美味佳肴馆糟卤猪爪
卤2.02W
用料
| 猪爪 | 1只 |
| 糟卤 | 1瓶 |
糟卤猪爪的做法
猪爪洗净掉水，洗干净后重新放水焖煮40分钟，能用筷子轻松扎进去就好了
放在冰水里浸泡变凉，倒入糟卤，夏日美味，再来一杯啤酒🍺，绝了![糟卤猪爪的做法步骤图，糟卤猪爪怎么做好吃 第2张]( "糟卤猪爪的做法步骤图，糟卤猪爪怎么做好吃 第2张")
放在冰水里浸泡变凉，加入糟卤，冰箱冷藏6小时，夏日美味，再配啤酒🍺绝了
![糟卤猪爪的做法步骤图，糟卤猪爪怎么做好吃 第3张]( "糟卤猪爪的做法步骤图，糟卤猪爪怎么做好吃 第3张")
小贴士
猪爪一定焖煮后放冰水或者凉水变凉，这样不容易粘连
糟卤用宝鼎天鱼的糟卤，味道更好！我选的薄盐，味道刚刚好
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不加一滴水电饭锅也能做的卤味的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料材料1鸡翅1斤鸡爪1斤鸡蛋若干鸭胗一斤鸭掌1斤料酒适量葱适量生姜适量材料2老抽1汤匙啤酒1瓶生抽2汤匙盐适量黄豆酱1汤匙香叶适量桂皮适量八角适量花椒适量干辣椒适量冰糖适量不加一滴水电饭锅也能做的卤味的做法材料1的鸡蛋煮熟去蛋壳，其他食材洗净，鸡爪鸭掌...
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这道菜我是被逼出来的～经常有人要求要吃肉皮，每次剩的猪皮又特别多。慢慢的尝试，做出了这种凉拌猪皮～一直对这个菜无感的我，居然也觉得味道很不错～用料猪皮250克香菜2根香叶3片八角2个花椒10粒白糖10克成品卤水适量凉拌卤猪肉皮的做法吃完肉剩下的皮，先把表面用刀用力...
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冰箱里有只冰鲜鸭，虽是家养，显然用于白切或炒鸭都会少几分鲜味了。卤鸭则可以借助各种香料把鸭味提取出来。用料香叶5－6片桂皮2块八角2－3只陈皮少量满室飘香卤鸭料的做法卤鸭材料搭配好。香叶几片，陈皮少量，放多会涩。八角桂皮卤鸭少不了。鸭肉斩件放油酱油姜片腌制...
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卤牛腱子（小美）的做法和图解,卤牛腱子（小美）怎么做更好吃
卤牛腱子肉是我家请客、送礼的一道硬菜，而且一卤多用，卤汁可以用来卤蛋、卤豆腐，只有想不到的，没有卤不了的！哈哈！用料金钱腱心600克左右蛋随意老豆腐1大块生抽50克老抽30克冰糖30克盐少许料酒没过牛肉桂皮1小段八角2个香叶2-3片茴香1撮生姜3片陈皮少许干山楂少许卤...
