衣版用料猪肉2000克(500克)鸡蛋16只(一斤4只)红薯淀粉600克(150克)葱姜水320克(80克)味精20克(5克)胡椒粉,白糖,肉桂粉各4克(1克)老抽42克(13克)芝麻油40克(10克)花椒油12克(3克)盐24克(6克)不一...
-
自制肉松
笨嘴里脊肉只用海天海鲜酱油和白糖,无任何调料和添加剂;也可以只用盐和糖做。用料里脊500克海天海鲜酱油适量白糖适量自制肉松的做法把新鲜的里脊肉从中间切开,冷水入锅开锅煮2-3分钟,捞出放入有开水的炖锅中,锅中加少许料...
-
腌制牛肉
用料牛肉400克生抽2勺耗油1勺料酒1勺盐1勺糖1勺淀粉1勺油1勺腌制牛肉的做法顺时针搅拌,腌制20分钟...
-
自制鸡肉
闲着没事捣鼓的用料鸡翅根12花椒八角桂皮香叶适量葱姜蒜糖20克料酒3勺姜2片盐20克土豆2个水500克自制鸡肉的做法焯水熬糖色加水土豆块收汁叫青椒洋葱不加也行...
-
自制肉松,自制肉松包
肉松没什么要求,我就是用炖汤后的瘦肉拿出来沥干,然后放上调味料,在放厨师机打散,然后烘干或者炒制,然后再做成肉松包。我慢慢更新,如果加急想要学,+我Yuki_810肉松面包真的超好吃,非常软加上我的肉松,绝配😋用料八角1个葱段1段...
-
自制肉串
在家也可以自制肉串,我喜欢烤的干一点,这样吃起来很香,我烤的是猪肉串,很嫩,因为我是用空气炸锅烤的,所以选择猪肉吃起来更嫩一些,烤牛肉串我也试过,但是会有一些硬没有猪肉的好吃。客人来我家吃过之后都觉得我做的很好吃,还以...
-
腌制腊肉
用料五花肉克盐克花椒粒排骨鱼腌制腊肉的做法新鲜五花肉🌸排骨🥩鱼🐟腌加花椒粒炒制微黄放凉把盐抹到肉上多抹点😁😁😁抹好盐腌制3天晾晒腌制好的肉干了就可以了可以享用没事了😀😀😀...
-
蜜制腊肉
我是四川人,腊肉是每年必不可少的。我今天做的腊肉没有熏过的。用料五花肉生抽勺盐克老抽适量冰糖适量二锅头适量八角适量花椒适量蜜制腊肉的做法把五花肉洗干净,然后晾干。晾干后,找一个盆或者盒子放在里面。把调料放进...
-
腌制咸肉
砂锅总汇用料盐30克花椒20粒五花肉2斤现腌制现吃,吃完再做。腌制咸肉的做法买一块五花肉,肥多瘦少的,长方形状,不要水洗。取食用盐+花椒粒放铁锅里翻炒至微黄,放凉,可以用擀面杖把花椒捻碎一些,如果喜欢吃辣的可以+些白胡椒...
-
羊肉腌制
用料鸡蛋1个葱姜料酒少许胡椒粉多点盐适量蚝油少许柠檬汁少许羊肉腌制的做法所有材料放到养肉里使劲抓揉,直到料酒吸收了放进空气炸锅180度15分,每隔5分钟翻一次,熟了夹出,汤汁倒入小碗,后续有用准备一个碗,里面放一点点烧...
-
自制肉酱
随意混搭,味道还行。用料里脊肉120克木耳干8克青椒50克糍粑辣椒25克黄豆酱25克油20克香叶八角生抽老抽糖盐蒜泥自制肉酱的做法热锅下油,小火炒香肉沫,然后下香料炒香后加入两种酱,转大火下木耳丁和青椒丁,翻炒加糖,老抽生抽...