美味佳肴馆

卷子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的卷子精选专题是专门提供卷子的相关精彩内容的地方,这里的卷子相关内容,小编都精心编辑,精选优质卷子的相关知识,分享一些卷子方面的经验知识。

  • 辣椒焖子配玉米卷子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣椒焖子配玉米卷子

    用料鸡蛋4个油5克十三香1勺黄豆酱3勺辣椒1个尖椒1个玉米面100克白面200克酵母3-5克辣椒焖子配玉米卷子的做法玉米面用开水烫一下,加入白面,用温水化开酵母和成光滑面,饧面10分钟。面团发酵至两倍大,擀成均匀的面片,抹上油...

  • 菜饭一锅出——好吃的小卷子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菜饭一锅出——好吃的小卷子

    用料土豆3个芸豆250克五花肉100克老抽0.5勺生抽1勺盐适量芝麻1勺面粉200克菜饭一锅出——好吃的小卷子的做法1.200克面粉,3克酵母揉成面团,醒发2倍大,擀成饼状,刷油,放少许盐,散一点芝麻。2.对折,拧成小麻花,醒发15分钟。3.锅...

  • 肉松饭卷子食谱做法大全,超简单的肉松饭卷子做法步骤

    肉松饭卷子

    早餐吃饱喝足一天心情都好用料肉松糯米饭奶酪一片火腿肠一根照烧汁可有可无芝麻肉松饭卷子的做法一张保鲜膜撒芝麻放糯米饭放奶酪片撒肉松火腿肠卷,下面卷好,上面卷轻轻捏几下完成✅...

  • 排骨土豆豆角粘卷子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨土豆豆角粘卷子

    用料肋排2根洋葱1/4个土豆1个四季豆20根面粉两小碗约500克鲜酵母10g左右排骨土豆豆角粘卷子的做法排骨凉水下锅,煮开后撇去浮沫捞出凉油下洋葱碎,炒成洋葱酥后+一大块黄冰糖炒成焦糖色下排骨翻炒至焦黄加入生姜、花椒、...

  • 🍖排骨土豆炖豆角粘卷子(一锅鲜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍖排骨土豆炖豆角粘卷子(一锅鲜)

    菜和主食一锅出,省事儿好吃!😋用料排骨克豆角克土豆个冰糖克料酒勺盐克老抽勺葱根姜片面粉克水克八角个香叶片陈皮小茴香生抽🍖排骨土豆炖豆角粘卷子(一锅鲜)的做法60度左右的水和面,不要太软也不能太硬,适中就好,和好面盖保...

  • 葱花小卷子食谱做法大全,超简单的葱花小卷子做法步骤

    葱花小卷子

    用料大葱一颗面粉300克干活性酵母植物油五香粉盐香油葱花小卷子的做法面粉中放入适量酵母,用温水和面,将面粉和成一团,反复揉成团以后盖上盖子,在阳光下晒20分钟等待全部发酵大葱洗净切成碎末,放入碗中加入香油、盐和五香...

  • 新疆胡萝卜卷子的做法和图解,新疆胡萝卜卷子怎么做更好吃

    新疆胡萝卜卷子

    新疆的很多维吾尔族的特色餐厅,都有这道主食,奶香十足,回味微甜,营养丰富。用料胡萝卜400克面粉350克盐3克水180克白糖50至70克黄油或奶油70克新疆胡萝卜卷子的做法把面粉350克,水180克,盐3克放入盆中,和成一个偏软的面团,多...

  • 蓬松暄软的懒人卷子~一次发酵法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓬松暄软的懒人卷子~一次发酵法

    松软漂亮又美味的小卷子一出锅就光盘啦😋😋😋,做起来也相当的方便,一个小时内可以吃啦✌用料酵母1克面粉100克白砂糖5克油3克水50克蓬松暄软的懒人卷子~一次发酵法的做法把所有材料搅拌成絮状再揉搓成光滑没有空隙的面团...

  • 鸡锅粘卷子食谱做法大全,超简单的鸡锅粘卷子做法步骤

    鸡锅粘卷子

    用料面粉适量鸡1只鸡锅粘卷子的做法鸡肉凉水下锅焯水把面和好,趁炖肉时间醒面葱姜蒜,花椒大料,香叶,冰糖炒香翻炒鸡肉放盐,耗油,生抽,老抽放入没过鸡肉的水,关小火炖鸡肉大约15分钟,放配菜(我放的土豆,胡萝卜,香菇,青椒)这个时间把...

  • 菜卷子(菜莽)懒人版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菜卷子(菜莽)懒人版

    用料面粉适量粉丝1把剩下易熟的菜适量菜卷子(菜莽)懒人版的做法家里买菜剩下一根胡萝卜,火锅剩的菠菜和粉丝,我妈习惯用西葫芦,粉丝,什么菜都可以,只要容易蒸熟的那种就可以。必须放的是粉丝,吸水份。加调料拌匀(盐,味精,味极鲜,...

  • 排骨垫卷子(面卷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨垫卷子(面卷)

    独家制作用料排骨500g左右面粉700g(三人份)葱姜蒜适量花椒、八角适量料酒、酱油、白糖适量排骨垫卷子(面卷)的做法准备好葱姜蒜、排骨洗干净沥干备用油热后放入一勺白糖、小火炒糖色后放入排骨翻炒、直至炒熟排骨放入葱姜...

  • 正宗豆角粘卷子的做法和图解,正宗豆角粘卷子怎么做更好吃

    正宗豆角粘卷子

    豆角粘卷子是我们平谷人的一道家常菜,有菜有饭,一锅端。经过我多次尝试,还是决定用开水和面,这样的面团最软,再醒半小时以上,最后做出来的非常有层次!用料面粉两人份开水和面豆角两人份葱少许蒜少许排骨老汤(熬豆角)一大碗正宗...

  • 排骨豆角闷卷子的做法和图解,排骨豆角闷卷子怎么做更好吃

    排骨豆角闷卷子

    用料排骨3斤克豆角600克土豆2个胡萝卜1根花椒15粒大料2个桂皮1块香叶3片白芷3片草果1个丁香10粒肉蔻1个黄酒适量酱豆腐1块酱油适量蚝油按压嘴5次食盐适量葱姜蒜适量卷子面面350克白糖8克酵母4克温水190克排骨豆角闷卷...

  • 一锅出,排骨焖卷子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一锅出,排骨焖卷子

    用料排骨两斤土豆2个豆角一把玉米2根一锅出,排骨焖卷子的做法准备如图配料,生姜,大葱,蒜瓣,冰糖花椒,香叶,干辣椒排骨焯水洗去浮沫,锅中加多一点点油,凉油放冰糖小火加热冰糖融化,放排骨翻炒上色,然后加葱姜蒜,放生抽老抽和耗油调...

  • 快手面食-煎卷子的详细做法,快手面食-煎卷子做法技巧

    快手面食-煎卷子

    新手也能成功的一道简单快手的面食用料面粉250克水145克食用油10克盐1克干酵母3克快手面食-煎卷子的做法所有材料放入搅拌机内中速搅拌5分钟成光滑的面团室温醒发30分钟取出面团轻轻排气擀成长方形,涂上食用油将面团卷...

  • 黏糊卷子食谱做法大全,超简单的黏糊卷子做法步骤

    黏糊卷子

    盐城老家的黏糊卷子,网上搜不到教程,第一次做没想到成功了用料酵母5克面粉3勺玉米面1勺糖适量黏糊卷子的做法先把玉米面用开水烫成絮状(这一步忘拍照了),然后稍微放凉后,加白面和糖,酵母和成面团。密封醒发。糯米粉加水调成...

  • 肉龙!肉卷子!的做法和图解,肉龙!肉卷子!怎么做更好吃

    肉龙!肉卷子!

    肉龙,我儿子总会说它像大包子,确实哈,可不就是,一样的面儿,一样的馅儿,只不过展现出来的形式不一样;所有面擀成一张大剂子,馅儿铺在里面,卷起来就成了。比包子工序少,用时快,好吃的味道却一点不减。用料面粉250克猪肉馅150克西葫...

  • 粗粮卷子食谱做法大全,超简单的粗粮卷子做法步骤

    粗粮卷子

    现在的人提倡吃粗粮,又要追求口感,于是我就到网上看各种搭配的食材,自己再发挥下,做成功也算是满足下自己的成就感吧。用料面粉三斤鸡蛋6酵母6克玉米粉一斤紫薯一斤糖一小勺增进发酵用的。粗粮卷子的做法先把紫薯去皮切片...

  • 香麻脆软“煎卷子”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香麻脆软【煎卷子】

    煎卷子,你也可以叫它生煎版的花卷。底部被热锅煎得金黄焦脆,表面却依旧蓬松柔软。一口咬下去,葱香和椒麻咸香在舌尖上交织。用料中筋面粉250g酵母2.5g泡打粉(可选)1g糖5g食用油5g清水125-130g葱绿20g椒盐/五香粉+盐3g/2g+2...

  • 农家排骨一锅出焖卷子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    农家排骨一锅出焖卷子

    软软的小卷子蘸着汤汁!太满足了!排骨炖的也特别软烂,小花卷的做法在另一个菜谱里面用料排骨500克土豆1个豆角500克农家排骨一锅出焖卷子的做法油热下葱姜蒜八角干辣椒爆香后下排骨迅速翻炒再加1勺料酒1大勺生抽1勺蚝油1...

  • 一锅出-豆角土豆玉米五花肉卷子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一锅出-豆角土豆玉米五花肉卷子

    用料五花肉100克土豆1个葱1根姜1片生抽3勺红烧酱油1勺红薯一个玉米半根面粉300克酵母2克一锅出-豆角土豆玉米五花肉卷子的做法晚上提前和面,适量面粉➕酵母,温水和面,面团光滑后盖盖。第二天直接用即可。面团擀成长方形,...

  • 属于春天的美食快手又美味的蒸葱花卷子(葱花碧绿有㊙️密)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    属于春天的美食快手又美味的蒸葱花卷子(葱花碧绿有㊙️密)

    小时候每到春天,妈妈就会蒸葱花卷子,所以葱花卷子也成为我记忆中春天独有的味道,之所以春天做葱花卷子,是因为妈妈说用头一年地里没拔春天发新叶后的大葱才是最好的,葱香浓郁口感又嫩,特别美味😋最近孩子吃饭很挑剔,老母亲必...

  • 一锅出(焖卷子)的做法和图解,一锅出(焖卷子)怎么做更好吃

    一锅出(焖卷子)

    夏天做饭越简单越好!这个有菜有主食,一锅就好!不防可以试试!用料面粉300克酵母粉3克糖2克清水150克(左右)白不老扁豆(我喜欢用这种豆角,其他豆角也可以,好可以放些土豆块)500克猪肉丝适量葱段适量姜丝适量生抽2勺料酒少许老抽半...

  • 驴打滚 豆面卷子 家庭版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    驴打滚 豆面卷子 家庭版

    喜欢吃粘粘糯糯的,特别怀念小时候妈妈做豆面卷子,有些地方叫法不一样,我们老家叫豆面卷子。用料糯米粉300克黄豆粉适量水适量(糯米粉吸水性不同)白糖30克驴打滚豆面卷子家庭版的做法糯米粉里加入白糖少量多次加入大概这样...

  • 午餐肉香葱煎卷子的做法和图解,午餐肉香葱煎卷子怎么做更好吃

    午餐肉香葱煎卷子

    用料中筋面粉250克温水180毫升左右酵母3克白糖5克奶粉15克盐5克(和面用)+5克(做馅用)食用油1勺午餐肉小罐装的半罐香葱4根芹菜叶(可以没有)20片芝麻(黑白均可、可以没有)1勺五香粉半勺芝麻香油2勺午餐肉香葱煎卷子的做法酵母...

 1 2 3 下一页