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正宗广式蚝油生菜怎么做更好吃

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  • 正宗广式蚝油生菜的做法和图解,正宗广式蚝油生菜怎么做更好吃

    正宗广式蚝油生菜

    用料生菜20片蒜2瓣蚝油2小勺淀粉半小勺正宗广式蚝油生菜的做法主料生蒜拍碎装小碗,倒入蚝油,淀粉,盐,加水调匀生菜洗净控干些,料汁备好,锅内倒入油,加热油热后,倒入料汁,再迅速倒入生莱,大火快炒30秒,即可出锅怎么样,简单吧!...

  • 正宗潮式蚝仔烙的做法和图解,正宗潮式蚝仔烙怎么做更好吃

    正宗潮式蚝仔烙

    用料葱花克胡椒粉克盐克水克红薯粉200克牛奶少许柠檬少许鱼露少许料酒1勺生姜1片蚝仔4支鸡蛋2个正宗潮式蚝仔烙的做法加料酒牛奶水柠檬生姜浸泡15分钟生蚝焯水稍烫收紧即可红薯淀粉水一比二调开加入少许鱼露胡椒粉盐,...

  • 百吃不腻的碳烤生蚝做法

    碳烤生蚝

    男人的加油站。用料生蚝两只粉丝1两葱末1两泰椒末1两蒜蓉2两海鲜汁1两碳烤生蚝的做法泰椒和小香葱洗净,准备待用小香葱切末泰椒切末,与小葱混合待用生蚝洗净准备好先放泡好的粉丝浇上蒜蓉碳火准备旺些把准备好的生蚝放...

  • 正宗广式腊味萝卜糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗广式腊味萝卜糕

    广式萝卜糕注重胡椒味、一定要用腊肠用料萝卜2500克澄粉150克粘米粉500克腊肠4条虾米100克片糖1.5片胡椒粉半瓶盐瑶柱(没有可以不加)若干正宗广式腊味萝卜糕的做法萝卜去皮切成大块一半刨丝,一半切成条用盐腌制一下出水...

  • 如何做“蚝油生菜”好吃 “蚝油生菜”烹饪方法大全

    【蚝油生菜】

    大鱼大肉吃久了,中间来一道素菜不仅好看清新,还能有效解腻。素菜里面蚝油生菜是小主最喜欢的。因为生菜有“生财”的寓意,再加上淋上一把蒜蓉蚝油汁,又代表了金银满贯。而且做起来不费时,几分钟就能上桌了。做法很简单,不过...

  • 🌸主菜篇花🌸正宗广式手撕鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🌸主菜篇花🌸正宗广式手撕鸡

    吃腻了白切鸡可以试试这个用料鸡半只盐2勺,约5克姜5片🌸主菜篇花🌸正宗广式手撕鸡的做法1.先将鸡洗净去除大部分鸡油2.斩成对半,涂抹上盐,腌制20-30分钟3.蒸锅烧水煮开,热水下锅蒸15-20分钟4.蒸好后把蒸碟里的水倒在一个...

  • 〈正宗广式〉皮蛋瘦肉粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    〈正宗广式〉皮蛋瘦肉粥

    广式做法,区别于五湖四海的肉丝粥肉丁粥肉末稀饭。用料里脊肉,皮蛋大米,姜〈正宗广式〉皮蛋瘦肉粥的做法准备原料。本次用量:去筋里脊肉70g,皮蛋2个,大米小半碗,能熬出250ml小碗的三碗粥。提前24小时腌肉。里脊肉洗净擦干,撒...

  • 正宗广式云吞的做法和图解,正宗广式云吞怎么做更好吃

    正宗广式云吞

    作为一个“老广”我还是第一次吃第一次做。据老爹讲,正宗广式云吞是有猪油渣的,每次我包云吞,他都成日话要加d猪油渣就够正宗了,今次终于完老豆心愿用料虾仁猪板油600克肉头500克云吞皮盐糖胡椒粉鸡蛋一个生粉正宗广式云...

  • 百吃不腻的蚝油鸡翅做法

    香菇蚝油鸡翅

    年菜系列——【香菇蚝油鸡翅】很久以前的食谱,被人在下厨房盗图了,重新发一个。过程图是以前的,用鸡全翅做的,食谱封面图这次新做的,用鸡中翅切半,更好入味。用料食材:鸡翅400克干香菇1小碗葱姜各适量调味料:蚝油2大勺酱油(特...

  • 最正宗广式清蒸鱼做法!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最正宗广式清蒸鱼做法!

    我老公特别喜欢吃鱼,有了儿子后也遗传了这点,所以家里三两天就吃一顿鱼,广东吃鱼还讲究新鲜,我一般都买个四五条放家里用增氧泵养着,这样想吃随时可以来一条。小孩两岁多,一般会蒸鲈鱼、太阳鱼这类刺比较少的鱼。用料鱼1条...

  • 如何做正宗潮汕蚝烙好吃 正宗潮汕蚝烙烹饪方法大全

    正宗潮汕蚝烙

    菜虫做菜一向是用按个人喜好,适量,少许,自己看着办的经验之谈来完成的,给厨友萌带来不便敬请见谅。看到方子受到大家的喜爱,跟做后一致好评,自己认真的重新做了一次,食材的量比原方多一点(可以自己灵活掌握)调整了步骤图,让方子...

  • 百吃不腻的炭烧生蚝做法

    家庭版炭烧生蚝(无碳版)

    飞哥继续出菜!在家不用烤箱,也无需炭火,即便你是个懒人,依旧可以做出美味可口的炭烧生蚝!用料生蚝大蒜洋葱盐油家庭版炭烧生蚝(无碳版)的做法大蒜剥好洋葱洗净生蚝洗干净蒜、洋葱切沫将蒜末和洋葱沫放入油锅中炒香,盛出待用。...

  • 正宗广式糖醋猪脚姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗广式糖醋猪脚姜

    作为一个正宗的广州人。从小就吃过好味又滋补的广式糖醋猪脚姜。现在方便了。网购了正宗的致美斋糖醋。就可以做出好吃的猪脚姜。最好有一个漂亮的砂锅。这个出来酸酸甜甜。口感很好。冬日里喝一小碗,全身都很温暖。用...

  • 百吃不腻的烤生蚝做法

    烤生蚝(烤箱版)

    用料带壳生蚝5斤开壳后约48个花生油2汤勺耗油2汤勺白糖2汤勺白醋1汤勺白胡椒少许辣椒油少许蒜蓉半斤烤生蚝(烤箱版)的做法买带壳生蚝5斤,开壳大概48个准备调味料蒜头绞肉机三秒搅碎调好蒜头酱平铺开好的生蚝到烤盘上,淋上...

  • 蚝油生菜/蚝油西生菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蚝油生菜/蚝油西生菜

    用料生菜300g蒜5瓣蚝油3勺白糖半勺油适量蚝油生菜/蚝油西生菜的做法生菜洗净,蒜剥开将蒜切成蒜末锅中将水烧开,加入一点食盐,放入洗净的生菜进行焯水,时间不要过长,大概30s即可焯水后立刻将生菜取出淋干,摆盘备用起锅烧油,锅...

  • 正宗广式叉烧的做法和图解,正宗广式叉烧怎么做更好吃

    正宗广式叉烧

    用料梅花肉叉烧酱豆瓣酱蚝油料酒老抽生抽白砂糖蒜瓣盐正宗广式叉烧的做法【调酱汁】加入3勺叉烧酱、1勺豆瓣酱、1勺耗油、1/2勺生抽、1勺料酒、1/2勺老抽、1勺糖、1/2勺盐,搅拌均匀梅花肉加入蒜瓣,刷上酱汁,盖上保鲜膜冰...

  • 蚝油生菜(正宗粤菜做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蚝油生菜(正宗粤菜做法)

    蚝油生菜是粤菜中的一道常见小菜,味道鲜美,取材实惠,制作简单。这道菜做的人很多,方法上百家争鸣,今天给大家介绍一下粤菜当中教科书版的蚝油生菜。用料生菜2—4颗蚝油1汤匙生抽0.5汤匙盐2克白糖8克鸡精5克香油1勺大蒜1头...

  • 经典广式特色菜 | 蚝油生菜的详细做法,经典广式特色菜 | 蚝油生菜做法技巧

    经典广式特色菜 | 蚝油生菜

    今天和大家分享一道既可以轻松搞定,又绿色健康,还营养美味的经典广式特色菜品——蚝油生菜,在家做起来真的非常方便又成功率高。这道菜在充分保留生菜的营养价值基础上,通过浓香的蒜香蚝油汁来丰富整体的口感,不咸不淡,味道...

  • 百吃不腻的广东菜心做法

    快手清蒸广东菜心

    周末的中午,你在休息,不想做太多家务。做一道菜花的时间不仅仅在炒菜上,做完菜要洗刀具、洗菜板、洗锅,想想这些麻烦的事情,你是不是想想叫个外卖算了。然而,外卖,总是让我们不太放心,再好的菜也不一定符合自己的口味。这道广...

  • 正宗广式白切鸡的详细做法,正宗广式白切鸡做法技巧

    正宗广式白切鸡

    白切鸡想必有很多的人都吃过这一道菜的吧,是非常传统的特色粤菜。吃起来的时候还是脆皮嫩肉的,所以很多的人都是非常喜爱吃这道菜的。特别是在两广一带,白切鸡在家宴中更是不可缺少的一道菜,白切鸡不仅在吃起来的时候特别...

  • 正宗 泰式生菜包的做法和图解,正宗 泰式生菜包怎么做更好吃

    正宗 泰式生菜包

    用生菜包着吃的肉碎,就算不喜欢生菜的,就这样吃,也是很下饭的呢!泰式菜吃也吃了无数次了,在网上搜到了这个方子和店的真的可以相比!!用料免治猪肉(选有點肥肉的)约240克A.生抽,老抽,糖,胡椒粉,鱼露少许B.生粉,水,油少许辣椒(...

  • 百吃不腻的广式叉烧肉做法

    广式叉烧肉

    因为今天烤箱刚到,所以昨天我就腌制了好肉,今天就做叉烧肉的,我是新人,第一次做叉烧呢,至于比例呢,我也没用电子称称过,用料猪肉600克叉烧酱3勺盐0.5克蜂蜜2勺广式叉烧肉的做法准备好材料,猪肉已经是我提前腌制好的了,就是把猪...

  • 正宗广式腊味煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗广式腊味煲仔饭

    正宗广式腊味煲仔饭,爱的味道,要吃的就是那一层金黄的锅吧,嘎嘣脆。用料大米半斤广式香肠一根广式腊肉一块生抽50克蚝油50克白糖少许葱少许糖少许花生油少许2勺厨邦味极鲜酱油,1勺李锦记财神耗油,一勺白糖,麻油,盐少许,加少许...

  • 百吃不腻的广式月饼做法

    广式月饼

    入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。方子修改自@Pan小月:。感谢小月:)。我做的是6头75克的月饼,一共做出34个。用料液态酥油120克月饼粉600克月饼专用糖浆400克枧水10ml蛋黄10颗鸡蛋两个广式月饼的做法用材一...

  • 百吃不腻的广式点心做法

    广式点心:蒸凤爪

    人在美,特别是在纯老美区域生活的我,在这座城市连一家像样的中餐厅都没有的地方,我是无时无刻不想念广州的美食。广州人爱喝早茶还有那美味的点心,已经是众所周知的事情,一盅两件:茶叶要靓、水要滚、点心要新鲜,我最喜欢的点...