香浓花生点心面沙拉,行动沙拉BAR
用料
600克水60克 紅羅葡,切條120克黃甜椒,切條80 克 荞麦面60克 冷凍豌豆500克 冷水(冷卻荞麦面) | |
2 大匙 花生醬4 茶匙 辣椒醬4茶匙醋4 茶匙 醬油55克 橄榄油1 大匙 黑芝麻40 克 餅乾(點心缅) |
香浓花生点心面沙拉,行动沙拉BAR的做法
1 將水加入主鍋,以9分/100℃/速度1煮滾。
2 加入紅萝卜和黃甜椒,以3分/100℃/速度1烹煮,用筷子或夾子取出紅薩萄和黃甜椒放入碗內备用。
3 加入荞麦面和冷凍豌豆,以5分/100℃/速度0.5烹煮,將荞麦面和豌豆以网锅過虑,以冷水沖洗冷卻。清空主鍋。
4 將花生醬、辣椒醬、醋、醬油、橄榄油和黑芝麻放入主鍋,以15秒/速度 2攬拌,平均倒入2個340毫升玻璃罐(高約13公分)备用。
5 於玻璃罐內依序鋪上荞麦面、黃甜椒、紅
萝卜、豌豆和點心面,即可享用。ok
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