凉拌烧椒茄子怎么做更好吃
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凉拌烧椒茄子
用料茄子1个青椒4个蒜3瓣醋2勺酱油2勺糖半勺香油半勺辣椒油1勺(没有可不要)凉拌烧椒茄子的做法茄子煮熟,青椒在无油的锅里炒到变软起虎皮后起锅,煸好的青椒和茄子撕成小拇指粗的条状放在盘子里碗里依次加入酱油、醋、香油...
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蒜香青椒茄子——凉拌版
这种做法是家乡比较家常的味道,不过青椒和茄子都是用碳火烤的,因为没有碳火又为了能自己在家轻松做,综合后有了一道蒜香青椒茄子用料茄子2个青椒3个大蒜适量盐适量酱油适量味精适量花椒适量蒜香青椒茄子——凉拌版的做法...
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凉拌擂茄子
夏天吃不油腻,又快手爽口,真的好好吃!!!!用料茄子2个螺丝椒3-4个蒜3-4个凉拌擂茄子的做法将茄子切片,蒸锅中放入茄子片和螺丝椒(或者煮饭时一起蒸),蒸熟。蒸熟后倒出多余的水分,然后擂碎茄子,辣椒蒜油制作:锅里烧热油,倒入蒜蓉爆香...
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凉拌烤茄子
用料茄子2个醋1勺花生油适量黑胡椒粉1/4勺姜葱蒜末适量生抽3勺香菜适量盐适量小米辣1个凉拌烤茄子的做法茄子削皮切块,加入花生油和黑胡椒粉拌匀烤箱加热180度,上下火20分钟其他佐料调匀加入放凉的烤茄子即可,冷藏半小时...
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凉拌茄子
我男人不爱吃茄子所以很少买。凉拌还能吃点~So~用料茄子2个陈醋,味极鲜,盐蒜瓣,辣椒凉拌茄子的做法茄子🍆洗净蒸熟。隔凉水凉一凉后,手撕条比较入味。因为蒸的时候茄子吸收水了,撕完把水倒掉。加调料,盐,醋,味极鲜。锅里热油,爆...
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不用辣椒油的凉拌茄子
家里没有辣椒油,然后又想吃辣点的凉拌菜,可以看过来用料茄子3个黄瓜2根蒜1个生抽3勺花生油1勺藤椒油1勺橄榄油1勺醋3勺豆瓣酱1勺鸡精适量不用辣椒油的凉拌茄子的做法黄瓜洗净,茄子去皮蒸熟,准备好蒜泥加入准备的材料,拌匀...
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烧椒拌茄子(超下饭)
只要有这道菜,每顿我都吃两碗米饭。因为实在是太下饭了。用料茄子三个生抽适量青椒一把味精适量葱一小把菜籽油少量烧椒拌茄子(超下饭)的做法青椒和葱去蒂洗净备用。茄子洗净切掉两端的头子下水煮熟后捞出切段备用。青椒...
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烧椒拌茄子
夏天暑热,大家胃口都弱,常常觉得没食欲,这道清爽的烧椒拌茄子,无油烟、全素,尖椒、茄子、西红柿三种食材味道非常搭,用最原始的办法料理,从过程到出品,有趣又喷香,不由得你不喜欢:)适合周末做,约需用时15至20分钟用料大蒜沫3瓣切...
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凉拌紫茄子
用料茄子个蒜泥瓣生抽勺盐克小红椒猪油葱麻油蚝油凉拌紫茄子的做法1、茄子切段,上锅隔水蒸10-15分钟(用筷子戳一下很容易戳穿就熟了。2、调汁(蒜泥多一点、一勺猪油、一勺麻油、葱花、小米椒碎、生抽两勺、蚝油一勺、一...
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凉拌茄子
又到了吃茄子的季节了,小时候再家经常吃烧茄子,烧辣椒。不知道你们有没有吃过,挺好的,这个凉拌茄子跟烧茄子差不多,就是做法有点不一样!用料茄子3个青辣椒1个大蒜4瓣盐适量油适量胡椒粉适量酱油适量香油适量葱3根凉拌茄子的...
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泰椒蒜蓉茄子(凉拌)
酸甜可口,微辣,极好的开胃菜品。用料泰椒根据个人口味适量茄子500g小香葱少许海鲜酱油30g盐少许白糖少许耗油少许泰椒蒜蓉茄子(凉拌)的做法茄子去皮,切成略粗的条,沸水焯熟。放在凉水中,待用。泰椒切圈,大蒜切沫,小香葱切沫调...
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凉拌茄子🍆
我用4条茄子🍆洗干净切段,盘子中放点盐倒点醋适量,把切🔪好的茄子🍆放入泡下时间自己定,泡好后锅中放入水烧开上锅蒸蒸好凉拌又好吃又省力,在炎热的夏天不用在油锅前炒,方便好吃好下饭。用料茄子4条蒜4瓣醋适量白糖适量盐...
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凉拌烧茄子
减肥期很适合的减脂菜,夏天吃很清爽,加了花椒辣椒,麻辣味道十足~~人家是美味与美貌并重的小公举!!!(˶ ̄᷄⁻̫ ̄᷅˵)用料茄子2个蒜2瓣油1汤匙醋1汤匙生抽1汤匙香菜适量干辣椒3个花椒一小撮凉拌烧茄子的做法干辣椒花椒入不粘锅...
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烧椒茄子(西南冷菜)
这是贵州一道简单的家常冷菜,记得以前夏天妈妈总做给我吃,现在在异地,自己做的时候做总忘记方法,每次都得打电话问妈妈一遍,还好有下厨房,记录下来,也分享出来。感觉这个菜谱除了是用烤箱烤的(最好用柴火烤),其他的都很正宗。用...
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凉拌茄子酱
减脂必做美食用料茄子若干个蒜若干瓣生抽1勺醋3勺老抽1勺代糖3克芝麻油1勺香菜适量凉拌茄子酱的做法葱蒜末香菜切碎,调料调好备用。茄子蒸熟,与调料拌匀即可...
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凉拌茄子肉
从小就喜欢吃外婆做的凉拌茄子,有时候去皮,有时候不去皮…但自从我自己尝试着做得时候,我就喜欢去皮了。茄子🍆挑的那种圆粗型的……自己做的好吃,有小时候的味道。家人都喜欢的一道菜。用料茄子2个生抽1勺白芝麻5克香菜1...
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烧椒茄子凉拌茄子
茄子还是凉拌好吃,炒不过油的话怎么也烧不烂,这个方便简单,赶紧学起来吧用料茄子半个青椒5个蒜6瓣盐少量鸡精半勺生抽2大勺糖一勺醋半勺耗油1勺香菜,葱,红椒,适量现磨胡椒粉,芝麻适量烧椒茄子凉拌茄子的做法最好用长的茄子,家...
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凉拌蒜茄子
长茄子和蒜凉拌或者和蒜泥腌制味道都很好,下次给大家介绍蒜香腌长茄用料长茄子青椒大蒜醋盐味精干辣椒花椒食用油凉拌蒜茄子的做法青椒洗净去籽茄子洗净去蒂切段放入蒸锅(这个步骤忘拍了)青椒切碎大蒜去皮洗净切碎水开锅...
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擂椒茄子🍆~凉拌茄子🍆
第一次吃这道菜是在缪氏川菜冰冰凉凉的凉拌茄子🍆特别入味后来,每次缪氏川菜聚餐必点擂椒茄子🍆下饭神器用料细长小茄子3根青椒4个红椒1个葱1根蒜6瓣生姜1片芹菜1根生抽油辣子各2勺鱼露香醋各1勺花椒粉白糖各半勺擂椒...
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贵州烧椒凉拌茄子(三步完成)
这是贵州夏季常见的凉拌菜,走到菜市场,总有一家炭火慢慢烧辣椒、西红柿和茄子的店家。今天做一个简易版烧椒茄子。用料茄子1个青椒2个尖椒2个西红柿1个蒜1瓣盐适量酱油适量醋适量鸡精适量贵州烧椒凉拌茄子(三步完成)的做...
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夏天就要清爽-凉拌茄子(青椒蒜泥拌茄子)
红油版的凉拌茄子太多了,来个不一样的青椒茄子吧!青椒的香味特别适合这个夏天~青椒可以多放点,不够吃!用料紫茄子1个青椒(线椒)5个小米辣2个白糖克生抽勺蒜1个盐克香油勺花椒油勺夏天就要清爽-凉拌茄子(青椒蒜泥拌茄子)的做法...
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凉拌烧辣椒
标准黔菜的家常菜,十分下饭,冰镇后配蛋炒饭,简直绝了!浓浓的都是家乡的味道,制作简单,回味无穷。用料小青椒(细长那种)按量来蒜四瓣小葱两根小米椒两支生抽鸡粉芝麻油白砂糖醋凉拌烧辣椒的做法用电炉,或者喷枪,或者直接液化气...
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凉拌茄子干
吃惯了糯糯的茄子,今天就试试不一样口感的🍆吧用料茄子1个蒜3瓣醋适量生抽适量盐适量糖克香油适量麻油葱凉拌茄子干的做法茄子干用开水泡3分钟,凉水冲洗,调入上述调料,并在茄子上放好蒜末。热锅凉油,等油有热气放入葱末,小...
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凉拌茄子!
用料茄子个蒜瓣香菜根醋勺酱油勺盐克糖克凉拌茄子!的做法把茄子切好蒸熟,蒸的时候最好加点油。放凉之后撕成条。调酱汁。香菜、蒜、糖少许、香油、酱油调好淋上去。小贴士蒸的时候加油,我刷了一层花生油。...
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凉拌烧辣椒茄子
用料茄子1个青椒若干鸡精半勺盐若干紫苏若干(喜欢吃的可以多放一点)香油半勺花椒油两三滴即可酱油半勺凉拌烧辣椒茄子的做法把辣椒洗干净放锅里煎到焦一点,等辣椒煎好后加油和蒜末炒香后备用茄子蒸10分钟蒸熟撕成条,加...