变奏怎么做更好吃

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饺子皮变奏三步曲

家有两宝，时不时整些小点心安抚他们的胃。最近好忙，除了上班就是睡觉。只能做做速成食品了，包包饺子，能解决一餐就是一餐了。可是每次都会多出好多饺子皮。省吃俭用乃是优良传统^^试做了几款，最棒的是今天推荐的变奏三步曲...
蝴蝶虾变奏版-烤箱焗薯片蝴蝶虾

小朋友至爱：波浪薯片蝴蝶虾。小朋友新春庆祝会要带一道菜和同学老师们分享，她要求要带虾子，所以就想到了这样做了！用料虾30只面包糠100克料酒少许盐少许大波浪薯片1包味椒盐随意鸡蛋2只黑胡椒少许生抽少许蝴蝶虾变奏版-烤...
三白炒蘑菇——土豆，藕，鸡丁与平菇的和谐变奏

做完一顿麻辣香锅，剩了好多材料，琢磨怎么把他们放一块吃，就发明了这道菜，结果意外的很好吃，分享给大家😁用料土豆中等个半个平菇200g藕10cm左右长鸡腿肉丁200g盐适量料酒适量淀粉适量生抽适量葱适量花椒5～10粒蚝油适量食用...
香蕉核桃奶酥玛芬--小岛老师香蕉玛芬的变奏版

玛芬，以前挺喜欢吃的，后来有一段时间觉得太重油了，爱上戚风、海绵、棉花蛋糕好一阵子。胃口这个东西说变就变，现在竟然又开始怀念玛芬的味道。正好，小岛老师有玛芬的配方。小岛的方子真的没有让人失望过，所以我的兴致更加高...
吐司变奏～

做各种吐司，想搜集到一起～用料各种配料，嗯！吐司变奏～的做法做面包小贴士下次试试不预热，160℃烤50分钟。这次金色波纹吐司盒上色比黑色吐司盒浅，而且晾凉的时候有点回缩。半干酵母面团最后冷藏发酵不要超过24小时，有两次都是...
葡式蛋挞变奏_之飞饼版

蛋挞（EggTart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放...
带饭节奏

饭堂油腻，性价比低，没有肉肉。只能开启带饭节奏。有时心情烦躁，想自己一个人，做快手清淡的菜，也能感觉稍好一点，算是自己的拾光吧。喜欢饭菜五颜六色，是自然给予的力量。用料水克盐少量五香粉，酱油少量鸡蛋1个鸡腿1只青瓜菠菜...
鸡蛋变奏曲之凉拌篇

鸡蛋：两个用料熟鸡蛋2只生抽适量香醋适量姜，葱，蒜适量秘制油辣子辣辣辣！熟白芝麻少量盐，味精适量鸡蛋变奏曲之凉拌篇的做法鸡蛋煮熟，切块备用；上面写的用料备好，先把湿的佐料（如生抽，醋，油辣子这些）；把鸡蛋摆盘好，面上撒上（葱姜蒜切...
鸡蛋四重奏

很棒的家常小菜。下饭得很。用料鸡蛋4个榨菜2包火腿肠2根青椒1个鸡蛋四重奏的做法准备材料：火腿肠切小圆片，榨菜泡10分钟，青椒切小圆圈火腿和鸡蛋打散锅中放少许油，鸡蛋和火腿煎到8成熟，盛出锅中少许油，放入榨菜和青椒吵到...
圣诞前奏

快圣诞节了，苹果派什么的是时候出动了用料鸡蛋两个半黄油120克低粉150克柠檬2个奶油150苹果1个糖，盐适量圣诞前奏的做法此柠檬苹果派参考的是君之柠檬派的方子，用量大家可以看君之的，派皮全按照君之方。我加了很多柠檬皮...
草莓二重奏

春日午后来一杯凉凉的甜点，晒着太阳看着书，你在旁边安静的打坐。用料草莓350g自制酸奶150g薄荷（可选）三片牛油果（可选）半个草莓二重奏的做法自制无糖酸奶。鲜奶、乳酸菌和酸奶机就可以轻松搞定。不要迷信进口奶粉，那叫再制乳...
毛线球面包变奏曲

为啥叫变奏曲呢，因为改了造型——源于leibaobao00的方子改编，而且没用肉松，用的草莓果酱。我的果酱是自制的，不会齁甜，大概8勺，能包的下就多放也无所谓，市售果酱就别那么多了，太甜了这个开裂的形状可能是没发酵到位就开始烤的...
春饼双重奏

古有立春吃春饼的习俗，北有烙饼南有蒸面皮。南方人和北方人吃的春饼皮是不同的，以下流程详细介绍了两种面皮的不同之处，里面夹的小菜就比较自由，喜欢什么菜都可以包进去吃。用料中筋面粉（蒸面皮）150克中筋面粉（烙饼用）150克...
四重奏蛋糕

在蛋糕店看到这款蛋糕．超喜欢回家花了好几小时撸成的程序太复杂了😓．朋友们看到说好看要求要方子😓好吧我硬着头皮写吧……以下方子是我平时做的、把它合起就是这款蛋糕（榴梿香雪+芒果茫茫+黑森林+提拉米苏）这款蛋糕每格...
涮羊肉烤口蘑变奏曲

昨天涮羊肉烤口蘑，无奈爱玩儿的爸爸要出去溜达，只好临时烤了手抓元宵，手抓饼牛角酥，用剩饭做了寿司。寿司做了5卷儿，没吃了，今天打扫干净用料羊肉200克洋葱半个青椒半个口蘑5个鸡腿肉块200洋葱半个木耳菜1把樱桃100克寿司1...
葱油饼变奏曲

本来想做葱油饼的，后来做成了葱油薄脆，嘿！还蛮好吃的呢！我边做他们边吃！等我做完了，他们也吃完了…………用料葱N根饺子皮N片葱油饼变奏曲的做法12345678小贴士这款葱油饼，我没在锅里放油，所以就看上去干巴巴的了，但是！没想到反...
咖啡三重奏

用料咖啡（espresso）60ml（2shots）牛奶200ml冰块适量焦糖糖浆1-3泵（10-30ml）咖啡吉利（咖啡果冻）适量奶油适量咖啡三重奏的做法将咖啡，牛奶加入焦糖糖浆，放入搅拌机中搅打成沙冰杯中先加入咖啡吉利，再倒入沙冰挤上搅打奶油，可以撒一...
亲子丼变奏曲

昨天是阴天，下班时走在路上忽然很想做一份暖暖香香的料理便当要温柔，要甜，要有家的味道而且当然步骤也不能太让人困扰柴鱼花又叫木鱼花，满满的捏一撮“鲣鱼”是它的大名哦小锅子里倒一大碗水，烧到咕噜咕噜关火，放柴鱼花，给它...
冬季二重奏

秋天收下的南瓜放到冬天，水分大部分收掉，剩下的就是甜了，烤出来的南瓜有股浓浓的焦糖味，什么调料都不需要，丰富多彩的味道，好吃到无法抗拒。胡萝卜撒上rosemary烤出惊艳的味道，配上红菜头全麦薄脆和椰肉脆，幸福到飞起来…用料...
三重奏

用料干燕窝5克石蜂糖碎若干黑枸杞若干三重奏的做法燕窝隔水清炖、沥干水备用。将石蜂糖碎倒入玻璃杯中，放平。将备用的燕窝轻轻放入玻璃杯，与石蜂糖保持分层。将燕窝水沿着杯壁缓缓倒入杯中，将黑枸杞放入水中染色后取出...
宝贝三重奏

贝克汉姆私人晚宴的同款甜品你也能拥有！松软的泡芙带着茉莉花的清香，快来跟我一起做这款超高颜值的泡芙花环吧！用料茉莉花茶150克茉莉花蜜50克吉利丁粉10克鸡蛋3个中筋面粉155克盐1.5克黄油90克鲜奶油700克茉莉花酱200克...
牛轧糖前奏

用料花生适量牛轧糖前奏的做法花生放入烤箱中层火160度烤10-15分钟将花生由烤箱取出放凉后，脱去外衣...
牛扎糖变奏曲之集齐9种不同口味开启甜蜜2021

用料美国落基山棉花糖1000克安佳黄油200克安佳奶粉500克以上为10份总量1.抹茶白巧杏仁100克棉花糖抹茶粉8克法芙娜白巧克力15克大杏仁100克2.黑巧榛仁68%黑巧20克可可粉5克榛仁100克3.咖啡杏仁自制咖啡酱15克大杏仁10...
豆腐三重奏

“豆腐三重奏”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：绍安用料豆腐豆腐三重奏的做法将豆腐做成面和叉烧肉的样子在将豆腐块过油使用之前加酱汁拌开即可...
圆融的变奏曲 22%鲁邦液种短法棍

前阵子说越来越喜欢巴赫，中提琴手igor向我推荐朱晓玫老师，在一个晴朗的午后，听完她在莱比锡圣托马斯教堂巴赫墓前的演奏，莫名地湿了眼眶。她弹奏的是《哥德堡变奏曲》GoldbergVariations，轻盈透彻的“咏叹调”开场，随后跟着...