纯素狮子头怎么做更好吃
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纯素狮子头
用料香菇细末微量素火腿细末微量芹菜2把(细末)板豆腐4块(大)荸荠些许白饭1碗胡椒粉些许面粉100克太白粉100克纯素狮子头的做法豆腐捏碎沥干后,加入荸荠,芹菜末白饭拌均匀再加入胡椒粉,调味料和均匀,放置一旁。香菇爆香加入素...
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纯素炸鸡翅;瑞典素丸子,纯素狮子头
1.此物因材各异,因酱不同可分为三吃,不同酱汁依次奉上。2.鸡翅做法更简单一点,可少些材料和步骤;肉丸狮子头复杂些,下面都会做提示。鸡翅音同为机赤,狮子头为师投用料甜酒酿肉丸机赤师投均须用白馒头1个(数量请自行斟酌)机赤...
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纯素狮子头,不油不腻还筋道
如下的量大约可捏出6个丸子用料面筋120克鹰嘴豆粉30克淀粉60克陈皮粉5克甜菜根粉(可不加)3克盐5克胡椒粉1克大蒜粉(可不加)1克香菇粉3克植物油60克葱(可不加)适量酱油适量纯素狮子头,不油不腻还筋道的做法面筋切成小丁,与鹰嘴...
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台山松花烧素狮子头
用料台山松花(花菜)半个素狮子头8个红辣椒1个芹菜2根生姜1块盐少许蘑菇粉少许白糖少许素耗油少许生抽少许老抽少许台山松花烧素狮子头的做法热锅加两勺油,放入素狮子头,约煎3分钟。翻一下,加入少许水,盖上锅盖,焖5分钟。出锅...
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青菜狮子头(清抓狮子头)
狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良,化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉,加入荸荠碎,肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底,菜有肉香,肉有菜鲜。肉糜可以机器绞,考究一点可以瘦肉绞碎,肥肉切成绿豆大小(俗称苍蝇头)。最考究的,可以...
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纯素.红烧狮子头
跟豆腐丸子较劲大概一个星期了,总算没白折腾🤗🤗🤗,你若用心对待,它必回报你满意😋😋😋。用料豆腐250g面粉35克泡打粉0.5~1克油炸花生米20~25克杏鲍菇半个盐1~2克调料素耗油1勺老抽1勺生抽2勺糖一小撮姜2片八角1个面粉适量(...
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菌菇狮子头(无油纯素狮子头)
这道菜很鲜美,无油吃起来不腻。用料平菇硬豆腐胡萝卜盐五香粉味精菌菇狮子头(无油纯素狮子头)的做法平菇洗净,挤干水分,切花生米大小的粒,放入盆里,加入盐,五香粉,味精搅拌均匀,备用。胡萝卜切黄豆大小的碎粒,放入平菇里,搅拌均匀...
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狮子头
前两天中午点外卖,想吃狮子头米饭,同事给我讲不敢吃外卖的狮子头,啥肉做的都不清楚,搞得本来开开心心的我也不想点了😂。最近下单了摩飞套娃绞肉机,打肉馅菜馅很省事,利用起来吧。用料猪肉馅400g葱姜适量淀粉1勺盐1勺胡椒粉...
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素狮子头
用料鲜香菇6个豆腐200g酱油一小匙糖半小匙姜沫适量郫县豆瓣一小匙水淀粉适量盐适量红薯粉适量素蚝油一小匙花椒油半小匙素高汤半小碗胡椒粉五香粉素狮子头的做法准备好香菇和豆腐。将豆腐用勺子压碎。香菇切小丁。锅...
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清蒸香椿豆腐素狮子头
用料青菜叶一片豆腐180g香椿45g杏鲍菇45g鸡蛋一个干贝一粒小米一汤匙生抽少许盐蚝油橄榄油清蒸香椿豆腐素狮子头的做法豆腐用沸水烫一下,装入纱布,挤压出水分,顺便把豆腐压成泥状香椿洗净,用开水焯变色后捞出切碎杏鲍菇切...
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菠萝狮子头(无油素食)
这种方法,让对菠萝过敏的人也能放心的吃菠萝,而且牙不好的老人和小孩也能方便的吃,很不错。用料菠萝糖盐克菠萝狮子头(无油素食)的做法菠萝去皮,切碎,拌入黄豆大小的一点盐(有点盐,吃起来就不腻了),适量白糖,搅拌均匀,加入1-2勺白...
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炸狮子头
我本来要红烧的,切开发现这样已经很好吃了……就不红烧了用料马蹄120克山药50克姜5克葱花20克胡萝卜15克肉糜800盐5~10克料酒10克胡椒粉一点玉米淀粉10克鸡蛋3个鸡汤/水25克生抽10克老抽5克炸狮子头的做法材料切好把调...
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狮子头
狮子头用料五花肉肉狮子头的做法五花肉600克,小贴士小美把五花肉打成颗粒状...
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烩,狮子头
喜欢吃荤菜的,这个比较简单。用料猪肉2000克荸荠20个鸡蛋清2个个姜适量八角,桂皮适量生抽三勺老抽两勺冰糖少许烩,狮子头的做法主食材,荸荠,肉,最好选用五花肉,口感更好。洗净切好备用。将肉和荸荠,姜一起搅碎,放两勺盐一起拌...
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狮子头。
用料五花肉克55淀粉2勺料酒2勺姜5克沫狮子头。的做法小火放入香菇,青菜。笋片小贴士小火慢慢炖...
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狮子头(大肉圆)烧素鸡
用料肉沫200克生抽1勺老抽1勺料酒1勺淀粉少许素鸡150克剁椒少许红椒少许香菜2根狮子头(大肉圆)烧素鸡的做法材料准备:肉沫200克生抽1勺老抽1勺料酒1勺淀粉少许素鸡150克剁椒少许红椒少许香菜2根狮子头(做了第4步就是狮子...
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美味好吃的纯素红烧狮子头
因为怜悯,也因为健康,我开始了基本素食的生涯。但天天太简陋的素食菜肴,真的有时候让人心理有崩溃感。所以,我尝试做了这款纯素狮子头。素食也应该美味,也能愉悦味蕾,美好人生的。生狮子头胚在蒸熟成型前咸淡基本已经调味好...
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素食狮子头(简单版)
妈妈给的莲藕太多,吃不完,最近又在减肥期,索性做成素狮子头,虽然是油炸,但对于水煮菜来说还挺合适用料莲藕一只豆腐1块馒头1个味达美,盐鸡精,酱油,生抽适量素食狮子头(简单版)的做法准备一块老豆腐,捏碎备用莲藕去皮,切薄片,下锅焯...
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狮子头丸子
老爸每次过年都会做的一款,好吃,而且吃不了放冰箱冻起来,之后想吃化冻再烩白菜,简单好吃😋这次用的是二斤的量,三斤可以适当加料用料猪前膀子肉二斤葱一根半厚姜片4片八角2个生抽老抽盐料酒香油食用油面包糠200g每袋的多半...
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淮扬经典纯肉狮子头
没错,喜欢做土菜那个小伙子,那个没有经历过正规厨艺培训又好吃的小伙子,本职工作和艺术相关,喜欢烧饭、喜欢艺术、喜欢摄影、喜欢钓鱼、喜欢远行,是个比较矛盾结合体的一个好小伙。在莽莽的岁月长流中,每天离不开的就是吃,很...
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纯素版红烧狮子头
上海本帮特色菜,从小就喜欢吃,自从吃素以后就只能望而却步了。今天我创新了一下,用极为简单的食材和不太复杂的烹饪方法,来一道纯素版的红烧狮子头(又名糖醋藕园)用料莲藕一段胡萝卜半根(小的用一根)老豆腐一块(200克左右)广东...
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【素烧狮子头】
红烧狮子头是一道淮扬名菜,又名“四喜丸子”,取其形而寓意“阖家团圆”,深受古往今来食客们的喜爱。今天小厨教大家做一道“素烧狮子头”,用蔬菜也能做出狮子头的美味。这道菜的独特之处就在于选料考究,烹制精心。杏鲍菇、...
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红烧狮子头【纯肉】
我们这边过年的时候家家户户必备的一道菜,每家正常都是做百来十个。也有别的地方加藕泥做成藕丸子的,但真的没有纯肉的香啊!我不爱吃肉,尤其肥肉一块不吃,但是这个真的不肥不腻,我一小碗饭吃2个,小孩子吃的普遍比较多,一顿三...
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新式年夜饭-素狮子头
该菜品由曾旅居法国20年的先锋大厨黄皓宇ChrisWong设计制作。农历春节正值二十四节气中的立春,中国人讲究食补,而中医上也讲:春天需要多“补气”、“养气”。擅长做西式融合菜的Chris设计了这道中国文化和西餐相融合的素...
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素烧狮子头
来自《我们决定多吃菜》,四人份。用料北豆腐250g荸荠50g姜10g大白菜300g白砂糖1/2小勺香菇末20g芹菜末20g茭白笋末30g面粉40g红薯淀粉30g调味汁A盐适量香油1/4小勺老抽1小勺白胡椒粉适量调味汁B生抽1/2大勺老抽1/2大勺...